高大上西餐在家也能做 推荐3道西餐简易做法

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高大上西餐在家也能做 推荐3道西餐简易做法

在家如何做西餐

在家可以做的简单西餐

越来越多的人喜欢吃西餐，在家怎么做西餐呢？

一、高大上西餐在家也能做 推荐3道西餐简易做法

香炸鱿鱼圈

用料：鱿鱼200克、鸡蛋1个、小麦面粉30克、面包屑50克、亨氏番茄沙司15克、食盐3克、料酒10毫升、生抽10毫升、白胡椒粉1克

做法：

1、鱿鱼切圈，撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味

2、锅中水烧开，放入鱿鱼圈焯水30秒左右，可去除腥味

3、在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟

4、在腌制好的鱿鱼圈上蘸上一层面粉，随后裹上蛋液，再沾上一层面包屑

5、锅中倒植物油，中火烧至五成热，将鱿鱼圈依次入锅，炸制金黄色，捞出放在厨房纸上吸干油分

6、将炸好的鱿鱼圈摆入盘中，搭配番茄沙司食用即可

芝士焗饭

用料：鸡蛋1个、米饭一碗、玉米50克、豌豆(煮)50克、奶酪适量、食盐一小勺、鸡精一小勺、橄榄油适量、胡椒粉少量、咖喱粉1小勺、水2勺、小葱适量、薄荷少许

做法：

1、先打好一个鸡蛋，放入一点盐

2、青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的，再清洗一遍

3、鸡蛋打散，热锅后加入橄榄油，放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用

4、锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右，加入剩饭划散

5、加入咖喱粉和米饭炒匀

6、加入一点盐、少量鸡精

7、加两勺水让米饭更加滋润，因为等会还要烘烤

8、加入鸡蛋，弄碎后和米饭拌匀，加入葱

9、把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里，撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱，220度，烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉。

新奥尔良烤翅

用料：鸡翅8个、新奥尔良腌料1袋

做法：

1、味好美新奥尔良烤翅调加入30克水调均匀

2、鸡翅洗净，反面开个小口(方便入味)

3、放入处理好的鸡翅，搅拌均匀。盖上保鲜膜，入冰箱至少腌两小时，或放冰箱过夜

4、腌好的鸡翅均匀的摆放在铺了锡纸的烤盘上

5、烤箱预热220度，25分钟。烤五分钟后取出

6、刷上一层腌鸡翅的汁，再入烤箱继续烘烤

7、如此刷上三次后，鸡翅烤熟即可食用

一、在家如何做西餐

准备材料：牛肉1块、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、咖喱500g、牛奶250g、花生酱一勺、葡萄干若干

制作步骤：

1、准备材料：牛肉一块 土豆一个 胡萝卜一个 洋葱半个 咖喱一块 牛奶一包 花生酱一勺 葡萄干若干。

2、将土豆去皮切小块。

3、胡萝卜去皮切成小块。

4、将土豆在清水中浸泡10分钟。

5、在锅中放油把土豆和胡萝卜翻炒至微软。

6、洋葱对半切开后切丝。

7、牛肉切成小块。

8、热锅中放油，将牛肉稍微翻炒。

9、加入洋葱翻炒均匀。

10、将土豆，胡萝卜，牛肉粒和洋葱放入炖锅，加入咖喱，喜欢吃辣一点的可以加一些泰式咖喱，然后倒入三分之一的牛奶，之后加入清水至漫过食材。

11、将所有食材熬煮至黏稠后，加入一勺花生酱，会使咖喱的香味更加的鲜美。

12、出锅前也可以根据个人口味放一些葡萄干或者黑加仑干（根据个人口味调整，可以不加）

13、配上米饭即可食用。

二、在家可以做的简单西餐

几种西餐的简单做法！【菜名】煎牛排【原料】牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。【制作过程】①将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；②下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。【菜名】烤牛排【原料】净牛排500克，盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。【制作过程】①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。【菜名】德式土豆饼【原料】豆饼250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。【制作过程】1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。4.将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。【菜名】基础色拉【原料】土豆750克，胡萝卜75克，鸡蛋150克，鲜黄瓜150克，豌豆50克； 附料 马奶司75克，奶油50克，盐适量，辣酱油10克，胡椒粉、味精少许；（其实用色拉酱就行了）【制作过程】(1)土豆、胡萝卜洗净，放入锅内加水（水没过实物）煮熟，取出晾凉；土豆去皮，与胡萝卜一起切成小片或丁。(2)鸡蛋洗净，放水中煮熟，取出，用凉水冲凉，去皮，先一切两半，再切成小片或丁。(3)鲜黄瓜洗净，去皮去籽，切成小片或丁。(4)以上各料和附料一起搅拌均匀，装入容器，放入冰箱即可。几种西餐甜点做法红果酪 用料：红酸豆300克，砂糖250克，玉米粉50克，清水1500克，（如无红酸豆，可用红果代替）。红果酪 做法：1．将红酸豆挤碎，上锅加水煮20分钟，用萝过至另一锅内，加砂糖上火熬开，2．将玉米粉用少许水解开，倒入盛红酸豆的锅内烧开，熬至不稀不稠即可出锅，倒入盆内，放冰箱中凉透即成3．上台时，将吉协力盛入冰淇淋碗内特点：色粉红，味甜酸烩水果 用料：鸭梨500克，香蕉苹果500克，小红橘子250克，砂糖300克，香桃25克。烩水果 做法：1． 将苹果，梨去皮，去核，洗净，切成2厘米大的斜角块或方块，橘子去皮，摘尽白膜，洗净2． 往钢精锅注入水约1000克，上火烧开，下入梨块煮10分钟，下入苹果，砂糖，香桃再煮约10分钟，下入橘子，见开取下，将香桃拣去，用凉水拔凉，然后倒入瓦缸，入冰箱冰凉3． 上台时用玻璃碗装特点：汁甜而稍酸，水果清香苹果排 用料：黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。苹果排 做法：1． 将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2／3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底，2． 将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平3． 将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。特点：色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用。香桃排 用料：黄油65克，砂糖300克，鸡蛋300克，面粉120克，玉米粉65克，牛奶500克，香桃粉50克，香草粉，发酵粉各少许。香桃排 做法：1． 将鸡蛋（250克）打开，把蛋清，蛋黄分开，2． 将黄油用木棍砸软，和砂糖（50克），鸡蛋（50克），香草粉，发酵粉调匀，加入面粉和好，擀成一个圆片，放在圆排盘内，入炉烤熟3． 将蛋黄（120克），砂糖（200克），玉米粉，香桃粉放入锅内搅匀，再注入牛奶上火熬开，倒入排底摊平，晾凉，将蛋清（120克）用抽条抽起，在排上先抹一层蛋清，再挤上蛋清花，花上撒匀砂糖（50克），入炉烤成金黄色即可出炉，凉后，切三角形块12块。特点：色金黄，味甜香，茶点，饭点均可用。红汁梨 用料：烟台梨150克，砂糖30克，罗木酒15克，香桃，杨梅色各少许。红汁梨 做法：1． 将梨去皮（带把，带核）洗净，入锅加水，加入砂糖，香桃，上火煮20分钟左右取出晾凉2． 往煮梨的原汁中倒入罗木酒，杨梅色，兑成红汁3． 上台时，将煮梨放入杯内，浇上红汁即成。特点：甜香绵软，带有清香味。

三、越来越多的人喜欢吃西餐，在家怎么做西餐呢？

很多人生活中都喜欢小资式的生活方式，这种生活方式最明显的一个表现就是爱吃西餐。因为很多这种有小资情调的人觉得吃西餐比较浪漫，西餐适合和鲜花蜡烛相伴，再摆上两杯红酒就更有浪漫情调了。其实吃西餐现在已经不是非得去西餐厅才能享受到的了，在家也能做出好吃的西餐。并且很多人觉得在家吃西餐能够更加自在随意。那么，越来越多的人喜欢吃西餐，在家怎么做西餐呢？接下来就跟大家分享一下在家如何做西餐吧。

一、准备一块牛排用酱料煎好然后摆盘

吃西餐一般少不了牛排，所以在家做西餐一定要煎牛排的。有了牛排之后你就会觉得你做的西餐已经成功了一半了。牛排煎好然后摆盘，一定要放在白色的平盘中，配上刀叉就很完美了。煎牛排一般两面煎制金黄就差不多了。煎好后可以挤上黑椒酱汁。西餐中也可以搭配蔬菜，可以煮点西兰花摆在牛排的盘中。

二、做一盘蔬菜沙拉放在桌上

吃西餐少不了蔬菜或者水果沙拉，现在人讲究轻食，所以建议做一盘蔬菜沙拉，这样点缀起来更加的绿色清新有食欲。并且蔬菜沙拉也象征着健康饮食。

三、煮点意大利面，然后放上酱汁

西餐的主食一般都是意大利面，在家做意大利面也很简单，只要买好意大利面条，放入水中煮熟，摆盘之后淋入意大利面的专属酱汁就可以了。如果你们喝酒的话就准备两杯红酒，点上蜡烛，一桌美味的西餐就做好了。准备享受浪漫的晚餐吧。

如果大家对“越来越多的人喜欢吃西餐，在家怎么做西餐呢”这个话题有更多的兴趣，欢迎积极留言同我们分享您在家里做西餐的方法哟。