在美国捕鲸业如火如荼的十九世纪，鲸鱼都被制成了哪些产品？

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在美国捕鲸业如火如荼的十九世纪，鲸鱼都被制成了哪些产品？

日本渔船经常下海捕鲸，鲸鱼肉都用来做什么了？

鲸鱼的(工业用途)分解成哪些部分?谢谢了，大神帮忙啊

鲸鱼有哪些用途？

一、在美国捕鲸业如火如荼的十九世纪，鲸鱼都被制成了哪些产品？

引言

我们都知道，19世纪，人们乘着帆船出发，冒着生命危险在公海上捕鲸。尽管美国小说家赫尔曼·梅尔维尔的长篇小说《白鲸》和其他故事使捕鲸故事不朽，但如今的人们普遍不喜欢捕鲸者和捕鲸业。不过，这并不影响我们了解有关于捕鲸业的历史。

在那个年代，有着无数船只从新英格兰的港口出发，漫游到太平洋以猎捕特定种类的鲸鱼。冒险主义可能是一些捕鲸船的动力，但是对于拥有捕鲸船的船长以及愿意为航行提供资金的投资者而言，捕鲸行为可以带来一笔可观的收益。

▲十九世纪捕鲸场面油画

将巨大的鲸鱼尸体切碎并煮沸，可以制成诸如润滑高级机械工具所需的精细油之类的产品。在塑料发明之前的那个时代，除鲸鱼的油脂之外，甚至鲸鱼的骨头也被人类用于制造各种消费品。简而言之，鲸鱼在那个时代被视为是宝贵的自然资源，与我们现在从地下抽出的木材、矿物或石油一样。

用途广泛的鲸油

鲸油是鲸鱼加工业的主要产品，它被广泛用于制革工业，也用于回火浴（炼钢用）和用作机器润滑剂等。氢化处理之后，鲸油可作食用和制造肥皂、蜡烛等的原料，亦可不经处理而直接用于燃烧以提供照明。通常而言，鲸鱼被捕捞杀死后，会被迅速拖到捕鲸船的甲板上，进行剥皮和切割鲸脂（鲸鱼皮下的厚厚绝缘脂肪）。切割完毕后，船员们便会将鲸鱼脂切成小块，然后扔进捕鲸船上架立的大桶里煮沸，从而炼制鲸油。

▲印象派画作《在扬马延岛鲸油工厂》

对于从鲸脂中提取的鲸油，船员们会用工具提取并盛放在大桶中，然后运回捕鲸船的母港（例如马萨诸塞州的新贝德福德，这是十九世纪中期最繁忙的美国捕鲸港）。这些鲸油经过进一步处理和分装之后，将会从这些捕鲸港口出发，开始在全国范围内出售和运输，并且会参与到多种行业的生产之中。除了上述用途外，鲸油还曾被用于制造油漆和清漆，同时也曾用于制造纺织品和绳索的一些工艺过程中。

至关重要的鲸蜡

鲸蜡，是一种提取于抹香鲸头部的特殊鲸油，在当时具有无可替代的珍贵价值。这种油在常温下呈蜡状，通常用于制作蜡烛。实际上，由鲸蜡制成的蜡烛被认为是世界上最好的，可产生明亮而又无烟的明火。在此基础上，人们又采取蒸馏手段得到了液体状态的鲸蜡，作为燃灯的燃油。在那个时代，相对廉价易得的鲸蜡，是无数西方家庭唯一的照明选择，美国的重要捕鲸城市——即上文提到的马萨诸塞州的新贝德福德，因此也被称为“点燃世界的城市”。

▲位于新贝德福德的鲸鱼博物馆

约翰·亚当斯（John Adams）在出任美国第二任总统之前，曾是美国驻英国大使，他在日记中曾记录了他与英国时任首相威廉·皮特（William Pitt）进行的一番关于鲸蜡的对话。亚当斯热衷于促进新英格兰捕鲸业的发展，他还曾试图说服英国进口美国捕鲸者出售的鲸蜡，英国可以用这些鲸蜡来为路灯加油。可惜英国人对于鲸蜡并不感兴趣。

▲约翰·亚当斯画像

亚当斯在日记中写道，他对皮特说：“抹香鲸的脂肪，燃烧的火焰是自然界中任何已知物质中最清晰最美丽的，令我们感到惊讶的是，您貌似更喜欢黑暗的街道以及随之而来的抢劫、盗窃和谋杀案，而不是像接收汇款一样接收我们国家出产的鲸蜡。”

尽管约翰·亚当斯在十八世纪后期提出的这项销售建议以失败告终，但美国捕鲸业却在十九世纪初至中期得到了蓬勃发展，鲸蜡便是捕鲸事业获得成功的主要因素。人们发现，鲸蜡经过精炼，可以成为精密机械的理想润滑剂。事实上，美国的工业之所以能够获得大规模高速发展，显然离不开各类机床的良好运行，而在本质上，这又是通过精炼鲸蜡而得到的润滑剂而实现的。

鲸须和鲸骨

在十九世纪，大量产品中都使用了各种鲸鱼的骨头和牙齿，其中有许多都是普通家庭所需要的日常工具，因此又有人评价说鲸鱼生产了“十九世纪时的塑料”。从历史现实而已，最常用的鲸鱼的“骨头”不是普通的鲸骨，而是鲸须。所谓鲸须，并非是指鲸的胡须，而是指生长在须鲸类（如蓝鲸、长须鲸、大须鲸等）口部的一种由表皮形成的巨大角质薄片。鲸须柔韧不易折断，呈梳状，须鲸类用以滤取水中的小虾小鱼等为食。鲸须柔韧且灵活的这一特点，为其被人类大规模利用埋下伏笔，以至于最后无特殊说明时，“鲸骨”一词在美国反倒是指鲸须。

▲被冲上海滩的鲸须

鲸骨和鲸须，最常见的用途是用于制造紧身胸衣，十九世纪美国女性通常会穿这种紧身胸衣来压缩腰围。当时一个经典的紧身胸衣广告便曾自豪地宣称：“仅使用真正的鲸骨。”此外，鲸骨也被用来做衬衣领子、马车鞭子和儿童玩具，它非凡的灵活性甚至使它成为早期打字机的弹簧。从这个角度而言，将鲸骨与塑料相比是恰当的。试想一下，今天人们使用的普通塑料制品，与之类似的东西假如出现在十九世纪，那么很有可能是由鲸骨和鲸须制成的。

由于须鲸没有牙齿，鲸牙通常采自齿鲸类鲸鱼的口腔之中，它们也拥有一定价值。比如抹香鲸的鲸齿，由于质地及色泽上佳，因此常用于制造国际象棋、钢琴琴键或拐杖手柄等产品，以实现对于传统象牙的替代。

▲抹香鲸

通常来说，以鲸牙制成的雕刻作品，是当时人们对于鲸牙的最普遍印象。不过这些雕刻的鲸牙，通常是船员们为了消磨捕鲸航行的时间而制作的，并没有进行大规模生产。因此这些物品相对稀少，随着时间推移更是变得愈发罕见，这就类似于为何十九世纪时普通的手抄本在当下会成为珍贵收藏品的原因所在。

参考资料：

《利维坦：美国捕鲸史》

《约翰·亚当斯日记和自传》

一、日本渔船经常下海捕鲸，鲸鱼肉都用来做什么了？

日本渔船捕捞上来的鲸鱼，肉都被用来做成各类食物，例如刺身、炸鲸鱼肉等各种料理，而在以前鲸鱼的油脂还会被用来做为战略物资进行储备，既可以作为燃料还能够作为润滑油使用。而鲸鱼皮在当时也会被用来制作各种包包，不过目前来看鲸鱼肉和皮的替代品都有很多。

日本宣布取消捕鲸禁令，美其名曰恢复传统捕鲸文化，保护其他鱼类。实则是为了满足他们畸形的猎杀心理，世界各地的动物保护组织都表达了强烈的不满。而且鲸鱼肉在普通日本民众看来其口感还不如猪肉鸡肉之类的，虽然在以前，鲸鱼肉作为补充它们蛋白质的重要食物存在，但今时已不同往日。

鲸鱼是海里面最大的哺乳动物，它的肉可以吃、皮可以做衣服，油脂可以做燃料或者润滑剂，内脏还可以做保健品或药品，对人类而言它从头到尾没一点儿东西是多余的。鲸鱼就像我们生活中的某种动物一样浑身都是宝，只不过那种动物可以大量饲养，而鲸鱼却无法人工饲养，只能去海里面逮。以上因素共同决定了鲸鱼的悲惨命运。

而在过去，日本人为了保全自己的气节和名誉，既可以杀害亲人也可以切腹自尽。现在的日本人为了他们所谓的传统捕鲸文化和吃鲸肉的文化，可以残忍地杀死很多头怀孕的鲸鱼，也可以不在乎全世界的指责退出捕鲸委员会，实在替他们汗颜。

二、鲸鱼的(工业用途)分解成哪些部分?谢谢了，大神帮忙啊

*鲸肉约占鲸体重的一半左右， 除了研成粗粉当饲料或肥田之外，加工之后还可以供人食用。 *鲸脂是含脂肪十分丰富的动物油。它不仅含有大量的甘油，可以用于合成 炸药 中的 硝化甘 油和纸烟加工，而且还能用来制造肥皂和提炼高级润滑油。鲸脂中脂肪酸最低的含量为2％以下，最高为30％左右。鲸脂愈轻质量愈高。从一头120吨重的蓝鲸体内可获得40 多吨的油脂。这般数量的油脂相当于在数千头肥猪身上取下的猪油。鲸脂经过加氢处理，可以得到无腥无味的硬块，还能加工制成可供食用的人造牛油。 鲸脂还有许多其他的用途。它可以制造蜡烛和油画颜料。在炼钢和制革工业上也有用途。因为鲸油在高温下粘度不变，因此被用来当作某些精密仪器的润滑油等。如，抹香鲸油可以提炼工业用油和鲸蜡油。鲸蜡油取自抹香鲸的脑袋之中。它的熔点高，既可制造化妆品，又可加工成蜡烛。 *龙涎香自古以来就被认为是一种高级香料，每公斤价从100美元到数百美元不等。这种高级香料的来源过去一向是费人猜度的秘密，其实它只不过是抹香鲸患消化不良症之后，肠胃里积存的一种废物。有趣的是，如此庞然大物竟也会得消化不良之症，而且消化 不良的胃中积食居然成了不可多得的高级香料。龙涎香原是一种带有灰黄色、深灰色或稍呈褐色的貌不惊人的蜡状物，初出体内，奇臭难闻，干燥后呈琥珀色，引火能燃，火焰蓝色，芬芳四溢，味同麝香。这种天然香料大小不等，形状各异，小的几十克，大的有400公斤。因为它的用途广泛，气味奇特，被人们称为“漂浮的黄金”。它的比重仅0．9，熔 点大约在60℃上下，能溶解于酒精。龙涎香过去一直被用作制造芳香剂和兴奋剂的高级原料，到后来才渐渐被广泛用来制作雪花膏和口红等大众化妆用品。 *鲸皮质地柔软，表面。有绒毛，皮革带花纹，适宜用来做衣服或皮包。 *鲸鳍可以做伞面、领结和烟盒。 *鲸的卵巢还是一种叫做“普罗吉斯廷”的特效药——孕激素(尤指孕酮)的原料。 *鲸粪和骨粉是富含氨与磷的肥料。 *鲸骨里还可以提取骨胶，作为加工摄影胶卷的原料。 *鲸肝所含的维生素甲和丁非常丰富。一头抹香鲸的肝往往重达400公斤，其甲种维生素的含量与100吨优质奶油或500万个鸡蛋的含量相当。 *鲸须和鲸齿可以加工成医疗器材或手工艺品。

三、鲸鱼有哪些用途？

鲸鱼的用途很广。鲸肉可食，鲸油是上等的补品，还可点灯，又是人类奶油、肥皂等工业产品的优质原材料。鲸皮可制革，鲸骨可做饲料和肥料，鲸肝可做药，鲸肠是最好的外科手术线，鲸类还是制造香水的优质原料。鲸翅是宴会上的佳肴，连鲸牙和鲸须都可做成工艺装饰品。