返回目录：范文示例
甘肃酥皮点心做法？
低粉、鸡蛋、白糖、水、猪油、盐、大麦诺粉。
1、准备好低粉(分成两份:1份水油面、另一份油酥)，(自制)猪油(因家里无黄油)、水、鸡蛋、大麦诺粉。
2、分别将水油面与油酥面和面静置松驰(切忌揉搓上劲、和匀即可)复膜待用。
3、水油面与油酥面要软度相同，将水油皮擀成均匀厚度一致的长方型，放入油酥(厚度与水油皮相同)包好擀成长方型折三折复膜静置半小时。
4、再将用擀面杖轻压的方式擀成长方型，再折三折包膜静置松驰。
5、取出静置好的酥皮面。
6、用同样方法第三次擀压长方型折三折包膜静置松驰半小时。
7、将酥皮面取出来松驰一会就可以使用了。
8、事先准备的自制豆沙馅搓成均匀的圆型备用。
9、先将酥切成适量的剂子(我一次出2个剂子，其他先复膜防干)将酥皮纹理面朝上，并斜压(我试了复膜擀效果好)成均匀的皮包入豆沙轻收口在底部。
10、酥皮不可太厚或太薄，适度为好、轻轻在左手虎口处慢慢收口。
11、漂亮的绿色包好的酥皮坯，这么烤制也会很漂亮的(纹理清析)。
12、其实球状型烤制也很妁纹理清析，但我还是利用模具扣出部分图案形状(再静置一会儿)。
13、160度烤20分钟，此期可根据不同烤箱、上色程度调整温度或适时复盖钖纸防焦。
14、烤出来的成品很漂亮(与烤前略浅)，纹理清析、美观、酥香可口、放在餐桌上可隨意取用。
甘肃岷县哪家点心最好吃？原名是什么？
1.推荐 尕艳艳 这个牌子的2. 岷县点心是岷县经典的传统小吃。
皮薄个大，分量也足，加工原料丰富，生产工艺考究，百吃不厌，是难得的美食。
金灿灿的外皮夹着色泽鲜亮的馅料犹如古时宫廷进贡的糕点一般。
 逢年过节的时候，大家都会提上一盒岷县点心去拜访亲朋好友，表示祝贺亦或传达心意。
岷县人又把点心称作“酥食”，其实岷县点心就是由古代传统糕点——酥发展而来的。
是一种带有馅料的酥饼。
酥饼种类繁多。
我们大多所见的都是水油面皮酥，还有鸳鸯酥油、双麻酥饼、桃酥等混酥品种。
兰州哪的糕点做的最好说明详细地址？
高家甜食店兰州的甜食店，基本都是老字号，这家高家甜食店也是如此，在五泉山车站后面，每逢过节的时候都在排队。
马国礼甜食同样是兰州甜食界数一数二的老字号，元宵节排成长龙的景象年年如此，从小就爱吃他家的糖油糕，现在依旧很好吃！位置在草场街十字，主要卖的就是各种各样的甜食，有糖油糕、粽子、灰豆、甜醅、元宵等等，种类也是很齐全。