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汕尾美食推广计划范文(汕尾小吃特产?)

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汕尾小吃特产?

汕尾美食推广计划范文(汕尾小吃特产?)

菜稞汕尾的稞类有很多种包括猪肠稞、重糕稞、菜头稞、薯粉稞、油炸稞、鼎溜稞、升煽稞、鸭蓝稞、铜盘卷、发稞、菜包稞、碗仔稞,还有各式各样的稞条汤,糯米丸、尖米丸等。

真是琳琅满目,应有尽有。

汕尾吃菜稞,中午才热闹,这已是有很长的历史了。

很久很久以前,汕尾是一个海滩,渔民从福建、从潮汕、从香港各地出海打鱼,途经此处,或上岸歇息,或晒网卖鱼,慢馒地定居下来,逐渐形成一个埠市。

许多渔民因中午不能及时回家吃饭,便在埠市上买些点心吃。

这佯,具有地方特色的菜稞便应运而生。

汕尾十大必吃菜馆?

汕尾美食推广计划范文(汕尾小吃特产?)

以下是汕尾十大必吃菜馆,排名不分先后:德记大排档陶陶居酒家丰富大餐新丰富大排档芳姐特色小食店德记渔村珍珍美食店陈记大排档陶陶居总店新陶陶居酒家这些菜馆在当地有较高的口碑和知名度,提供各种当地特色美食,值得一试。

汕尾十大美食一条街?

汕尾位于广东省东南部沿海地区,是一座美丽的滨海城市,有着极美的海岸线和自然景观。

这里是一片红色故土、革命老区,也是中国第一个县级苏维埃政权诞生地。

汕尾的美食也非常多,各式各样,五花八门,每一样都独具特色,值得一试。

不少人来到这里,就是为了吃一吃这里的美食。

1、冬节蛤冬节蛤是流行于广东汕尾一带的汉族小吃,一般到冬至节时家家户户都会做。

里面包有丰富的馅料,有卷心菜,沙葛,猪肉,腊肠,香菇,还有汕尾干货虾仁,鱿鱼脯等等,非常美味。

2、汕尾肠粉肠粉虽然在广东各个地方都有,但是每个地方的味道有所不同。

肠粉有肉、鸡蛋、蔬菜,加上秘制灵魂酱料,是汕尾人早餐的代表作之一。

3、扁食面扁食面是汕尾的一大特色,扁食面中都会放入比较多的配菜,比如说叉烧,烤肠和花生之类的。

云吞口感润滑,面入口有弹性,让人回味无穷。

还有另一种吃法干捞扁食面。

4、菜茶又称丁茶,属于节日食品。

一般每年的农历正月初十到二十,这几天是汕尾地区的传统节日“男丁节”。

菜茶的配料非常丰富,加上熬制的骨头汤,味道清香,非常好吃,让你忍不住会吃上好几碗。

食材包含:菠菜、芹菜、白菜、米粉丝、生菜、青蒜、荷兰豆、香菇、粉丝、虾米、瘦猪肉、鱿鱼、虾仁、腊肠、炒米、花生米、胡椒、骨头汤或鸡汤、特制香茶等众多材料,随人喜好,丰俭由人。

5、层糕粿层糕粿是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系汕尾菜。

顾名思义,就是用大圆盘,用米粉水一层一层来蒸,到最后一层时就放上一些配料,比如蝞虾、花生米、腊肠、菜脯等等。

整盘蒸好之后,就可以上鼎,划成一个方块一个方块的,留一些来拜祖宗,其它的可以让家人吃啦。

“吃层糕粿”时要蘸一些香油,这样就好吃,又香又爽的,使人回味无穷。

6、汕尾薄饼汕尾薄饼是广东汕尾地区知名的传统小吃,是广东省汕尾市特色代表小吃。

汕尾薄饼过去是清明节的节日食品。

还有甜薄饼和咸薄饼之分。

甜薄饼主要白粮、红粮、或者赤沙粮、芝麻、麻成、豆酥、贡糖、果酱等做内馅,用三到四块甜制薄饼馅料薄饼皮包上敲碎,包好切块。

咸薄饼,就先把豆芽、芹菜、蒜、葱等炒熟盛起,再把鲜墨鱼、猪肉、腊肠、虾肉等炒熟,(当然是丰俭由人)加入适量的生油、盐、调味精、汕尾味王“铁脯烀”等,然后再把蔬菜、海味、肉、调味料全部混合在一起炒热盛起,就可以做内馅,用四到五块薄饼皮包上就可以吃了。

7、菜粿菜粿又叫菜包粿,是广东省潮汕地区最有名的特色风味小食,极具地方特色,远近闻名汕尾市梅陇一带的时节粿品。

是极具地方特色的风味小吃,里面馅料也是很丰富,可谓是冬节鸽的迷你版。

8、牛肉饼和牛肉丸差不多但又有所不同,牛肉饼是扁扁的,吃起来爽脆可口,早上来一碗热气腾腾的牛肉饼汤,再搭配小米或者菜粿,简直就是人间美味。

还可以配上粿条、米粉、蟹皇方便面,也是早餐、午餐的选择之一。

9、九毛膏和草果草果和九毛膏是汕尾人夏天必吃的一种甜品,是一款好吃又健康的消暑神器,当地的小孩和大人都非常喜欢。

这是一种汕尾的九毛膏和草果混合在一起民间美食,冰爽美味适合夏天吃。

10、贡仔粿贡仔粿是汕尾地区的特色小吃,蘸点特制的醋,入口脆香酸甜,解馋又开胃。

以萝卜丝用米浆拌和,用一铁漏子盛着,放入油锅里炸,颜色变金黄后就可提起放铁网里,等油滴掉落后就可以蘸上酱醋食用,吃起来脆香酸甜,回味无穷,十分开胃。

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