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味道节目解说词?
《味道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目,也是科教频道重点推广的品牌节目;节目每年分两季播出:分别是国庆季、春节季;内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开;由主持人(乌金、张冠冉、杜雨阳等人)及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”,去到各地,以调查美食悬念任务为主要形式;向观众展现各异的饕餮美食,有趣的民风民俗。
舌尖上的中国贵阳解说词?
第七集我们的田野中讲啦贵州美食,旁白:中国人说:靠山吃山、靠海吃海。
这不仅是一种因地 第七集: 我们的田野制宜的变通,更是顺应自然的中国式生存之道。
从古到今,这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地,获取食物的活动和非凡智慧,无处不在。
贵州省从江县,侗族、苗族和壮族聚居的山区,这里的人自古以糯米为主食,在高山梯田里种植着近百种原始的糯稻。
远离现代文明的喧嚣,散落的村寨像一个个孤岛,深藏在大山深处。
十月,是糯稻成熟的季节,壮族聚居的下尧村,正在迎接一个专为稻谷丰收设置的节日---新米节。
但糯稻并不是村民们唯一的收获,水田里还藏着其它的秘密。
水稻田里可以同时养鲤鱼和鸭子,这种稻鱼鸭共作的古老体系,已被列入全球重要农业文化遗产。
粽子解说词范文?
范文如下: 同学们,你们知道什么时候吃粽⼦吗?哈哈,告诉你们吧,是农历五⽉初五端午节。
每年端午节的时候,⼈们都会把粽⼦扔进河⾥,给鱼虾鳖蟹吃,据说是为了纪念伟⼤的诗⼈屈原。
我的⽼家在浙江,那⾥每年过端午节都要吃粽⼦,包粽⼦也是⼀年当中最热闹的时候,⼈们都会聚集到海边,边吃粽⼦,边怀念屈原。
粽⼦的味道⾮常的好,碧绿的粽叶上散发着淡淡的清⾹,剥开粽叶,⼀股粽⾹扑⾯⽽来,吃⼀⼝,让⼈回味⽆穷,每家⼈包粽⼦,都有⼈闻着⾹味⽽垂涎三尺。
粽⼦的做法也⾮常简单,只是时间长些罢了。
⾸先我们要选最好的糯⽶,放到⽔⾥泡⼀上午,当看到糯⽶光得⽩⽩胖胖的时候,⽤粽叶包成三⾓形的样⼦后放到蒸笼⾥煮。
⼀开蒸笼,⼀个个⾊⾹味俱全的粽⼦做成了。
你可别看粽⼦⼩,可是能吃饱肚⼦的,早上如果没有吃早饭的话,饿了的话就可以拿上⼀个⼩粽⼦放进碗⾥,再加⼀把糖蘸着吃,可⾹了,吃完后,我们的肚⼦⽴即就饱饱的了。
有的粽⼦⾥加了红⾖,放进嘴⾥嚼⼀嚼,⼗分可⼝,有时往往没有尝出味道,⼀个粽⼦便没有了,⼜说服⾃⼰再拿⼀个吃吧。
我们这⼀⼝,那⼀⼝,不到⼏⼝,粽⼦便没有了,嘴马上粘满了粽⽶。
世界上每个⼈都⼀定喜欢吃粽⼦,特别是端午节那天,家家户户都弥漫着粽⾹。
粽子是我国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,除了富有文化含义,也体现出我国人民的智慧。
粽子早在春秋之前就出现,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。
粽子有咸粽和甜粽两大类。
主要用糯米为原料,箬叶或柊叶包裹起来,煮熟让叶香进入到米中,还可加入甜咸馅料吃起来唇齿留香,外形呈三角形更是引人注目,传播亦甚远。
端午食粽的风俗千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。