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一个烘焙店的职位有哪些?
有技师,蛋糕师,专门做蛋糕的技师;烘焙师,专门烤面包的技师;店长,管理店里的所有大小事;采购员,购店里所有希要的食材;收银员,电脑收顾客购的食品;营业员,笑脸热情招呼所有进店的顾客,并问顾客希要喜欢什么食物,并一一热情有礼貌准确的给顾客介绍每款顾客希要的面点类,让顾客开心快乐的购物并有礼貌的送走。
一个烘焙店,职位包括有:店长、烘焙师、包装员、收银员。
店长:一般是烘焙店的老板,负责管理员工,监督烘焙店的食品制作以及销售。
烘焙师:负责制作面包、蛋糕等烘焙食品。
包装员:负责包装店里面的面包或者蛋糕。
收银员:负责向顾客推销烘焙产品并收钱。
giesen烘焙机介绍?
Giesen W45A/W60A 烘焙机实现了完全自动化操作,自动化的标 准工作程序保证了简单、快速而高效的烘焙过程。
W45A/W60A 烘焙 机能够自动向料斗内注入生咖啡豆并进入烘箱内,烘焙后的咖啡豆 会导入冷却扇中,冷却盘具有很高的冷却能力,三分钟即可完成 45/60千克咖啡豆的冷却。
同时,在冷却的过程中,可将另一批生 咖啡豆注入烘焙箱内进行烘焙,这保证了整个烘焙过程的烘焙量和 效率。
Giesen W45A/W60A咖啡烘焙机配备高性能轴承的铸铁烘箱,整 机配备低噪音风扇,所有部件均便于清洁和维护。
另外,这款烘 焙机还配备了银皮收集器,用于收集烘焙咖啡豆产生的银皮。
面 板的颜色运用了静电耐热颜色黑色和银灰色。
此外,可根据色卡 定制烘焙机颜色。
蛋糕店应聘做什么?
岗位职责: 1、热情礼貌待客,了解顾客需求并促成销售; 2、做好货品成列、销售记录、盘点、核对等工作,按规定完成各项销售统计工作; 3、做好店铺日常当班的卫生清洁工作; 4、完成店长交办的其他任务。
任职资格:年龄18-35岁,身体健康;2、学历不限, 具有较强的沟通能力及服务意识、诚实、吃苦耐劳; 3、有商场卖场促销与零售相关工作经验者优先。
工作就是需要介绍一些蛋糕,包装一下蛋糕,收一下钱。
工资不高,但是轻松。
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烘焙面试内容?
1、负责西点、面包、饮料等销售服务,促销工作和收款工作,介绍新产品。
2、随时留意货架上的物品,负责货物的整理、日期标签、品名、价格和货物摆放整齐,面包产品字样面向顾客,做到一货一签,陈列无变质、过期、变形挤压现象。
3、负责每日成品的盘点工作,记录清晰明确,于相应单据上签字。
4、负责蛋糕的推销与订购事宜(向裱花人员转达顾客要求要准确)。
5、确保所开票据清晰、字迹工整、内容要求明确、价格正确。
6、学习掌握熟练的蛋糕包装技巧,快捷美观,叮嘱顾客:您拿好。
西点需冷藏,冰淇淋蛋糕需冷冻。
7、西点摆放角度方向一致,三角切块呈45度夹取,颜色形状合理搭配,亮色摆两边,暗色摆中间。
如客人现用,切块放于取物盘中,叉子放于餐巾纸上,拿取西点时,手不能直接接触食品。
8、主动建议水果、巧克力蛋糕,从而提升营业额。