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速溶咖啡怎么做冰拿铁？
需要的食材：速溶咖啡10克，纯牛奶500ml，开水300ml，淡奶油100克，糖粉10克，海盐1克。
第一步，将10克速溶咖啡用300ml开水冲泡开。
第二步，咖啡晾凉后，倒进冰格内，放进冰箱冷冻层冻成咖啡冰块。
做咖啡冰块的时候可以多做些，要喝的时候就可以直接拿出来用了。
第三步，把冰块取出来，放进杯子里，块数可以看杯子大小，我直接放满了。
第四步，把牛奶倒进杯子里，低脂牛奶或全脂牛奶都可以，如果上面要挤淡奶油的，牛奶倒七、八分满就好。
第五步，淡奶油中加入10克糖粉，1克海盐。
第六步，高速打发至能够拉出挺立的直角状态。
第七步，打发好的淡奶油装进裱花袋中，记得裱花袋里面要放一个8齿的裱花嘴。
第八步，把淡奶油挤到咖啡上面，顺时针方向挤2到3圈的量就可以。
第九步，往淡奶油上撒一些咖啡粉，也可以根据自己喜好用其他装饰。
第十步，最后用薄荷叶点缀做装饰就可以了。
柠檬冰咖啡做法？
柠檬冰咖啡是一款清新可口的夏日饮品，混合了柠檬和咖啡的酸甜口感，不仅解渴，还能提神醒脑。
以下是一个简单易学的柠檬冰咖啡的做法：材料：- 冰咖啡 1杯- 柠檬 半个- 冰块 适量- 糖 约1大勺- 白兰地（可选，根据个人口味）步骤：1. 先将冰咖啡倒入调制杯中。
2. 将半个柠檬挤出柠檬汁，倒入调制杯中。
3. 在杯子中加入适量的糖，然后用勺子轻轻搅拌均匀。
4. 根据个人口味加入白兰地，再次搅拌均匀。
5. 最后，加入适量的冰块，稍稍搅拌即可。
小贴士：1. 柠檬冰咖啡的口感更佳，可以在咖啡中加入一些糖，也可以在柠檬汁中加入一些蜂蜜，以增加整体的味道和口感。
2. 如果喜欢香味更浓的柠檬冰咖啡，可以将柠檬皮切成小丝，并加入到咖啡中，提升口感且带个柠檬清香。
3. 加冰块时最好使用质量好、结晶细密、无异味的冰，以免影响饮品口感，并尽量避免加入过多的冰块，否则会稀释味道，影响饮品口感味。
4. 可以根据自己的口感和需求适量调整配料的比例，以获得最佳的饮品效果。
食材:咖啡15克，柠檬2个，细砂糖160克，柠檬糖浆，冰块适量。
做法:1、柠檬洗净，切片加细砂糖放入密封罐中。
盖上盖子，腌渍3小时，中间摇晃2次。
2、往粉碗里放入15克咖啡粉，压粉记得压均匀。
咖啡机，选择小杯，萃取15s。
3、杯中放入柠檬糖浆、冰块、柠檬片，加入水、咖啡，迷迭香和小金橘当做装饰。
制作步骤：1. 先制作糖浆，将白糖和水按1：1的比例放入小锅中加热，隔一段时间搅拌一下，直至白糖完全溶解；2. 在玻璃杯中倒入1/2杯的冷萃咖啡，如果不想咖啡太浓郁，可以加少量冰水稀释；3. 将柠檬切开，挤出大约30毫升的柠檬汁，倒入杯中；4. 加入2汤匙熬制好的糖浆，搅拌均匀5. 冰块加满，用柠檬片和薄荷叶装饰。
1、柠檬洗干净切片去籽2、柠檬片上，撒适量的黄糖或者是白砂糖。
用火枪烧制焦糖化。
如果你没有火枪的话，也可以直接省略这一步。
但成品可能出来会相对偏酸一些。
3、杯子里面装满冰块，再放上焦糖柠檬片。
4、加入茉莉花口味的苏打水。
根据自己的喜好，也可以选择气泡水做出起泡美式。
5、最后，将萃取的浓缩咖啡液倒进杯中就好了。
做法步骤步骤 1将意式咖啡粉装入摩卡壶的粉碗中铺平，可以用市售磨好的咖啡粉，也可以用咖啡豆现磨的粉，注意不是用速溶咖啡；步骤 2将热水倒入摩卡壶的下壶中，水不要超过泄压阀，用3杯量的摩卡壶，水量大概在120-130ml之间，加完水后放入粉碗；步骤 3将上壶与下壶扭紧，用微小火加热，当咖啡液从阀口溢出，阀口开始冒大泡时即可关火，用余温继续加热咖啡；步骤 4细砂糖完全融化在开水中后放凉至室温，然后加入柠檬汁和好混合均匀；步骤 5杯中加入满杯的冰块，倒入柠檬糖浆，具体用量根据冰块大小和杯型调整；步骤 6将摩卡壶中的咖啡液倒入杯中；步骤 7倒入冷开水使液面至九分满，倒入的水量根据实际情况调整，最后用柠檬片装饰即可。