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食堂环境卫生有哪些要求？
一、食堂从业人员包括采购员、炊事员、分餐员、仓库保管员及帮工等，每年必须进行健康体检，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明，并掌握有关食品卫生的基本要求后，方可参加工作，否则不得擅自上岗操作。
二、食堂从业人员每次上岗前，必须由食堂卫生管理员对其进行日常健康检查，发现有咳嗽、腹泻、发热、呕吐、化脓性或渗出性皮肤病等有碍于食品卫生病症的从业人员，不得让其上岗操作，如果在上岗过程中发现的，应责令其立即脱离工作岗位，待治愈后，方可重新上岗。
三、食堂从业人员上岗工作时，应穿戴整洁的工作衣帽，制售直拉入口食品的从业人员应戴口罩，不得佩戴手表，首饰等物，男同志不留长头发、长胡须，女同志长头发应置于帽内，不得化妆，涂指甲油。
四、食堂从业人员工作期间，应注意个人卫生，形成良好的卫生习惯，接触食品前应先洗手，严禁在操作间内吃东西、抽烟或随地吐痰，不准边工作边挖鼻子、掏耳、剔牙、不许对着食品打喷嚏或用勺子直接尝味。
五、食堂分餐人员分餐时应戴口罩、手套，不得边分餐边收款，分餐与收款应分开进行。
形容食堂环境好的词语？
整洁、明亮、亮堂、干净、清洁 一、整洁 [ zhěng jié ] 解释：整齐清洁：衣着～。
房间收拾得很～。
引证：鲁迅 《中国小说史略》第一篇：“丛谈、辩订、箴规三类，则多改隶於杂家，小说范围，至是乃稍整洁矣。
” 二、明亮 [ míng liàng ] 解释：光线充足：灯光～。
打开窗户，屋子就会～些。
引证： 徐迟 《牡丹》三：“她的声音明亮如山泉，但这方面，她也严格地控制着自己，因而连她的细若游丝的行腔也是清响激越的。
” 三、亮堂 [ liàng tang ] 解释：敞亮；明朗：新盖的商场又高大，又～。
引证：老舍 《全家福》第三幕：“看， 秀竹 的眉头儿不皱着了， 新英 的脸也亮堂了！” 四、干净 [ gān jìng ] 解释：没有尘土、杂质等：孩子们都穿得干干净净的。
引证：曹禺 《日出》第二幕：“ 李先生 ，可当的都当干净了。
” 五、清洁 [ qīng jié ] 解释：没有尘土、油垢等：～剂。
屋子里很～。
注意～卫生。
引证： 李大钊 《厌世心与自觉心》：“而清洁之流，不为世容。
”。
一、形容餐馆环境好的词语有优雅 、雅致、静谧、幽静、清幽、卫生、干净、整洁、洁净、明净、利落等。
二、环境的基本释义：[ huán jìng ]1、周围的地方和事物：搞好环境卫生。
2、所处的情况和条件：改造客观环境。
三、相关词汇分析1、优雅 [ yōu yǎ ]优美雅致：莫扎特的古典乐恬静优雅，让我们发出由衷的赞叹。
2、雅致[ yǎ zhi ]（服饰、器物、房屋等）美观而不落俗套：别人把会场布置得严肃、大方而又雅致,你弄了个五颜六色的大花瓶往中间一摆,真是杀风景！3、静谧 [ jìng mì ]安静。
谧（mì）：碧澄的天空、静谧的园景映照在镜墙上,满目苍翠。
4、幽静[ yōu jìng ]幽雅寂静：在这美丽而幽静的林荫大道上,忽然看见一个肮脏的流浪汉仰卧在那里,真是有碍观瞻。
5、清幽[ qīng yōu ]（风景）秀丽而幽静：浓密柔润的散发洒在蓝花布背包上，宛若清幽山潭中倾泻下来的一壁瀑布。