星级饭店公告范文;饭店最高有几星级？

饭店最高有几星级？

五星级饭店旅游饭店星级五星级饭店是“星级旅游饭店”（简称为“星级饭店”）中的最高级，是由国家旅游局设立的全国旅游星级饭店评定委员会（以下简称为“全国星评委”）按照《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）负责评定，截止到2013年2月，中国共有758家五星级饭店。

高星级饭店运营管理是干什么的？

学习高星级饭店运营与管理专业的毕业生可以从事高星级饭店的前厅、客房、餐饮服务以及饭店运营与管理等工作，具体可为咖啡师、营养师等。

想升学深造也有对应的本科专业。

本科对接专业为酒店管理、旅游管理，有了本科学历，能够达到大部分企业的招聘门槛。

高星级饭店运营与管理需要建立完善的管理体系，以满足高标准的客户服务要求。

具体来说，可以建立以下管理制度：1.完善的工作流程、公平的职能分工和责任分配；2.完善的客户服务标准和服务流程，用于提升客户满意度；3.定期进行员工培训，以提高服务水平；4.有效的市场宣传和销售管理，引导顾客尊享高星服务；5.加强环境和卫生管理，营造舒适、温馨的餐饮氛围。

高星级饭店运营与管理是主要培养熟悉酒店、星级饭店的基本管理理论和方法，熟练掌握前厅、客房、餐饮、会议、康乐服务与管理的技能，能胜任酒店服务、管理一线工作的高素质劳动者和技能型、服务型人才。

高星级饭店运营与管理的就业方向是：在星级酒店从事前厅经理；在宾馆从事客房主管；在度假村从事餐饮组长；在会展中心从事策划师等。

星级有效期和标志的使用权是几年？

星级标志的有效期为3年;而旅游饭店应将星级标志置于饭店前厅最明显位置，接受公众监督。

旅游饭店星级证书和标志牌由全国旅游星级饭店评定委员会统一制作、核发，任何单位或个人未经授权或认可，不得擅自制作和使用。

米其林标准？

米其林星级标准从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准：1、一颗星 ：值得停车一尝的好餐厅。

2、二颗星 ：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。

3、三颗星 ：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境。

米其林指南每年评选出的杰出餐厅，共分为三个星级，分别授与一星、两星以及最高荣耀三星的评价。

从一颗星到三颗星，主要针对的是烹饪水准。

三个星级分别为：一颗★：是“值得”去造访的餐厅，表示该餐馆在其类别中表现出色，提供了高标准的料理，是旅途中顺路经过时很好的用餐选择。

两星★★：是“值得绕远路”去造访的餐厅，表示该餐馆有杰出的料理，厨师的用心以及技艺呈现在菜品之中，是值得在路途中绕路前往用餐。

三星★★★：是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，奖励给超乎寻常的料理，顾客吃得极其满意，往往能获得上等享受。

一流食材精准的烹饪出的独特的菜色，值得专程前往。

从上述定义可以看出，一星是颁给餐厅事物的品质的，多出来的星星则要视餐厅服务的品质、装潢、餐桌摆设、餐具的精美程度、上菜的顺序、以及酒窖的大小和贮藏的品质来决定的。

而当餐厅获得一颗星之后，则需要投资相当可观的金钱在人员训练、器皿摆设和各种酒藏等方面，才可能获得第二颗或第三颗星。

五条标准分别为：· 食材水平· 料理技艺水平和口味的融合· 创新水平· 是否物有所值· 烹饪水准的一致性可以看到，比起一般消费者用餐体验的综合考量，米其林星级餐厅的评定更重视烹调技巧和食物品质。

因此，星级评定不会受到餐厅风格、菜式、装潢陈设、服务及舒适程度影响，只要烹调技巧出色，食物品质特别优秀，都有机会获得米其林星星。