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做饭实践活动家长感悟？
都说父母是孩子的第一任老师，言传身教至关重要，记得小孩很小的时候就站在身边看我们烧菜，刚出锅，端上桌就抢先尝一口，随后一句好吃让我们乐开花，随着小孩慢慢长大了，就开始教他们做饭，烧菜，让他们去体验父母的不容易，让他们懂的自己动手，丰衣足食的道理。
炒菜容易焦是什么原因？
变焦的原因如下:1、火开的过大，导致菜烧焦。
在炉灶上，找到调节钮，把液化气调小一些，锅变热的速度就会变慢，锅的温度变低，菜就不容易烧焦了。
2、锅烧热之后，要先放油，如果炒菜中途放油，就会出现菜烧焦的情况，放油之后，立刻把菜放入锅中，持续翻炒，就不会把菜烧焦了。
炒菜为什么总是炒焦最常见的原因：1、油放的不够。
2、火力太大了。
3、翻炒和添加调料的速度太慢了。
4、锅里的食材容易糊，里面有淀粉、酱油之类的东西，而且锅里又缺水。
5、锅的厚度不够，市场上有一种劣质炒锅，薄铁皮做的，略微火大点锅底就烧红了。
6、最后一个就是新炒锅要开锅，然后平时尽量让锅里保持一层油面，洗锅的时候尽量不用洗洁精加钢丝球，加热的时候不要把锅底烧红。
炒菜为什么总是炒焦炒菜炒焦的原因大概有三种，第一，你可能把火开得太大了，油温过高，菜突然放进去就容易炒焦。
第二，锅热之后，油加少了，你放的菜又比较多，菜放进去之后，把油吸干，菜就容易炒焦。
第三，菜快烧好的时候，要收汁，你可能没注意，收汁收得太干了，就把菜烧焦了。
常见的原因包括：火开得过大、锅烧热后先放油、火力太大了、翻炒和添加调料的速度太慢、锅里的食材容易糊、锅的厚度不够、新炒锅要开锅等。
此外，没有放足够的水、火候掌握不好、锅里的食材容易糊、锅的厚度不够等也可能导致炒菜容易焦。
因此，在炒菜时需要注意火候，控制好油温和添加水分，才能避免炒菜焦糊。
炒菜容易焦的原因可能有以下几点：1. 火候过大：炒菜时火候过大会导致锅中的温度过高，容易使食材炒焦。
建议根据食材的特性调整火候，例如炒菜时可用中火，炖煮时可用小火。
2. 油温过高：油温过高也是导致炒菜焦的原因之一。
在炒菜前，先将油加热至适当温度，然后将火候调至中小火，避免油温过高。
3. 食材水分过多：如果食材水分过多，炒的过程中容易产生水蒸气，导致食物焦糊。
在炒菜前，可以先将食材沥干水分或者用厨房纸巾吸去多余水分。
4. 翻炒不及时：在炒菜过程中，翻炒不及时可能导致食物糊锅。
翻炒时要保持翻炒的频率，使食物受热均匀，避免焦糊。
5. 锅具问题：锅具质量差、导热性能不佳可能导致炒菜时食物焦糊。
建议使用质量较好的锅具，例如不锈钢、铁锅或不粘锅。
为了避免炒菜焦糊，可以注意以上几点，同时多实践和总结经验，掌握炒菜的火候和技巧。