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鹤壁有什么特产，鹤壁什么特产值得买？
1. 鹤壁油泼面：鹤壁油泼面是当地的特色小吃，以麻酱、芝麻酱、辣椒油等调料拌面而成，味道浓郁，口感独特，是一道非常受欢迎的美食。
2. 鹤壁葱花饼：鹤壁葱花饼是一种传统的油炸小吃，以面团和葱花为主料，口感酥脆，香气扑鼻，是当地的特色美食。
3. 鹤壁铁画：鹤壁铁画是一种传统的手工艺品，以铁丝为材料，经过锤打、烧制、着色等工序制作而成，具有独特的艺术价值和观赏价值。
4. 鹤壁花生：鹤壁花生是当地的特色农产品，产量较大，品质优良，口感鲜美，是很多人喜欢的零食。
5. 鹤壁红枣：鹤壁红枣是当地的特色农产品，品质上乘，口感甜美，是很多人喜欢的健康食品。
以上是鹤壁比较有代表性的特产，您可以根据自己的需求和喜好选择购买。
鹤壁有很多特产:鹤壁，河南省省辖市，位于河南省北部，太行山东麓向华北平原过渡地带。
北距首都北京475公里，南至省会郑州110公里，京广铁路、京港高速铁路、京港澳高速公路、G107、G515、G230、G342等4条国道纵贯全境南北。
鹤壁濮阳高速公路东西联通京港澳高速与大广高速公路。
国家西气东输工程、南水北调工程西傍城区而过。
鹤壁是封神榜故事发生地，中国商朝首都朝歌、周朝第一大诸侯国卫国首都朝歌、战国七雄赵国首都中牟均位于鹤壁市。
境内浚县城是国家历史文化名城。
林、石、卫、康、殷姓及韩国（朝鲜）康氏、琴氏等姓氏均起源于此，鹤壁是中华民族姓氏的重要发祥地。
鹤壁先进的电子工业为雄心勃勃的中国载人航天计划提供了通信设备技术支持。
作为全球最大的金属镁基地，鹤壁的金属镁新材料还用于磁悬浮列车、航空航天及导弹领域。
鹤壁淇河饮食文化？
鹤壁市的美食风味！1、鹤壁子馍鹤壁子馍也叫做石子馍，是鹤壁市地方特色美食之一，因在鹅卵石上烘焙制成而得名，距今已有一千多年的历史。
子馍采用的都是上等面粉，配上油、葱花等制成火烧，然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟，最后浇入鸡蛋烤熟即可。
油酥咸香的火烧，配上丝丝嫩滑的鸡蛋和肉丝，吃上去外焦里嫩。
2、浚县老式烩面浚县位于河南省北部，是高筋小麦主产区。
浚县人的面食也因此更加丰富、多样，浚县老式烩面，与其他烩面最大的不同就是秘制炒卤，原汤煮面，可以说是鹤壁人的美食记忆。
3、王桥豆腐王桥豆腐是一种产自鹤壁市浚县东王桥村以及西王桥村的一道菜品，王桥村以卫河为间隔分为东、西王桥两村。
该菜品通过将食物倒入锅中蒸、煮的做法而成。
色泽鲜嫩、洁白细腻、软硬适中、宜储运、不变质，棱角分明，油炸后酥软焦黄。
4、吴二锅花生米吴二锅花生米是鹤壁市浚县特产，产于黎阳镇寺下头村，系吴好田三代祖传，选用本地大花生及名贵中药，采用传统工艺加工而成，匀称洁净，色鲜味美，香焦酥脆，是旅游小吃，馈赠亲友的保健佳品。
吴记花生米特点是均匀洁净，色鲜味美，香焦酥脆，传统生产工艺是先将花生籽用八大料水浸泡腌制，然后捞出晾干，用大铁锅中加入黄河故道的细沙，与花生籽同加热翻炒，火候要适中，翻搅按同一个方向，直到花生籽在热沙中如漂浮，里熟皮不脱，晾干后食用。
5、黎阳贡面鹤壁市浚县屯子镇席营村的手工空心挂面又称黎阳贡面是富有地方特色的传统面食小吃。
因其工艺独特，早在明清时期就已闻名。
以优质地下水、精磨小麦粉、精盐为原料，运用传统工艺，经28道工序纯手工精制而成的黎阳贡面，白如雪、细如丝、中空心，堪称中华民族饮食文化中的一个传统绝活食品！6、吴庄饸饹面吴庄饸饹面是河南省鹤壁市特产，吴庄饸饹面是河南省鹤壁市浚县王庄乡吴庄村的特色小吃。
按一定比例在荞麦面里掺上小米面和榆皮面，是浚县饸饹面的独特之处。
7、角场迎元宵角场营元宵是鹤壁市浚县特色美食，产于浚县城南 “汤圆之乡”的角场营，有300多年的制作历史。
该村元宵的特点是：个大均匀，皮薄馅多，色泽雪白，汤清软糯，香甜可口，味道鲜美。