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自助火锅和自助烧烤哪个好？
两种都挺好的，以前在外地出差时，曾经吃过烧烤和火锅在一起的那种，最上层是烧烤，下面是火锅，用的是京城涮羊肉的那种铜锅，中间有炭火，就是烤炉比较小一点，但是吃得很开心，烤也行，煮也行，有时候烤肉吃多了，就吃点火锅里的素菜。
不管怎么说，有些煮火锅的，不太容易烤，烤的和煮的，味道也大不一样。
如果两种都有，估计食客更喜欢吧！ 。
涮烤一体锅怎么烤？
先把调器旋钮标示调至低温位置后，插上电源。
参照烹调温度表，把调温器旋钮标示至适当的位置。
待源工作指示灯亮时，可以开始烤肉。
涮锅中放入适量水，等水烧开即可使用。
锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。
锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具。
萧山自助餐排行榜前十名？
1，山海盟海鲜烤肉自助餐厅（杭州萧山银泰店）2，滏山汇烤肉自助餐厅3，芝小官毛肚火锅海鲜自助餐厅（萧山银泰店）4，祖恩韩式火锅烤肉自助5，浙肆烤肉·鲜牛肉自助（萧山宝龙店）6，开元森泊雨林自助餐厅7，渝签斤自助串串火锅（萧山银泰店）8，湘筷乐食尚自助餐厅（萧山店）9，雷迪森铂丽大饭店-普罗旺斯餐厅10，潮人汇自助海鲜烤肉。
第一次去吃自助餐流程？
1、选位：部分自助烤肉会有时段供应的热门食品，如果有这种需要速度抢食物，并且你确定对该食物抱有好感，选位上尽量距离其较近。
但如果无此特殊情况，选择离取餐区不会太远，取餐人走动不频繁的区域。
2、开炉火：很多自助烤肉店的烧烤台升温很慢，进店坐稳后的要把烤炉的火(温度)开大，然后再取肉。
3、选食材：自助烤肉的菜品很丰富，第一次吃应该想尝尝所有菜品，请拿极少量品尝后，选自己最爱吃的肉再多拿。
吃自助，不要浪费，想吃回本不太现实，但也不能太亏本，每一样都品尝到，才不虚此行。
4、烤肉：把肉铺平放到烤盘上，一坨就放在上面了，会很难熟。
肉烤好后，根据自己的口味加入调味料，如胡椒粉，孜然粉，辣椒粉等。
5、食用：烤好后就可以食用了，吃的时候注意营养搭配，不要只吃肉类，也可以食用一些蔬菜水果。
吃点肉，吃点菜，再吃点水果，把肉类的油腻感减轻一点，也有利于更好的消化这些高蛋白的肉类。
烤肉可以开始几片肉先用生菜叶包著吃，不会太肥腻，比较健康。
1、先是依照菜肴由便宜到贵的顺序，让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。
夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍，然后每样都夹一点点，试试口味，然后再决定着重吃哪些。
2、定下着重吃的食物后，先去品尝蔬菜沙拉进行开胃，之后可以适当的品尝一下面包和汤。
3、之后吃肉类等主食，当肉类吃腻了的时候吃一些酸黄瓜和橄榄接触油腻，再进食肉类。
喝一杯柠檬茶，休息一下，再吃一些饭后甜点。
这种进餐顺序是科学的。
地点：几十块的自助餐基本也是满足大众需求的，一般在50左右，这时地点就很重要了，人流的旺与否决定了食材是否新鲜。
价格决定食材品种：像海鲜类，如果要大只和新鲜，那么价格一定会直线上升，有价格才有利润，商家才会用心服务。
不要抱着撑死的目的进去：开始先喝几口粥暖暖胃，这样可以让胃更舒服，吃的更多。
控制双手：不要一次性拿太多，如果加食材的时候不靠谱，那么还是要该出手时就出手。
控制每一种食物的量：第一次拿自助餐就需要营养均匀，所以品种需要适当增多，后面就可以选择价格贵的下手了。
先冷后热，先咸后甜，先主后次。
空腹是吃自助餐的必备要件，详细步骤如下：（1）先冷后热，先咸后甜，整个过程严格按照生熟分开，冷热分开的原则完成；（2）取食时不要替同行人考虑，一种食品只取一份，不要多取，因为食品品种太多了，根本不容你去多吃；（3）餐桌上有个写上你桌号的小夹子那是用来吃一些特定食品的，那些食品一般都是最新鲜，当场做的，无法放在食品柜上取食的，你把你的夹子给你看到那食物餐台前的服务生并告诉他几人份，过一会就有服务员给你端上新鲜的食物了；（4）吃餐顺序：水果、海鲜、生鲜、烤肉、沙拉、甜点/寿司。