158文章网欢迎您
您的位置:158文章网 > 范文示例 > 服务员个人季度总结怎么写

服务员个人季度总结怎么写

作者:158文章网日期:

返回目录:范文示例


餐厅服务员工作小结 2008年度工作总结
2008年我在工作中的表现比较认真,能够真诚的去对待每位来就餐的顾客。e799bee5baa6e79fa5e98193e59b9ee7ad94332并针对顾客的不同需要做出差异化服务。比如要是一家子来聚会,其中有老人,我在点菜时就会问是否要把菜做的软诺一点。因为老人的牙口不好。要是三口之家带这小宝宝来吃饭我会为它拿婴儿椅子。在点菜中回推荐一些对婴儿发育比较好的食物。比如有人过生日,点的菜也比较多我会去问主管能不能送这桌一碗长寿面、在这一年在业务上有了较大的进步,当然在交际能力方面还有待进一步提升。下面我就2008年工作中遇到的事按点来说: 一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、2007年传菜全年离职人数23人,2008年传菜全年离职人数4人, 2008年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,2009年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌




餐饮服务员季度工作总结
金秋十月是收获的季节。
在酒店总经理和部门领导的教育 、支持 、鼓励下。在与酒店的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务。
下面做简要小结如下: 一、在日常工作中我们树立了三个理念 1、顾客理念:一切为顾客为焦点,不论遇到多么刁蛮的顾客,我们都要以服务好顾客的最 终目的 2、细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节,酒店的管理系统,服务系统才会顺畅的运转。 3、文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企e68a847a64332业氛围中工作。 二、餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。 三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念,抓好落实工作,使员工懂得酒店的标准,是每一位员工的工作尺子,为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了统一的操作标准。 四、围绕酒店发展要求,健全酒店管理程序与制度,明确发展使命。 五、规范企业管理,实行品牌发展战略,在后勤此情形下,我们深感责任重大,饭店领导能以高度的责任感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持饭店运转,取得了良好的效果。稳定了员工队伍,取得了较好的经济效益和社会效益。 新的一年,新世纪面临新的挑战,同时也蕴藏新的机遇,只要我们坚持在某某总的正确领导下,扎扎实实的做好本职工作,千方百计提高服务质量,不断提高全体员工服务水平,就一定能够高质量的全面完成某某年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。

相关阅读

  • 服务员个人季度总结怎么写

  • 158文章网范文示例
  • 餐厅服务员工作小结 2008年度工作总结2008年我在工作中的表现比较认真,能够真诚的去对待每位来就餐的顾客。e799bee5baa6e79fa5e98193e59b9ee7ad94332并针对顾客的不同需要做出差异化服务。比
关键词不能为空

标签导航

大学生毕业登记表自我鉴定怎么写 大学档案上的自我鉴定怎么写 档案里的“自我鉴定”应该怎么写? 怎么写大学生自我鉴定?入档案那种,高分悬赏 凿壁偷光的故事 凿壁偷光的故事简洁只要五十字数限制 凿壁借光的故事,最好只有几十个字 凿壁偷光的故事30字 用简洁的语言概括(30字) 我的偶像王源作文500字人物描写 我的偶像作文500字内含细节描写 作文肖像描写500字在校园里 我的偶像作文(500字) 感恩父母作文600字 关于感恩的作文600字叙事作文大全600 感恩作文600字 《感恩》 作文600字 餐饮服务员工作总结怎么写 餐饮服务员个人年终总结怎么写 餐厅服务员工作小结怎么写 餐厅服务员每周工作总结怎么写 关于过年的传统小故事 写个关于春节民俗小故事 有关春节民俗的小故事30字谁在10分钟内答出我追加20分 写一篇有关春节民俗的故事或小传说(50~100字) 小动物钓鱼作文400字 第一次钓鱼作文400字 到农村钓鱼去作文400字 钓鱼作文400字 求2012-2016湖南中考英语作文题以及满分范文啊,谁有网... 历届中考英语作文题目 关于上海中考英语作文,给考生提几个醒 2016年中考英语作文题目都出什么题型 我听过最真实的回答,请回答1988是真实的吗 豆瓣9.7的神剧《请回答1988》,为什么能看哭这么多人? 如何看待韩剧《请回答1988》翻拍中国版?会不会水土不服? 韩剧《请回答1988》是根据真实故事改编的,剧中阿泽的扮演者... 考研英语作文如何准备 考研英语作文怎么准备 考研英语该如何准备?比如几个作文类型? 考研英语作文应该怎么准备呢 课间十分钟作文200字 课间十分钟作文250字段 关于课间十分钟的作文(场景描写) 课间十分钟(片段描写) 中考零分作文,请大家过目,什么仇什么怨 某市中考0分作文,请大家过目,什么仇什么怨 零分作文,请大家过目,什么仇什么怨 北京中考0分作文,请大家过目,什么仇什么怨 2015年成人高考即将开考,高升专的语文作文题应该怎么写 近几年成人高考作文 求今年成人高考高升专语文作文??????????? 今年成考(高升专)语文作文考的是什么题材 写一个关于节日习俗的300字作文

范文示例_作文写作_作文欣赏_故事分享_158文章网