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一、花间提壶方大厨(第1/2部) 主演: 蒋佳恩 雷牧 常铖 朱佳希 胡琨
简介:生性乐观的方一勺厨艺精湛并略懂武艺,被骗嫁入沈家,颇得公公婆婆喜爱。恶霸少爷沈勇不情不愿地娶了方一勺,却渐渐喜欢上这个不懂诗书但却能陪自己打架喝酒划拳的冒牌才女,更何况这个小丫头还固执的认定他沈勇是个好人,方一勺也华丽上演了训夫记。精诚所至金石为开,浪子终是要回头的,在方一勺的陪伴下,沈勇终有所成……
每次看这个电视剧都感觉好饿,看着流口水
此剧在爱奇艺播放,第一部免费,第二部从第4集开始要会员才能观看。
二、翻滚吧蛋炒饭 主演:汪东城、唐禹哲、卓文萱
简介:《翻滚吧!蛋炒饭》是一部由汪东城、唐禹哲、卓文萱主演的台湾偶像剧。讲述了两个年轻人,一个是只会做美味蛋炒饭的菜鸟厨师米麒麟,一个却是国际上享有盛誉的天才厨师冷冽,本来不沾边的两个人却因为一个女孩而碰到了一起,冷冽青梅竹马的女友关小舒由于车祸失去了视力,两人的关系也变的扑朔迷离,而一次偶然的机会,关小舒尝到了米麒麟做的蛋炒饭,竟让小舒感受到一种没有压力,没有负担的幸福滋味,而做出这样美味蛋炒饭的人,竟只是一个接触料理不到两年的菜鸟厨师米麒麟。
此剧在爱奇艺,优酷等都可以观看。
三、美味情缘 主演:吴启华、陈慧珊、林峯、杨千嬅
简介:《美味情缘》是香港电视广播有限公司2001年制作的时装电视剧,讲述的是"当美女遇上厨师"的故事。
此剧在优酷、百度影音等可观看。
四、大长e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb9364今 主演:李英爱,池珍熙,林湖,洪莉娜,梁美京等
简介:《大长今》是韩国2003年MBC出品的韩剧,是一部励志古装历史剧,共54集。剧情讲述了一代奇女子徐长今是如何通过自己的努力成为朝鲜王朝历史上首位女性御医,被中宗赐“大长今”称号的故事。2003年9月15日-2004年3月23日,《大长今》在韩国播放,收视率一直保持在50%左右,并以47.8%的平均收视率获得2004年度韩国收视率冠军。
此剧可在优酷观看。
五、御赐厨娘 主演:林心如、达式常、邢岷山、程前、蒋宜函、刘卫华等
简介:《御赐厨娘》又名《神厨》,把众多极具中国特色的美味佳肴搬到了荧屏之上,同时,还有浓烈、温馨的亲情片段,甜蜜、美好的爱情故事。
此剧在PP视频、优酷等均可观看。
还有很多:
内地:后厨、林师傅在首尔、中华小当家(动画片)、满汉全席(徐铮主演)、神厨(邢岷山主演,里面
有林心如)、食神(吴佩慈主演)、爱的蜜方、佛跳墙、厨子当官、
港台:情迷黑森林、美味关系、美味风云、微笑Pasta、无敌珊宝妹、爱上巧克力、幸福三颗星、鱼跃
在花见、凤凰四重奏
新加坡:缘之烩、小娘惹
日本:美食侦探、料理仙姬、西洋古董洋果子店
韩国:食客、面包大王金卓求、咖啡王子一号店、魔女柔熙、花美男拉面馆
1、《大饼卷一切》
《大饼卷一切》是摇滚大鼓李亮节演唱的歌曲,收录在同名专辑。专辑中包容了京韵大鼓,京东大鼓,北京琴书,太平歌词,单弦,相声等多种曲艺形式,形式更加新颖,内容也更加丰富,趣味性和可听性更强。
2、《叉烧包》e69da5e887aa7a686964616f364
《叉烧包》 谢金燕演唱的歌曲。谢金燕,中国台湾流行乐女歌手、影视演员。1989年,谢金燕因获得台湾华视综艺节目《欢乐周末派》的“美腿小姐”冠军而出道演艺圈。谢金燕被台湾媒体喻为“电音女王”“台语歌后”,曾经多次入围金曲奖。
3、《酸辣汤》
《酸辣汤》是中国娃娃的音乐作品,收录在《环游世界DingDingDong》专辑中。中国娃娃(China Dolls)是一支流行音乐女子二人组合。
4、《士多啤梨苹果橙》
《士多啤梨苹果橙》为歌手组合Twins的演唱的歌曲。Twins是中国香港的女子双人歌唱组合,由钟欣潼与蔡卓妍组成。2000年共同签约英皇娱乐有限公司。2001年5月18日正式出道,发行同名EP《Twins》,凭借歌曲《明爱暗恋补习社》成名。
5、《爆米花的味道》
《爆米花的味道》是蔡依林专辑《看我72变》中的歌曲,流行音乐风格,作词方文山,作曲云超,发行于2003年3月7日。1998年,蔡依林在MTV音乐台举办的“新生卡位战”音乐比赛中夺得冠军。1999年7月发行个人首支单曲EP《和世界做邻居》,并从此开启演唱生涯。
松露、鹅肝、鱼子酱。
松露(学名:Truffle)是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber)。大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下。散布于树底方圆120~150厘米,块状主体藏于地下3~40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。
松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露称为“世界珍味之王”。
在众多种类中,法国产的黑松7a64e58685e5aeb9335露(TubermelanosporumVitt.)与意大利产的白松露(TubermagnatumPico)评价最高。白松露一般生食,磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制,或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈,可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮,现在多采用研磨避免浪费。
松露子实体如块状,小者如核桃,大者如拳头。幼时内部白色,质地均匀,成熟后变成深黑色,具有色泽较浅的大理石状纹理。
子囊果球形、椭圆形,棕色或褐色,有的小如豆,也有大如富士苹果,表面具有多角形疣状物,反射出红色的光泽,顶端有凹陷;其肉(产孢子组织)初为白色,后呈棕色或灰色,成熟时会变为黑色;切面呈褐色,具有大理石样纹,散发出森林般潮湿气味,并带有干果香气,借以引诱小动物前来觅物,将孢子带到他处进行繁殖。
松露外形奇特可以小如花生,也可能大如手球。松露生长周期只有一年。它的大小和年龄完全无关。只伴随着四季变化而成长,死亡与诞生。一般的,黑松露大约12月就进入成熟期直到隔年3月。过熟的松露就会腐烂解体。
黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月,通常最好的季节是在12月到次年的3月之间。采集松露的人叫做“松露猎人”,每个松露猎人身上都有一本家传的藏宝图,记录着父辈们曾经找到松露的地点、时间和大小。寻找松露的过程十分有趣,各国猎人使用的方法也不尽相同。
在法国,人们习惯把母猪当作收获黑松露的得力助手。母猪的嗅觉极其灵敏,在6米远的地方就能闻到埋在25厘米至30厘米深的地下的松露。这是因为松露的气味与诱发母猪性冲动的雄甾烯醇类似,所以母猪对其情有独钟。但是母猪有贪吃松露的毛病,如果猎人没有及时拦住,母猪找到松露时会疯狂地将它拱出来吃掉。
在意大利,人们更喜欢用经过训练的雌性猎犬来寻找白松露。通常,猎犬会用它的爪子在松露所在的位置上做个记号,等主人来后用小耙子小心翼翼地从土壤中将珍贵的松露挖出来。训练一只会寻找松露的猎犬要经过复杂的过程,首先是训练狗把丢出去的球叼回来,然后用奶酪代替球,继而把奶酪藏起来让狗去把它找出来,最后再用小块松露代替奶酪,让狗找到并挖出来。这样一条经过训练的猎犬,在市场上可以卖到3000欧元。在寻找松露的前一夜,猎人通常不给猎犬吃东西,这样猎犬为了换取食物作为奖励,会更加努力地去寻找松露。
科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物,具有极高的营养保健价值。
其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用,可用于保健养身。
一、鹅肝:
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美,被欧美人士尊为世界三大美味之首。
当然,这里指的是法国著名的料理鹅肝,而非一般家禽的鹅肝。
鹅肥肝含脂肪40%—60%,相当于装饰蛋糕的奶油,鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,有补血养目之功效。
人们爱说没吃过鹅肝,就不算真正品尝过法国美食,但是,最先发现鹅肝的是埃及人。
三、鱼子酱
鱼子酱,就是鱼卵的意思,而严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,但又并非所有鲟鱼卵都可制作成鱼子酱,全世界有20种鲟鱼,Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱,最高级的Beluga一年产量不到一百尾,而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。只有以产于与伊朗和俄罗斯接壤的里海的鱼子酱质量为最佳。
寿司作为日本的传统食品,有使用鱼子酱的习惯,历史上消费量较大,因野生鱼子酱供应逐年减少无法满足市场的需求,日本市场开始用大马哈鱼等鱼子来代替鱼子酱。
拓展资料
营养价值:
1、鹅肝是动物肝脏的一种,动物肝脏典型的营养成分:
2、动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
3、能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要的意义。
4、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
5、肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。
6、动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润。动物肝脏中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用。所以,常食动物肝脏有益于皮肤健康生长。
参考资料:百度百科--鹅肝《营养价值》
参考资料:百度百科--松露《食用价值》
参考资料:百度百科--鱼子酱
可以说一说美食从古至今的变化,从五花八门的美食中选取你认为非常有特点的,或者是你对哪一种美食情有独钟的,来介绍一下,具体是什么样的,可以从颜色、外观来介绍。
正文:
在这个科技发达的年代,所有的东西都在改变,美食也不例外,从之前简单的小吃到现在五花八门的食物也正验证了这一点。这不,近年来火遍大江南北的满记甜品就是其中的主力军,作为一名资深吃货,我自然不甘落下。
在这些令人目不暇接的甜品中,我却对芒果班戟情有独钟,现在你对它可能不太熟悉,但听了我的介绍,你一定会对它垂涎三尺的。
班戟是香港的说法,意思是用鸡蛋皮包裹馅料,而芒果班戟的意思当然是用鸡蛋皮包裹芒果的意思,满记甜品的芒果班戟装在一个小盘子里,配上一把小刀e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e337和叉子。
一开始可以看到芒果班戟外面有一层黄色鸡蛋皮包裹着,整个形状近似长方体,用小刀把班戟从中间一切为二,可以看到它雪白的奶油和金黄的芒果,闻一下,有一股淡淡的清香在鼻尖萦绕开来,让人不禁要咽一下口水。
有的人吃芒果班戟,是一小口一小口地慢慢吃,而我则是属于豪放派的,把刚刚切得一半芒果班戟用叉子叉上,塞进嘴里,这时候,你会觉得整个口腔都被塞满了,慢慢嚼一嚼,可以尝到外面那层面皮的清香。
浓厚甜蜜的奶油让你仿佛置身于一个奶油堆,再嚼一嚼,就可以尝到芒果的青涩和一点点的酸了,让原本被奶油弄得有些腻的口腔重新清爽起来,这些味道融合起来,让我不禁想说:“这世上还有比它更好吃的甜品吗?
有人说,甜品是会使人快乐和幸福的,我相信,当你吃完这个芒果班戟后一定会更认同我这句话,更能体会说这句话人的心情哦,所以,心动不如行动,快快吃起来吧。
真佩服糕点师天工巧夺的手艺,无不让人啧啧称赞!娘惹糕在东南亚是女性的称呼,会做娘惹糕是每位新婚女子的必修课,是中西文化与饮食的结合。现在,我们不出去旅游都可以品尝到各地的美食,美味层出不穷,对我们这些吃货们简直是一种享受啊!