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近年来,辣条行业因营养和卫生问题频受质疑。近日,国家卫生健康委员会发布关于征求《食品安全国家标准调味面制品抄》(征求意见稿),将辣条归于方便米制品一类,对于辣条中营养成分及食品添加剂的使用也做了明确规定。
调味面制品,俗称“辣条”。作为方便休闲食品的后起之秀,起源于湖南岳阳市平江县清朝著名贡品—袭—平江酱干,它是集鲜、嫩、咸、辣、甜五香于一体的平江传统名吃。作为工业化食品,现经过将近二十年的发展,已形成一个新的休闲食品门类。
此次《征求意见稿》出台,将调味面制品定义为:以小麦粉和/或其他谷物粉等为主要原料,添加食用油脂等辅料,经配料、挤压熟制、成型、调味、包装等工艺加工而成具有一定韧性的即食食品。征求意见稿规定了水分技术及氯化物(以Cl-计)、脂肪技术要求。此外zd,调味面制品是添加了食用油脂的食品,还规定了酸价、过氧化值限量指标。
题主可以参考一下。
第一章 辣条行业现状
第一节 行业介绍
一、辣条行业的描述及定义
二、辣条行业特点及主要问题
第二节 国家产业政策及行业运行环境
第三节 辣条产品所处产业生命周期
一、辣条产品发展周期展示
二、辣条产品所处生命周期位e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e333置
第四节 辣条产品产业链现状及分析
第五节 辣条行业市场竞争分析
第六节 辣条行业市场进入/退出壁垒
第二章 行业生产调查分析
第一节 2011-2015年国内辣条行业产量统计
一、产品构成
二、产量统计数据
第二节 企业市场集中度
一、主要产品市场分布
二、整个市场区域划分
第三节 产品生产成本
一、原材料
二、生产成本
三、管理费用
第四节 近期辣条产品发展动态与机会
一、近期新兴产品动态以及其市场定位
二、产品新技术及技术发展动向
三、企业投资的方向和空间
第三章 辣条产品消费调查分析
第一节 产品消费量调查
第二节 产品价格调查
一、不同层次产品价格区间
二、不同区域市场价格区间(提供不超过三个区域的分析)
第三节 消费群体调查
一、消费群体构成
二、不同消费群体偏好以及对产品的关注要素
A群体消费偏好及侧重点
B群体消费偏好及侧重点
C群体消费偏好及侧重点
三、下游消费市场需求规模调查
第四节 品牌满意度调查
一、品牌构成
A企业群体品牌分析
B企业群体品牌分析
C企业群体品牌分析
二、品牌满意度
A企业群体品牌满意度概况
B企业群体品牌满意度概况
C企业群体品牌满意度概况
第四章 辣条销售渠道分析
第一节 行业产品销售的主要渠道
一、A渠道分析
二、B渠道分析
……
第二节 不同企业群体的渠道方式分析
一、A企业群体渠道分析
二、B企业群体渠道分析
……
第三节 渠道新策略
一、新的销售渠道
二、渠道整合
第五章 2011-2015年辣条竞争调查分析
第一节 竞争结构
一、现有企业间竞争调研
二、潜在进入者调研
三、替代品调研
四、供应商议价能力调研
五、客户议价能力调研
第二节 行业集中度调研
一、市场集中度调研
二、企业集中度调研
三、区域集中度调研
第三节 辣条行业主要企业竞争调研
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业出口交货值对比分析
五、重点企业利润总额对比分析
六、重点企业综合竞争力对比分析
第六章 2011-2015年辣条进出口市场调研
第一节 辣条进口市场分析
一、进口产品结构
二、进口地域格局
三、进口量与金额统计
第二节 辣条出口市场分析
一、出口产品结构
二、出口地域格局
三、出口量与金额统计
第三节 进出口政策
一、贸易政策
二、倾销
三、反倾销
四、区域或本土保护政策
五、贸易壁垒
第七章 辣条重点企业与品牌分析
第一节 企业分析(1、2、3…)
一、企业简介
二、组织架构及销售系统
三、产销量统计
四、公司主要财务指标分析
五、产品线构成以及各产品市场定位
六、渠道策略
七、近期发展规划
第二节 强势品牌调研
一、品牌描述(1、2、3…)
二、品牌定位
三、品牌影响力
四、品牌价值评估
第八章 2013-2015年辣条行业上下游市场调研
第一节 2013-2015年辣条原材料市场分析
一、辣条上游原材料构成
二、辣条上游原材料最新市场动态
三、国内产销量
四、原材料价格走势
五、主要供应企业供应量
六、产业政策
第二节 消费市场
一、辣条产品消费市场构成势
二、辣条产品消费市场结构变化趋势
三、辣条产品下游市场相关政策
四、主要消费群体(企业)消费量
第三节 潜在市场
一、辣条产品的现有潜在用户分析
二、辣条产品的潜在用户挖掘
第四节 产业链运行分析
一、辣条产品产业环境分析
二、上下游关联度分析
第五节 辣条产品产业发展前景预测
一、技术
二、消费者对于产品特性要求新变化或趋势
三、整体市场前景预测
第九章 辣条细分市场调研
第一节 细分市场A
一、产品特性
二、市场前景
三、消费模式
四、消费者需求发展趋势
第二节 细分市场B
一、产品特性
二、市场前景
三、消费模式
四、消费者需求发展趋势
第三节 细分市场C
一、产品特性
二、市场前景
三、消费模式
四、消费者需求发展趋势
第十章 主要结论及策略建议
第一节 主要结论及观点
第二节 策略建议
一、产品策略
二、渠道策略
三、价格策略
四、开发潜在市场的建议
五、市场竞争策略建议
主要图表:
图表:各国辣条生产的特点
图表:国内外辣条市场需求情况
图表:当前国内辣条市场主要产品结构
图表:国内外辣条主要品牌厂商
图表:国内外辣条成长性品牌厂商
图表:区域辣条分布结构市场份额
图表:中国辣条行业的总产量、产值、销售收入、出口总额的增长趋势图
图表:相关产品占市场的总体份额
图表:十大辣条企业市场份额图
图表:区域辣条市场占有率趋势图
图表:辣条企业采取各竞争策略所占比例
图表:2015-2019年中国辣条产量和销售额发展趋势图
图表:2011-2015年中国辣条行业市场规模及增速
图表:2015-2019年中国辣条行业市场规模及增速预测
……
手续齐全,生产好,到超市找采购谈!主要是广告,有名了,都是人家来找你要货!
题主可以参考一下。
第一章 辣条e799bee5baa6e59b9ee7ad94361行业现状
第一节 行业介绍
一、辣条行业的描述及定义
二、辣条行业特点及主要问题
第二节 国家产业政策及行业运行环境
第三节 辣条产品所处产业生命周期
一、辣条产品发展周期展示
二、辣条产品所处生命周期位置
第四节 辣条产品产业链现状及分析
第五节 辣条行业市场竞争分析
第六节 辣条行业市场进入/退出壁垒
第二章 行业生产调查分析
第一节 2011-2015年国内辣条行业产量统计
一、产品构成
二、产量统计数据
第二节 企业市场集中度
一、主要产品市场分布
二、整个市场区域划分
第三节 产品生产成本
一、原材料
二、生产成本
三、管理费用
第四节 近期辣条产品发展动态与机会
一、近期新兴产品动态以及其市场定位
二、产品新技术及技术发展动向
三、企业投资的方向和空间
第三章 辣条产品消费调查分析
第一节 产品消费量调查
第二节 产品价格调查
一、不同层次产品价格区间
二、不同区域市场价格区间(提供不超过三个区域的分析)
第三节 消费群体调查
一、消费群体构成
二、不同消费群体偏好以及对产品的关注要素
A群体消费偏好及侧重点
B群体消费偏好及侧重点
C群体消费偏好及侧重点
三、下游消费市场需求规模调查
第四节 品牌满意度调查
一、品牌构成
A企业群体品牌分析
B企业群体品牌分析
C企业群体品牌分析
二、品牌满意度
A企业群体品牌满意度概况
B企业群体品牌满意度概况
C企业群体品牌满意度概况
第四章 辣条销售渠道分析
第一节 行业产品销售的主要渠道
一、A渠道分析
二、B渠道分析
……
第二节 不同企业群体的渠道方式分析
一、A企业群体渠道分析
二、B企业群体渠道分析
……
第三节 渠道新策略
一、新的销售渠道
二、渠道整合
第五章 2011-2015年辣条竞争调查分析
第一节 竞争结构
一、现有企业间竞争调研
二、潜在进入者调研
三、替代品调研
四、供应商议价能力调研
五、客户议价能力调研
第二节 行业集中度调研
一、市场集中度调研
二、企业集中度调研
三、区域集中度调研
第三节 辣条行业主要企业竞争调研
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业出口交货值对比分析
五、重点企业利润总额对比分析
六、重点企业综合竞争力对比分析
第六章 2011-2015年辣条进出口市场调研
第一节 辣条进口市场分析
一、进口产品结构
二、进口地域格局
三、进口量与金额统计
第二节 辣条出口市场分析
一、出口产品结构
二、出口地域格局
三、出口量与金额统计
第三节 进出口政策
一、贸易政策
二、倾销
三、反倾销
四、区域或本土保护政策
五、贸易壁垒
第七章 辣条重点企业与品牌分析
第一节 企业分析(1、2、3…)
一、企业简介
二、组织架构及销售系统
三、产销量统计
四、公司主要财务指标分析
五、产品线构成以及各产品市场定位
六、渠道策略
七、近期发展规划
第二节 强势品牌调研
一、品牌描述(1、2、3…)
二、品牌定位
三、品牌影响力
四、品牌价值评估
第八章 2013-2015年辣条行业上下游市场调研
第一节 2013-2015年辣条原材料市场分析
一、辣条上游原材料构成
二、辣条上游原材料最新市场动态
三、国内产销量
四、原材料价格走势
五、主要供应企业供应量
六、产业政策
第二节 消费市场
一、辣条产品消费市场构成势
二、辣条产品消费市场结构变化趋势
三、辣条产品下游市场相关政策
四、主要消费群体(企业)消费量
第三节 潜在市场
一、辣条产品的现有潜在用户分析
二、辣条产品的潜在用户挖掘
第四节 产业链运行分析
一、辣条产品产业环境分析
二、上下游关联度分析
第五节 辣条产品产业发展前景预测
一、技术
二、消费者对于产品特性要求新变化或趋势
三、整体市场前景预测
第九章 辣条细分市场调研
第一节 细分市场A
一、产品特性
二、市场前景
三、消费模式
四、消费者需求发展趋势
第二节 细分市场B
一、产品特性
二、市场前景
三、消费模式
四、消费者需求发展趋势
第三节 细分市场C
一、产品特性
二、市场前景
三、消费模式
四、消费者需求发展趋势
第十章 主要结论及策略建议
第一节 主要结论及观点
第二节 策略建议
一、产品策略
二、渠道策略
三、价格策略
四、开发潜在市场的建议
五、市场竞争策略建议
主要图表:
图表:各国辣条生产的特点
图表:国内外辣条市场需求情况
图表:当前国内辣条市场主要产品结构
图表:国内外辣条主要品牌厂商
图表:国内外辣条成长性品牌厂商
图表:区域辣条分布结构市场份额
图表:中国辣条行业的总产量、产值、销售收入、出口总额的增长趋势图
图表:相关产品占市场的总体份额
图表:十大辣条企业市场份额图
图表:区域辣条市场占有率趋势图
图表:辣条企业采取各竞争策略所占比例
图表:2015-2019年中国辣条产量和销售额发展趋势图
图表:2011-2015年中国辣条行业市场规模及增速
图表:2015-2019年中国辣条行业市场规模及增速预测
……