涨知识了，原来冰糖葫芦背后还真有这么多的故事啊！

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涨知识了，原来冰糖葫芦背后还真有这么多的故事啊！

历史上冰糖葫芦的由来是什么？

老北京的冰糖葫芦的故事、渊源、什么朝代开始的。 内容齐全一点！！ 谢谢啦

冰糖葫芦的由来是什么？

一、涨知识了，原来冰糖葫芦背后还真有这么多的故事啊！

小时候我最爱的甜食就是冰糖葫芦了

那时候只知道是山楂味儿的

后来，渐渐地长大了

仍然还是很喜欢吃这冰糖葫芦

因为我知道山楂的功效

是可以促消化、开胃消食的

后来长大之后很少再见到冰糖葫芦了

但是当我胃口不好的话

我还是会去商场买山楂片吃

今天我就带领大家去重温一下

咱们儿时最喜欢、最常见的冰糖葫芦吧

冰糖葫芦

冰糖葫芦是传统的美食之一，也是每个人童年的回忆，它富含维生素C，口感也很好。

进入秋冬，一串串红彤彤、亮晶晶、酸甜可口的冰糖葫芦又出现在街头巷尾，让人赏心悦目，垂涎欲滴，不仅小孩喜欢吃，大人时不时来两串，还能收到养生保健的效果喔。

常吃山楂冰糖葫芦可以消食化积、行气导滞;并且，冬季气候干燥，酒肉辛辣易耗伤阴液，山楂合冰糖酸甘化阴，正合“春夏养阳，秋冬养阴”之训。

山楂有破气散瘀之功，故气滞血瘀之痛经、产后恶露不尽、疝气等病，亦可常吃山楂糖葫芦;不仅如此，现代研究证明，山楂还有很好的降血压、降血脂作用，故长期食用有预防高血压、高血脂、冠心病等功效。

提示：糖葫芦虽好，但也不是所有人都适合长期食用的。首先因其含冰糖，故糖尿病患者要慎用。另外《本草备要》载：“(山楂)多食令人嘈烦易饥，反伐脾胃生发之气。”故脾胃虚弱、泛酸烧心之人，不宜过多食用山楂糖葫芦。

怎么做？

1、选上好的、大小均匀的红果，洗净。

2、洗净后去蒂。

3、用竹签串起来。

4、准备好冰糖和水。

5、锅中放入水烧开。

6、放入冰糖。

7、用铲子不停搅拌，使冰糖快速融化。

8、熬制糖液粘稠，略微有点儿变色。

9、马上放入串好的红果，裹匀。

10、盘子上抹上一点儿油。

11、把沾好糖的葫芦码放在盘中，放入冰箱冷藏10分钟即可。

12、摆拍。

哇，果然很诱人~~~

冰糖葫芦的传说故事：

冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山植果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。

提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。

宋光宗，名赵停（公元1147——1200年），是宋孝宗赵慎的第三个儿子。公元11对年，孝宗立他为皇太子，任临安府尹。公元1187年10月受孝宗内禅而继位，第二年改年号为“绍熙”。

赵伸长期生活于深宫，不达世务。即位时，他43岁，却已满头白发了。臣下献上何首乌，说服后能使头发转黑，但他不肯服用，说：“我头发已白，可叫天下人知道我是老成的。”即位后，他为李皇后所左右，罢免周必大、辛弃疾等主战派大臣，起用留正为宰相，朝政为主和派所操纵。

赵倍和大上皇孝宗的关系长期不和，孝宗死后，他不去服丧，致使丧礼无法进行，满朝大为骚动。知枢密院事赵汝愚和知阁门事韩化胄上奏，建议太皇太后下诏令赵停退位，传位于其子赵扩，由赵扩主持孝宗丧礼。太皇太后同意赵停禅位，称大上皇，闲居寿康宫。他每回忆在位时的事情，总要自言自语地咒骂，有时还会痛哭。

公元1200年春，皇帝赵扩从郊外祭礼回来，鼓乐之声传入深宫。赵停问是什么事，左右回答说是街上百姓在奏乐游戏。赵悼大怒道：“你们这些奴才也如此欺骗我！”一拳击去，因收制不住而跌倒在地，从此不起，8月辛卯日，病死于；阳安寿康宫。葬于永崇陵（今浙江省绍兴县东南35里处宝山）。

那是绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见谁淬，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山植）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。

后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。原来，山植的药用功效很多，它能够消食积、散淤血，驱绦虫，止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山植数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”

今人研究证明，山植还有降血脂、降低血清胆固醇等作用。因此而更加受到人们的青睐，山植食品也花样翻新，品种繁多。但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱的吃食。

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一、历史上冰糖葫芦的由来是什么？

引言：现在很多人都比较喜欢吃冰糖葫芦，而在街上也可以看到经常都有人卖冰糖葫芦，工艺其实是十分复杂的。很多网友都有疑问，为什么有人能想出来这么复杂的工艺制作方式，其实冰糖葫芦在古代就已经存在了，小编就来跟大家说一说冰糖葫芦的由来是什么？

一、冰糖葫芦的由来

冰糖葫芦的由来是源于一个皇帝为了治好自己的爱妃，他看见他自己的爱妃整天日渐憔悴，于是就是寻找各种各样的好吃的，就在这个时候他碰见了一个江湖郎中，进宫后给贵妃把脉之后，并将冰糖和红果放在一起煎熬，每天吃几个以后半个月就把贵妃给治好了，于是大家觉得这种方法非常靠谱。这种方法流传到了民间，老百姓就把冰糖葫芦穿起来卖，也就成为了现在的冰糖葫芦。

二、为什么会通过冰糖葫芦来治病？

大家都知道山楂的药效是非常多的，有很多人他们在生活当中也会去做山楂吃，之所以冰糖葫芦非常的流行，也是因为郎中提到的这个治疗方法。这位郎中之所以要用这个方法来治疗，就是因为山楂里有很多功效，而贵妃得病之后刚好山楂就能够进行治愈，这也是为什么郎中会通过冰糖葫芦来治病。这种方法一直流传到今天以后，大家以后再吃冰糖葫芦的时候，就知道他是从哪儿来的了。

三、冰糖葫芦好不好吃？

小编觉得冰糖葫芦酸酸甜甜的非常好吃，尤其是具有开胃的功能。当自己在吃冰糖葫芦的时候，一边可以感受到古人的智慧，一边又能够享受美食。如果对于那些消化不好的人，他们就可以多吃一些冰糖葫芦，多吃冰糖葫芦也能打开自己的胃口。

二、老北京的冰糖葫芦的故事、渊源、什么朝代开始的。 内容齐全一点！！ 谢谢啦

冰糖葫芦起至宋光宗，名赵停（公元1147——1200年），是宋孝宗赵慎的第三个儿子。公元11对年，孝宗立他为皇太子，任临安府尹。 公元1187年10月受孝宗内禅而继位，第二年改年号为“绍熙”。 那是绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见谁淬，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求 医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山植）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。（果然是男猪讨好女猪的不二法宝）
　　 后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。 原来，山植的药用功效很多，它能够消食积、散淤血，驱绦虫，止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉 积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山植数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。” 今人研究证明，山植还有降血脂、降低血清胆固醇等作用。因此而更加受到人们的青睐，山植食品也花样翻新，品种繁多。 但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱的吃食 。及起源于南宋。

三、冰糖葫芦的由来是什么？

其实冰糖葫芦的起源也是特别的搞笑的，这并不是一个吃货发明的，反而是一个爱情故事。它的起源是南宋的光宗皇帝，因为自己的爱妃生病了，这是他最为宠爱的一个皇贵妃，可是她终日以来，面黄肌瘦，不吃不喝。宫里面的御医用了很多贵重的药品给她治疗，可是一直都没有什么效果。皇上没有办法，自己心里面也非常的难受，整日愁眉苦脸，最后没有办法，他只有张榜求医，求遍天下的一些有名的医生。

这个时候就有一名江湖郎中，他揭了皇榜进到宫中，他给贵妃把完脉之后，跟皇上说，你现在只要用红糖以及红果一起煎熬，每顿饭钱让她吃5~10个，只要不出半个月，这个病肯定会好。这个方法听起来大家实在是不太能够接受，哪有这么简单的呢？可是也没有其他的办法了，只能够试一试。好在这个贵妃还是蛮喜欢这种口味的，所以就按照这个办法吃了半个月，结果没有想到病就真的好了。

皇上看到自己的爱妃病好了之后，非常的开心，终于也展开了愁眉。后来这种做法被流传到了民间之后，百姓们就把它穿起来一起卖，那就形成了冰糖葫芦。这里面提到的红果山楂，山楂性微温，有行瘀健胃的一个功能，所以说它能够成为人们那么喜好的一个食物与药品也是不足为奇的。

冰糖葫芦的口味酸甜可口，老少皆宜，而且它不光是好还那么的好看，大家把那种红彤彤的山楂果按照大小全部排列的穿在一根竹签子上面，外面在裹上一些晶莹剔透的糖稀，看起来真的是十分的诱人，我还是蛮喜欢吃这个东西的，我觉得真的特别的开胃，大家喜欢吃吗？