每日廉政心语｜清洁，不仅是身体的必需，也是精神的必需

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每日廉政心语｜清洁，不仅是身体的必需，也是精神的必需

人体每天需要补充哪些营养素?

什么是合理营养？合理营养的核心内容是什么？简述其主要的理论依据。

额头上长斑，是什么原因导致的呢

一、每日廉政心语｜清洁，不仅是身体的必需，也是精神的必需

检察日报社郑海啸创作：清洁，不仅是身体的必需，也是精神的必需。 ​​​​

一、人体每天需要补充哪些营养素?

营养素是指食物中所含的营养成分。食物的营养物质种类繁多，人体所需大约50多种，就其化学性质或生理功能可分为六大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

根据人体对营养素的需要量和在体内的含量，分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素指蛋白质、脂类和碳水化合物（糖类），微量营养素指矿物质（无机盐）和维生素。此外，由于蛋白质、脂类和碳水化合物在体内氧化可以释放能量，这三种营养素又称产能（热）营养素。

蛋白质是一切生命的基础，占人体体重的16%～19%，每天约有3%的人体蛋白质在更新，其中肠道和骨髓更新速度最快。蛋白质在体内的主要作用是构成和修复人体组织；构成酶、激素、抗体等生理活性物质参与调节生理功能；提供能量，每克蛋白质在体内氧化产生16.74千焦能量。其主要食物来源有肉类、鱼类、蛋类、奶类和大豆类。

脂类包含中性脂肪和类脂质。中性脂肪就是通常所称的油，有动物油和植物油。其主要作用是贮存和供给机体能量、构成生物膜、增加饱腹感和食物美味、供给必需脂肪酸、促进脂溶性维生素吸收等。脂肪酸中有两类重要的脂肪酸二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），因能促进大脑和视网膜发育、降血脂等，常添加于保健食品中。

碳水化合物又称糖类，是大米和小麦的主要成分，主要作用是提供人体能量、帮助肝脏解毒、节约蛋白质和促进酮类氧化。膳食纤维是人体不能消化吸收的一类碳水化合物，主要来源于蔬菜和水果，其生理功能：①增强胃肠蠕动，利于粪便排出。中老年人应增加膳食纤维的摄入。②控制体重和减肥。膳食纤维不能消化吸收，但能产生饱腹感，可减少能量摄入，达到控制体重和减肥的作用。③降低血糖和血胆固醇，膳食纤维减少小肠对糖的吸收，吸附胆汁酸、脂肪等，使其吸收下降，达到降血脂的作用。

矿物质又称无机盐，是人体内除碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）以外的其他化学元素的统称。根据在体内含量多少，分为常量元素和微量元素。常量元素在体内重量大于体重0.01%，包括钾、钠、钙、镁、磷、硫和氯7种元素。其他如锌、碘、铁等都属于微量元素。与儿童、少年生长发育关系最为密切的矿物质主要是钙、铁、碘和锌。

钙是人体内含量最多的矿物质，钙缺乏可致佝偻病、骨质疏松、骨质软化和肌肉痉挛等，中国营养学会推荐成人每日钙摄入量为800毫克，钙的最好食物来源为奶和奶制品，另外，豆类、虾米皮、海带、油料种子和蔬菜含钙也很丰富。

铁是人体含量最多的微量元素，主要参与红细胞组成和氧气利用。缺铁导致缺铁性贫血，主要表现为食欲减退、烦躁乏力、面色苍白、心慌气短、头昏眼花、免疫力下降等。缺铁影响儿童的智能发育和行为。人体只吸收化合价为二价的铁，三价的铁不吸收，有些植物性食物中含有较高的铁，但因为吸收率过低，达不到补铁的效果。补铁的良好食物是动物肝脏、动物全血、瘦肉和鱼类。需要指出的是奶类食品铁的含量较低，不能补铁。

锌在人体内的含量为2～3克，是人体重要的微量元素之一，与儿童少年生长发育关系较为密切。缺锌表现为生长迟缓，甚至停滞，性器官发育不全，性成熟受抑制，第二性征发育不全，性幼稚症；味觉和嗅觉减退，食欲不振，甚至出现异食癖；抵抗力低下，易感染，伤口愈合缓慢；还可表现为皮肤干燥、粗糙、面部痤疮及复发性口腔溃疡等。动物性食品是锌的良好来源，尤其是海产品、红色肉类及动物肝脏。植物性食品含锌较少，吸收率也低。

维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类低分子有机化合物，可分为脂溶性维生素与水溶性维生素。脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。水溶性维生素有维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、维生素C、烟酸、泛酸、叶酸、生物素等。

维生素A缺乏可导致适应能力下降，严重者可致夜盲症；结膜干燥角化可形成干眼病，严重可致失明；皮肤干燥；儿童生长发育迟缓，易感染，血红蛋白合成代谢障碍，免疫力低下。大剂量摄入维生素A可引起急性、慢性中毒和致畸毒性。维生素A含量丰富的食物有动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、禽蛋等。深色蔬菜富含β－胡萝卜素，也可提供一定量维生素A。

维生素D的主要作用是调节机体钙、磷代谢，有利于骨骼和牙齿正常生长和发育，富含维生素D的食物有鱼肝油、奶油、鸡肝、鸡蛋等，也可通过晒太阳获得维生素D。大剂量摄入维生素D，可引起中毒。

维生素C缺乏可导致坏血病，表现为牙龈肿胀出血、结膜出血、毛囊角化、皮下瘀斑、紫癜和关节疼痛。维生素C主要来源于蔬菜、水果，含量较多的有辣（甜）椒、番茄、菜花及各类深色叶菜，水果中含量较多的有柑橘、柠檬、青枣、山楂、猕猴桃、刺梨等。

维生素B₁缺乏引起脚气病，含维生素B₁丰富的食物有谷类、豆类、干酵母、坚果、动物内脏、蛋类和瘦猪肉等。

维生素B₂是我国传统膳食中较易缺乏的营养素之一，维生素B₂缺乏可出现口角炎、眼睑缘炎、阴囊（阴唇）皮炎、鼻翼两侧脂溢性皮炎等。由于维生素B₂缺乏可同时出现口腔和阴囊炎症，故称此现象为“口腔－生殖综合征”。富含维生素B₂的食物有动物肝脏、肾脏、心脏、蛋黄和乳类。植物食品中绿色蔬菜、豆类含量较高，谷类较少。

叶酸缺乏可发生巨幼红细胞贫血、舌炎及胃肠道紊乱。近年研究叶酸缺乏与新生儿的神经管畸形（包括无脑儿和脊柱裂）有关。叶酸含量丰富的食物有肝、肾、蛋、鱼、绿叶蔬菜、坚果类、大豆类等。

水是维持生命活动最基本的物质，成人体内水分含量占体重的50%～60%，男性约占60%，女性约占50%。水有调节体温，润滑关节、肠道、呼吸道等，促进物质代谢，维持组织形态等功能。人体每天大约需水2500毫升，可通过食物（约含1000毫升水）、饮用水或饮料（约1200毫升）、代谢水（约300毫升）获得。

二、什么是合理营养？合理营养的核心内容是什么？简述其主要的理论依据。

合理营养是指对膳食中进行合理、适当的营养素供给量和配比。以维持人体的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的劳动能力、抵抗力和免疫力。

合理营养的核心内容是人体所需的各种营养素分为7类 ，即蛋白质 、脂肪 、碳水化合物、无机盐、水、维生素和膳食纤维。对这些营养素不仅有量的需求，而且各营养素之间还应有合适的配比。

主要的理论依据是：

1、蛋白质，是构成人体组织不可缺少的物质，也是构成各种酶、抗体及某些激素的主要成分。蛋白质缺乏时可致生长发育迟缓、体重减轻、容易疲劳、循环血容量减少、贫血、对传染病抵抗力降低、创伤和骨折不易愈合、病后恢复迟缓，严重缺乏时可致营养不良性水肿。

2、脂肪，可供给热能，构成组织脂肪及储存脂肪，供给必需脂肪酸，脂肪还可促进脂溶性维生素的吸收。但脂肪摄入过多可致肥胖和动脉粥样硬化。饱和脂肪酸可使血清胆固醇量增高，多不饱和脂肪酸可降低血胆固醇及甘油三酯，减少血小板的粘附性。

3、碳水化合物，是热能的食物来源，有节省蛋白质的作用，可保证正常量的血糖、肝糖原和肌糖原，以维持大脑活动、肝脏解毒和肌肉活动。碳水化合物摄入不足可导致热能不足，生长发育迟缓，易于疲劳，摄入过多可致肥胖。

4、膳食纤维，为人体健康所必需，为人体内物质代谢所必需，不能由人体合成，只能由食物供给。

5、钙、磷、镁、钾、钠等无机盐，是组成机体的必要成分，具有重要的生理功能。在人体组织中含量少于体重的0.01%的铁、碘、铜、锌、锰、钛、钼、硒、铬、氟、镍等为人体必需的微量元素，与酶、维生素、激素，核酸有密切关系。

扩展资料：

各种食物都有不同的营养特点，必需合理搭配才能得到全面营养。我国传统的饮食习惯是比较合理的，以谷类为主,蔬菜相辅,低糖,高纤维，具有很大优点。

但随着经济发展,生活条件的改善,很多人开始倾向于食用更多的动物性食物。当前心血管病、高血脂、糖尿病、肥胖的发生率高与这种膳食结构有很大的关系。

三、额头上长斑，是什么原因导致的呢

祛斑必须是在安全和健康的前提下进行，不然为了祛斑造成的肌肤损伤更加严重，也是不可取的。更不是科学的祛斑方式。

脸上的斑点不去，所以很多女生特别烦恼。事实上，这与你的体质有很大关系，如果你的先天细胞代谢低下，你的脸特别容易长斑点。

黄褐斑一般由内分泌失调、睡眠不足、紫外线、年龄的增长等多方面的原因一引起的，其中内分泌失调是引起黄褐斑的主要原因，主要是机体微循环受阻，新陈代谢变缓慢，黑色素无法及时排出体外，在肌肤内堆积，最终导致出现黄褐斑，是体内多余黑色素无法正常排出体外沉淀在脸上的，需要由内而外调理改善。

1、富含维生素C和维生素A，能稀释斑点，抑制黄褐斑的形成。取一个西红柿挤成汁，然后加入一些甘油，混合在一起。把它涂在脸上，10分钟后洗干净。坚持80天，脸上的斑点就会变暗。
2、把土豆切成薄片，贴在脸上。二十分钟后，洗净，长期坚持使用，可淡化黄褐斑，帮助清理脸部多余的污渍，不仅效果好，而且经济实惠最主要的是还安全。
3、准备杏仁，蛋清白酒。取适量杏仁去皮，放入搅拌机中捣碎成极细的粉末，再加少许蛋清搅拌，搅拌均匀，变粘，晚上清洗面后并当场擦拭，第二天早上起来用白酒冲洗，每天一次。
4、先取适量的茯苓粉，磨成粉末，然后在茯苓粉中加入少量蜂蜜调整，搅拌均匀成糊状，晚上睡觉前用，次日早上用清水洗净沾上。这种方法可在一定程度上淡化脸部的黑色素，辅助消除黄褐斑，并具有保湿皮肤的效果

紫外线照射

• 女性的皮肤上形成斑点的重要原因就是在紫外线照射下形成的，皮肤在太阳直射时就会产生很多的黑素颗粒，这种颗粒是保护人体免受的伤害，但同时，肌肤在紫外线照射下，通过光合作用就会产生很多的斑点，那种紫外线本身就会加重黑色素沉淀，斑点就会更加的严重。






1、首先合理膳食调理好身体，最好做个全面的身体检查，一般身体的很多不适，都会反应在脸上，特别是对于一些身体比较差的朋友，调理好身体了，自然而然其它问题迎刃而解!

2、猕猴桃是一种非常好的美容的水果，每天吃一到两个猕猴桃或者喝一杯猕猴桃饮料在一两个月以内很好的改善肤色和质地，当然也能吸收去除脸上的斑，建议用这种天然的绿色的方法。

3、尽量避免或减少电脑的辐射

对于一些上班族来说，经常需要对着电脑，可以给显示器装个防辐射的或者在电脑前面养一些能吸收辐射光线的植物，如仙人掌、仙人球、芦荟等植物，在午休的时候，关闭电脑，最好是去远离电脑辐射的地方休息。

4、用白醋洗脸，像做面嫫一样用醋洗脸大约15分钟之后再用清水冲洗掉，醋有沉淀色斑的作用。

5、对于一些需要每天都化妆特别是浓妆的女性朋友来说，下班后，或者不上班的时候尽量不要化妆，特别是晚上一定不要留妆休息，一定要将化的妆清洗干净。

6、注意防晒，尽量少去或不要去辐射高的地方如海边、高山上，避免脸上的斑点严重和产生新的斑点，若是一定要去，注意打伞遮阳，和涂抹防晒之类的用品。