这食材一斤37，贵也得多给孩子吃，个子高头脑好，坚持一周3次

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这食材一斤37，贵也得多给孩子吃，个子高头脑好，坚持一周3次

哪几种食材，多做给孩子吃，助力孩子长高个呢？

这菜一年到头都能吃，补钙比牛奶还强，再贵也值得给孩子吃

常吃哪些食物可增强记忆力，有条件要多给孩子吃，贵也值得呢？

一、这食材一斤37，贵也得多给孩子吃，个子高头脑好，坚持一周3次

现在的美食越来越多，选择食材就成了一个很大的难题，尽管好吃的食材很重要，可是健康和养分才是最重要的。现在正是孩子长身体的要害时分，所以我们要买一些补充养分的食物最重要，现在许多家长会给孩子买各种养分品，甚至药物帮助孩子生长。其实这是很欠好的方法，不要用外力干扰孩子身体的生长，反而是多在饮食习惯上注意会更好达到作用。这食材一斤37，贵也得多给孩子吃，个子高头脑好，坚持一周3次！它就是鱿鱼，鱿鱼含有丰富的蛋白质和多种微量元素，有利于骨骼发育，多吃头脑聪明。小编今天做了一盘爆炒鱿鱼，鲜香营养有嚼劲，开胃又下饭，喜欢的朋友赶紧试试吧！

爆炒鱿鱼

By 美食小编

配料：

鱿鱼 1条、青红椒 100克、洋葱 半个、姜片 5克、葱段 5克、蒜片 3克、食用油 5毫升、干辣椒 15克、郫县豆瓣酱 8克、蒜蓉辣酱 2克、生抽 2克、熟芝麻 2克、孜然粉 3克

烹饪步骤：

1.鱿鱼1条去内脏筋膜，切片改十字花刀再切段

2.准备洋葱半个片、姜片5g、葱段5g、蒜片3g、青红椒块各50g

3.清水煮沸，倒入鱿鱼，焯水30秒捞出

4.倒入食用油5ml，放入干辣椒15g 、蒜片、姜片、郫县豆瓣酱8g、蒜蓉辣酱2g，大火爆香

5.倒入洋葱、青红椒、鱿鱼，加生抽2g、孜然粉3g、熟芝麻2g，翻炒均匀，盛出即可

烹饪小贴士：

1. 新鲜的鱿鱼呈粉白色，有光泽，肉质不散碎，没有裂口，鱿鱼须和鱿鱼身连接紧密，背部不发红，表面的一层膜亮泽、水分充足。2. 闻一下鱿鱼的气味，新鲜的鱿鱼有海腥味，没有腐臭变质的味道。3. 无论是不是鲜活的鱿鱼，买回家后，都先在水中浸泡半小时，有一个换水的过程，这样吃起来味道更好。4. 现在市面上的鱿鱼，通常都是已经处理过内脏的。如果需要自行处理内脏，将内脏从鱿鱼腹部小心取出，尤其是苦胆，千万不要弄破，否则影响味道。

你喜欢吃鱿鱼吗？

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一、哪几种食材，多做给孩子吃，助力孩子长高个呢？

哪几种食材，多做给孩子吃，助力孩子长高个呢？

一、经常吃鸡蛋

鸡蛋是比较常见的食材，日常中家中每天会配备，鸡蛋美味可口，营养全面，归属于高性价比的食材之一，我家每天早餐都会做水焯鸡蛋，小孩天天都要吃一个鸡蛋，鸡蛋中富含蛋白质以及其它营养元素，对人体健康有很大益处。一个成年人一天吃一个鸡蛋酒满足鸡蛋营养物质的要求了，春季孩子每天吃还可以促进生长发育，长高个子。

推荐菜谱：鸡蛋羹肉末食材：鸡蛋、生猪肉。生猪肉清洗剁碎。鸡蛋液加入适量温开水，混和拌匀，鸡蛋液和水的比重为1:1.5。锅中放水煮开，鸡蛋液隔水蒸8min焖2分钟即可。热锅凉油，放入肉末炒熟，添加少许生抽酱油、耗油一起炒出香味，加盟少量盐调料。炒出香味的肉馅淋在蒸好的鸡蛋上就可以。

二、多喝牛奶

牛乳都是蛋白质食物由来食材之一，还含有大量的钙、铁、锌等微量元素，少年儿童常饮能够提高骨骼生长发展，提高身体抵抗力，对我们的身体十分有利。春季大概是小孩生长发育黄金季节，每日一杯牛奶是不可缺少的。

推荐菜谱：牛乳蒸鸡蛋羹食材：牛乳、鸡蛋、白砂糖。鸡蛋液搅匀，添加牛奶和白砂糖混和搅匀。匀，将牛乳鸡蛋液筛粉倒进容器里。将鸡蛋羹，先加热好200多度电烤箱，烤25分钟即可。

三、经常吃牛肉

牛肉归属于高蛋白低脂肪健康肉类食品食材，经常吃能够增强抵抗力、健壮体能，还没容易长胖，因此牛肉也是许多减肥瘦身人常吃的肉类食品食材。牛肉里还含有大量的钙、肌氨酸、维生素B族6等汁多微量元素。因此春季长个子，建议多给孩子吃，尽管贵了些，但也是值得的。

推荐菜谱：彩椒炒牛肉食材：鸡蛋、甜椒、黑胡椒酱。牛肉清洗切成片，甜椒清洗切成丝待用。牛肉中加入黑胡椒酱、生抽酱油、耗油混和翻拌，腌渍进味待用。热锅凉油，添加牛肉炒掉色出锅待用。放入彩椒炒断生，添加牛肉一起炒匀就可以。

二、这菜一年到头都能吃，补钙比牛奶还强，再贵也值得给孩子吃

转眼已经到了5月份，有一些蔬菜不再新鲜，也就纷纷下市了，想要再吃这些食材也只能等下一季，不过还是有那么一些食材是一年四季都是可以吃的。营养师大乔推荐的这道菜一年到头都能吃，补钙比牛奶还强，再贵也值得给孩子吃，这菜就是芸豆，芸豆的营养价值就是非常的高，其中的钙质含量最高，其他的营养物质还能降低脂肪的吸收功能，所以还是一款减肥的食材，女性和小孩吃都是好处多多。

接下来就给大家介绍芸豆熘肉丁的具体做法，是一道妥妥的下饭菜！

By 过眼云烟yjr

配料：

芸豆 200克、精肉 150克、干辣椒 5个、精盐 5克、蒜 一瓣、杭椒 2根、花生油 15毫升、味极鲜 5毫升、鸡精 2克、糖 2克、胡椒粉 2克、水淀粉 适量

烹饪步骤：

1.芸豆择洗干净，精肉准备好。

2.芸豆切一厘米左右的丁。

3.精肉切一厘米见方的丁。

4.肉丁盛入碗中，加入适量盐，胡椒粉，淀粉抓匀，腌制一会儿。

5.炒锅点火入油滑热，下入腌制过的肉丁滑炒熟，盛出。

6.锅里留底油，入干辣椒段，杭椒段，蒜片爆香。

7.下入芸豆丁煸炒，调入味极鲜，盐，糖，鸡精，胡椒粉。

8.下入滑好的肉丁快速翻炒均匀，关火。

9.出锅装盘即可。

烹饪小贴士：

1、芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

2、吃芸豆对皮肤、头发大有好处．可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。

3、芸豆种的营养物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到减肥的目的。

4、芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力等功能。

参考文献：《营养师随身查》胡敏

你喜欢吃芸豆吗？

三、常吃哪些食物可增强记忆力，有条件要多给孩子吃，贵也值得呢？

金针菜香菇蒸滑鸡

制作流程：第一步，干黄花菜、木耳和香菇等，必须事前放进在温开水里将其泡开，随后各自清理干净，木耳和香菇的蒂各自清除掉，挤干这其中的水，备用；第二步，鸡翅2个，把它剁碎稍微大一点的块，用温水冲干净这其中的鲜血，随后再加上白胡椒粉、香油、白砂糖、蒜末、耗油、生姜水等，用力把它抓拌匀；第三步，静放腌渍15分钟，随后在这其中再加上黑木耳、平菇和金针菜，与此同时加上点生抽酱油，淋入2勺植物油，拌匀后重新腌渍20min。

第四步，在锅里添上水，待将水烧开了，防水将腌好的鸡脯肉放进在锅里，走红逐渐蒸，类似12分钟，鸡脯肉便类似蒸熟了；第五步，蒸好的鸡脯肉盛出，撒上一层葱段，在锅中添上少许植物油，把它放置火上烧开，随后淋在葱段上便能享受。晾干后金针菜能够承受多样化的烹制，无论怎样做都很好吃，金针菜由于含有大量的大豆卵磷脂，它可起到一定的益脑实际效果，针对提高记忆力有非常好的协助，进而被人称为是“益脑菜”，家中有小孩的也是不可错过了吃，不过大家都知道黄花菜的价钱相比之下会很贵的，但是却念在其丰富多样的使用价值上，还很非常值得吃的东西，因此如果有条件家中可常常给孩子吃，会有非常好的协助。

烹饪小技巧：1、干制品都要事前泡开，要记得用清水，千万不能用开水，不然非常容易把它泡烂，金针菜能够泡开后弄成结，吃这个着会有脆感，木耳和香菇能够事前入锅焯排水，1分钟之内起锅，能消除其自身的异味；2、最好使用鸡肉做这个菜，口味会更好，鸡脯肉事前必须再加上各种各样调味品腌渍一会，使其更为进味，并且可以帮助除去一定的腥味儿，要记得再加上点植物油，这可以协助锁定食材水份，用花生油便能；3、鸡脯肉比较合适熟，因此蒸时间太长，水烧开后揭锅，类似12min便能，当然具体煮制时长还应该根据精心准备的鸡脯肉是多少而定。