鸽子肉美味营养高 但哪几种人不能吃鸽子肉？

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鸽子肉美味营养高 但哪几种人不能吃鸽子肉？

鸽子哪五种人不能吃？

俗话说“一鸽胜九鸡”，常吃鸽子肉有哪些好处？但这几类人不宜吃

鸽子哪五种人不能吃？

一、鸽子肉美味营养高 但哪几种人不能吃鸽子肉？

鸽子是现实中比较常见的一种食物，有很大的一样价值，性比较平和，里面含有很多的营养物质，对人的身体有很大的好处。健康过大年，过年放假当然要吃好喝好玩好。长假来盘鸽子肉打打牙祭，也是美事一桩。

那么鸽子肉具体有什么营养价值呢？

1、含有很多的蛋白质。

鸽子上是一种高蛋白低脂肪的食物。蛋白质的含量远远超过了其他的家禽，蛋白质中含有很多人体所必需的氨基酸，而且消化吸收比较快。鸽子肉中的蛋白质还可以促进血液循环，有利于加强男性精子的功能和减少女性流产的情况。

2、还有大量的元素和维生素。

可以补充人体所必须的营养物质。而且还不会带来特别多的热量，是很多人理想的食物。

3、含有丰富的泛酸。

鸽子肉中含有一种酸，可以抑制毛发的脱落，对一些中老年人脱发有很大的作用。

4、含有丰富的软骨素。

鸽子肉中含有的软骨素可以改善细胞的活动能力，提高新陈代谢能力，加速血液循环，促进细胞的再生，可以改善皮肤，使皮肤润滑有光泽。

5、含有胆素。

鸽子肉中含有大量的胆素，可以帮助消化胆固醇，防治某些心血管疾病。

6、含有铁元素。

鸽子肉中含有一些大量元素。可以增加血液的含量，对一些贫血患者十分有用。

8、含有抗衰老物质。

鸽子肉中含有的某些元素，可以延缓新陈代谢，防止衰老。还可以治疗神经衰弱，提高记忆力。

鸽子虽然含有很大的营养价值，但是不是所有的人都能享受这一美味。这些人是千万不可以吃的。

1、容易上火，内热的人。

鸽子汤有很大的热性，如果喝了容易上火，如果体内有虚火的人喝了的话，容易引发低热。

2、不能和热性食物同吃。

鸽子汤，本来就容易上火。如果在和牛羊肉酱的热性食物一起食用的话，会造成人体极度缺水，甚至会引起其他疾病。

3、在怀孕期间的人不能吃，同样有发烧症状的人也不能够吃。

4、如果胃部有毛病的，消化功能比较弱，关于消化不良的人不能吃。

5、高血压患者和长痔疮的人不能吃。因为这些都是由于内热引起的，如果贸然进食的话，会引发严重的后果。

除了上述的这几种人，其他人吃鸽子的时候也要注意，不能多吃，要适量，以免进补过多导致其他疾病。

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一、鸽子哪五种人不能吃？

消化功能不佳、便秘、痔疮患者不宜过量吃白鸽，正在发热、身体虚弱的人群和痛风患者不宜吃白鸽，应待病情稳定后，遵医嘱食用肉类。对鸽子过敏的人群不宜吃白鸽。
1.鸽子肉富含蛋白质，消化功能不佳、便秘、痔疮患者不宜过量吃，以免加重病情；食用时也应搭配蔬菜、全谷物。
2.正在发热、身体虚弱的人群不宜吃白鸽，大量摄入蛋白质会对胃肠造成刺激，不利于病情恢复。应待病情稳定后，遵医嘱逐渐恢复肉类的摄入。
3.鸽子属于中嘌呤食物，痛风患者应严格限制鸽子肉的食用，并且避免饮用鸽子汤以及食用内脏。
4.鸽子肉含有异体蛋白，过敏体质人群应谨慎食用；对鸽子过敏的人群禁食白鸽。如果食用鸽子肉之后出现皮肤红疹、瘙痒或腹泻等症状，应及时就医，并且以后避免食用鸽子肉。

二、俗话说“一鸽胜九鸡”，常吃鸽子肉有哪些好处？但这几类人不宜吃

关于鸽子肉，几乎很多人都听说过：“一鸽胜九鸡”的说法，在民间也极为流行。尤其是正处于较为虚弱阶段的群体，包括孕妇、乳母、更年期等，很多人都认为鸽子肉要比鸡肉、鸭肉更 健康 ，有滋补暖胃、提高免疫力的作用。

《本草纲目》中记载：“鸽羽色众多，唯白色入药。” 可见，鸽子肉是一种药食两用的 美食 。

但也有不少人持有怀疑的态度，既然鸽子肉被称为“营养补品”，常吃鸽子肉有哪些好处？让我们来看一下，据《中国营养成分表》中显示的营养数据来看，每百克鸽子肉含134千卡、21.76g蛋白质、4.52g脂肪，而对比鸡肉，鸡肉则为19.3g蛋白质、9.4g脂肪。

虽然没有一鸽胜九鸡的说法，但在营养物质上，尤其是蛋白质鸽子肉还是非常占优势的。加上其他的营养成分，比如钙、维生素B族、铁都要比鸡肉更胜一筹。

当然，也不至于大家说得那么夸张，它依旧是一种普遍的禽类。由于个体较少，也能够帮助大家更好地控制每日食用肉类的量，而按照新版《中国居民膳食指南》的推荐，每日成年人吃禽畜肉要在45~75g的标准之内。

过量食用，由于鸽子肉含有脂肪、胆固醇，一方面会影响其他食物的摄入，造成饮食不均衡，另一方面还会增加肥胖等慢性疾病的发生概率。

另外，在食用鸽子肉还需要大家注意：

对于肠胃消化能力弱的人群，与其吃大量的猪肉等红肉，过量的饱和脂肪酸不利于机体的生理功能，不如适量吃禽类或者是水产类，蛋白质含量高，脂肪在肉类相对较低，适量为宜不会影响身体 健康 ，更适合经常健身的人群食用。

对鸽子肉过敏的人群不宜食用，若你每次食用完鸽子肉都有明显的消化不良、腹泻、腹胀等肠胃不适反应，说明你并不适合吃鸽子肉，再美味也要控制了。

还有尿酸高的人群，被确诊为高尿酸血症、痛风的患者，由于鸽子肉在嘌呤含量中，属于中嘌呤的食物，不能大量食用，且对于急性痛风期的患者限制食用。

若病情稳定的人群可适量吃，以免加重病情。

三、鸽子哪五种人不能吃？

鸽子以下五种人不能吃：

1、胃肠不好的人不能吃鸽子，因为鸽子含大量的蛋白质，蛋白质本来就不容易消化，如果胃肠不好，消化能力下降，对蛋白质消化很差，容易加重胃肠疾病。

2、身体过虚的人不能食用，鸽子是大补之物，如果人体太虚需要慢慢补，补到一定程度再大补，如果直接大补人体就受不了，就会适得其反。

3、容易上火的人不能食用，有部分人就容易上火，稍微吃一点刺激性食物就受不了，这样的人不能吃鸽子，因为鸽子是热性食物，容易上火，再加上易上火人群会加重上火的程度。

4、易出汗的人不能食用，原因就是鸽子是热性食物，容易发汗，这样就会造成大量出汗，形成虚脱。

5、痔疮患者不能食用鸽子，原因也和上火有关，容易形成便秘加重痔疮的严重性。

6、鸽子肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙、磷等微量元素，鸽肝中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化。

7、鸽肉里含有丰富的泛酸，对防止脱发、白发和未老先衰等都有很好的疗效，能够为人体提供充足的营养，一般人群均可食用，鸽子肉尤其是老年人、孕妇、儿童、体虚病弱、调理病人的理想营养食品。