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今天小编给各位分享中国茶道的知识,文中也会对其通过全程干货:中国茶道,茶道操作流程图文详解(强烈建议收藏)和茶艺师培训机构怎么选?等多篇文章进行知识讲解,如果文章内容对您有帮助,别忘了关注本站,现在进入正文!
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一、全程干货:中国茶道,茶道操作流程图文详解(强烈建议收藏)
饮茶,是中国人自古以来的习惯,
但是正确的饮茶方式,却不是人人都会,
能将「茶道操作流程」完整的呈现更是寥寥数个,
饮茶之道,是一门综合性的艺术。
这篇文章,我们就详细为你讲解13道茶道流程。
第一道:净手、赏具
泡茶之前进行净手,净的更是一颗泡茶的心。
不同的茶,应搭不同的不同器型、材质的茶具茶器。“赏具”是让客人感受到茶器的美,以及茶器对茶汤的作用。
这一道程序仪式感比较强,如果在生活泡法中,则可进行简化。
第二道:烫杯、温壶
顾名思义,便是将所有茶器(包括茶杯、公道杯、闻香杯、品茗杯等)用沸水过一遍。
主泡器中倒入沸水,可让干茶进入时,更快地苏醒。而在公杯与品茗杯中倒入沸水,则能避免茶汤进入时,冷热悬殊影响品茶口感。
第三道:乌龙入宫
我们将主泡器称之为“宫”,将茶称之为“乌龙”。是将茶则上的茶,分三次拨入主泡器中。
这样的雅称,让饮茶更具有精致而唯美的品格与气质。
第四道:摇香、洗茶
摇香也就是醒茶。也就是摇动置有干茶的盖碗,不同外形的干茶运用不同的手法。为的是唤醒茶叶,让茶香茶韵更好的展现出来。
洗茶又称为润茶,也就是茶的头汤。用沸水浸润茶叶,第二次唤醒茶叶。
不同的茶头汤的价值也不同。对于好茶,头汤又称之为“还魂汤”大多都会保留下来,最后饮用。而一般品质的茶,头汤大多倒掉不饮。
第五道:冲泡
润茶之后,就是正式的冲泡了,通常被称为一道茶汤。冲泡的手法和水温,会根据不同的茶、不同的主泡器都会有不一样的手法。
如用盖碗泡茶,惯常会选择定点高冲。如冲泡的是嫩茶,则会选择80℃的水,沿杯壁注水。
第六道:春风拂面
由于茶叶中含有茶皂素,所以在前几道冲泡时会出现泡沫。春风拂面则是将泡沫刮去,使茶汤更加干净。
第七道:淋壶
淋壶,就是盖上壶盖,用沸水浇淋壶身。
这一步骤主要是在使用紫砂壶、或陶壶时使用。如使用盖碗,则可以略过此道工序。
第八道:玉液回壶
也就是我们常说的出汤,将主泡器中的茶水倒入公道杯中。在这里大家一定会有这样一个问题,怎么出汤才能不烫着手。不同的器型分别有不同的小技巧哟~
第九道:分茶
也就是将公道杯中的茶分别倒入客人的杯中。
茶讲究“茶倒七分满,留下三分情”,其实简单理解就是避免倒得太满,客人烫手。
第十道:奉茶
是将茶奉给客人品饮。尽量选择将品茗杯置放于杯托上,这样能保持杯身洁净,也能避免被茶汤烫到。如果没有杯托,则应注意避免手触碰杯口部分。
第十一道:闻香
对于茶客而言,闻香也是评鉴茶不可或缺的一部分。主要是冲泡前的干茶香、第一道出汤后的盖香与品茶结束后的杯底香,这能够更好的去了解茶汤的特质。
第十二道:品茗
最后一道就是品茗了。我们常常使用的姿势有个很好听的名字,叫做“三龙护鼎”。“三龙”则是大拇指、食指、中指这三根手指头。“鼎”则指的是我们的品茗杯。
而饮茶则应分三口轻啜慢饮,分别感受茶汤在口中不同部位的滋味。
这个是一套比较完整的日常茶道流程,
看完之后,很多人,尤其是新手可能会觉得瞬间有点儿压力了。
其实无需如此拘泥于形式,有些手势如果过于繁琐,可以不用按部就班,
但有些茶道礼仪还是应该遵守的,这也正是喝茶的乐趣之一。
一、茶艺师培训机构怎么选?
看品牌,和生产有形产品的机构一样,培训机构也会有品牌。培训品牌之所以能经得起时间的考验,获得广泛的认同,具有很强的品牌说服力,关键原因是它们用来支撑品牌的是无可挑剔的产品质量。看课程,课程是培训机构的主要产品,也是衡量培训机构优劣的重要指标。可以通过对培训机构课程的理论水平、适用性、更新速率及实用性方面的全面考察,来了解一个培训机构的培训实力,选择适合自己企业的课程。看讲师,讲师作为培训的具体实施者,也有可能是课程的研发者,其重要性绝不容忽视,企业在选择培训机构的时候,应该根据上述标准,对培训机构的讲师有一个全面的评估。二、万里茶道途经的城市包括是什么?
万里茶道途经的城市有:武夷山市、南平市,上饶市、九江市、景德镇市,益阳市、岳阳市、常德市,武汉市、咸宁市乌兰巴托、秋明、莫斯科、圣彼得堡等。
万里茶道是是古代中国、蒙古、俄国之间以茶叶为大宗商品的长距离贸易线路,是继丝绸之路衰落之后在欧亚大陆兴起的又一条重要的国际商道。
万里茶道从中国福建崇安(现武夷山市)起,途经江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、内蒙古、从伊林(现二连浩特)进入现蒙古国境内、沿阿尔泰军台,穿越沙漠戈壁,经库伦(现乌兰巴托)到达中俄边境的通商口岸恰克图。全程约4760公里,其中水路1480公里,陆路3280公里。
茶道在俄罗斯境内继续延伸,从恰克图经伊尔库茨克、新西伯利亚、秋明、莫斯科、圣彼得堡等十几个城市,又传入中亚和欧洲其他国家,使茶叶之路干线总长13000 余公里,沟通了亚洲大陆南北方向农耕文明与草原游牧文明的核心区域,并延伸至中亚和东欧等地区。成为名副其实的“万里茶路”。
三、抖音里面子亿茶道是真的吗
不是真的。抖音里面子亿茶道不是真的,一分价钱一分货,太便宜的最好不要买,实体店也有不靠谱的,什么平台都是一样的,货比三家总是不会错。
茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。
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