白露节气｜露白秋凉，静候好个秋

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白露节气｜露白秋凉，静候好个秋

白露节气小知识

白露节气的含义是什么二十四节气

关于白露节气的知识

一、白露节气｜露白秋凉，静候好个秋

北京时间9月7日23时32分

将迎来昼夜温差最大的节气

白露

白露，是二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气。古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。此时节，气温快速下降，绵雨开始、日照减少，季节由夏到秋转换。

白露时节有何气候特点？

有哪些传统习俗？

气侯

白露是热与凉分水岭

进入白露节气后

夏季风逐步被冬季风所代替

冷空气南下逐渐频繁

有“白露秋分夜，一夜凉一夜”一说

从白露节气开始

按气候学划分四季的标准

各地陆续开始进入到秋天

这时，中国各地昼夜温差可达8℃—16℃

所以白露是一年中温差较大的节气

为什么说白露是全年昼夜温差最大的时段呢？

答案与“云”有关。由于此时副热带高压退居至西太平洋，加上大陆高压阻挡，南方的水汽很难向北输送，进而天空由水汽凝结成的云也减少。

云量的减少会造成两个作用，一是云层像大地盖的被子一样，少了云层的保温作用，夜间降温明显；二是白天太阳直接到达地面的“阻力”也相对减少，虽然太阳直射地面的位置南移，光照时间比夏天短了，但白天在太阳光照增温的作用下，人们还是会有正处于夏日的感觉。这样一来二去，昼夜温差就拉开距离了。

物候

白露有三候：“一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。”

白露节气，暑气渐消，秋高气爽，丹桂飘香，鸿雁和燕子等候鸟开始南飞避寒，各种鸟类开始贮存过冬的食物。

“鸿雁来，玄鸟归。”白露之后，对气候最为敏感的候鸟集体迁徙。鸿雁开始从北方飞到南方，而南方的玄鸟也飞归北方，各类鸟儿都开始储食御冬。民谚有云：“白露秋风夜，雁南飞一行”，“立秋知了催人眠，处暑葵花笑开颜，白露燕归又来雁，秋分丹桂香满园”。因此，像大雁这样的候鸟被视为秋到的象征。

农事

白露节气后，冷空气日趋活跃，常出现低温天气，影响晚稻抽穗扬花。黄淮、江淮及华南等地要抓紧气温较高的有利时机浅水勤灌。白露期间，华南日照较处暑骤减一半左右，且降雨多具有强度小、雨日多、常连绵的特点，所以农谚有“白露天气晴，谷米白如银”的说法。对此，要采取相应的农技措施，减轻或避免秋雨危害，同时注意防治稻瘟病、菌核病等病害。

养生

进入秋季，气温逐渐下降。因此，白露时节的习俗大多与“补露”有关，通过吃一些食物来补充身体能量，为进入寒冬做好准备。不过这一时节，为预防秋燥，简单实用的药膳、食疗即可，没有必要进行刻意的大补特补。

到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客。其酒温中含热，略带甜味，因此被称为“白露米酒”。

白露至

凉风始

早晚温差大

大家记得添衣哦！

中国气象局宣科中心（中国气象报社）出品

资料来源：百度百科、中国气象科普网

来源： 中国气象局

一、白露节气小知识

白露，是二十四节气中的第15个节气，秋季的第3个节气，也是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差拉大。

时至白露，夏季风逐渐为冬季风所代替，冷空气转守为攻，北半球日照时间变短，光照强度减弱，地面辐射散热快，所以温度下降速度也逐渐加快。可以说，到了白露，基本就结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉。

古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。暑气渐消，夜晚渐凉，昼夜温差拉大，寒生露凝，这是“白露”名由之一。

白露有三候：一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。在这个节气，鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。这会儿农民也忙着收获庄稼，正所谓“抢秋抢秋，不抢就丢”。

白露的谚语

1、白露满地红黄白，棉花地里人如海，杈子耳子继续去，上午修棉下午摘。

2、早秋作物普遍收，割运打轧莫懈怠。

3、底肥铺足快耕耙，秸秆还田土里埋。

4、高山河套瘠薄地，此刻即可种小麦。

5、白菜萝卜追和浇，冬瓜南瓜摘家来。

6、冬暖大棚忙修建，结构科学巧安排。

二、白露节气的含义是什么二十四节气

白露节气的含义是什么二十四节气

　　白露节气的含义是什么二十四节气。我们的国家有着二十四个节气，而白露时节就是二十四节气中的一个节气。接下来就由我带大家详细的了解下白露节气的含义是什么二十四节气的相关内容。

　　白露节气的含义是什么二十四节气1

　　 白露节气的含义：凉爽秋天的到来

　　白露是9月的头1个节气。露是因为温度的降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是代表着天气已经慢慢变凉了。

　　这个时候，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已经过去了，而凉爽的'秋天已经到来了。因为白天的温度虽然仍达三十几度，可是夜晚以后，就下降到二十几度，两者之间的温度差达十多度，昼夜温差非常的大。阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在这个时候就会兴起。

　　到了白露的时候，阴气就会逐渐的加重，清晨的露水就会随之加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就被称之为白露。俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天需要用一盆水洗澡，过了十八天之后，就是白露，就不要赤膊了，以免着凉。还有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”意思是说，白露前后若有露，那么晚稻将有好收成。

　　 白露节气的传统习俗

　　福建福州有“白露必吃龙眼”的讲法。当地的习俗认为，在白露的这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼就是相当于吃一只鸡那么的补。这种说法虽然说是比较夸张，但是白露节气的时候吃龙眼确实对身体多有裨益。

　　龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种的功效，还可以治疗贫血，失眠，神经衰弱等等很多种疾病。白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的一种选择了。

　　浙江温州等地有过白露节的传统习俗，苍南、平阳等地民间，人们于此日

　　采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡、鸭子或者是猪肘子，据说食后可滋补身体，去风气（关节炎）。

　　这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，即白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参，以与“白露”字面上相应。

　　在浙江文成，人们认为白露的时候吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

　　江苏南京人非常重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。爱喝茶的老南京都是十分青睐“白露茶”，这个时候的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的最佳时期。

　　白露茶既不像春茶那样的鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样的干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，特别受老茶客的喜爱。

　　湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节已到来的时候，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热，稍微会带甜味，称“白露米酒”。

　　江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到的时候，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。直到上世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来慢慢地就消失不见了。

　　白露节气的含义是什么二十四节气2

　　 白露节气吃什么好

　　 1、秋梨

　　冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，秋梨中丰富的水分正是肌肤所需。

　　 2、苹果

　　苹果的好吃还用多说嘛？不但可以吃，也可以切成片贴在脸上。对皮肤有好处，富含果胶、纤维素、维生素C等，有非常好的降脂作用。日食苹果3个，皮肤不但水润而且还很有弹性！

　　 3、生吃黄瓜

　　生吃黄瓜可以充分补充皮肤所含的水分，将新鲜黄瓜去皮切片，立即贴于刚洗净的脸部，再用手指轻按黄瓜片，使其不脱落，20分钟后揭下。此法可供给皮肤营养，并使其嫩滑细腻，可以常敷用，有意想不到的效果。

　　 4、应季柑橘

　　柑橘性温、味甘，有开胃理气、止渴润肺之功效。不过，阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。

　　 白露养生食谱

　　 1、大枣乌梅汤

　　原料：大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。

　　制作：将大枣、乌梅洗干净，人沙锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成。

　　功效：滋阴、益气、敛汗。

　　应用：阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。

　　 2、猪肺虫草汤

　　原料：猪肺250克，冬虫夏草15克，精盐、味精各适量。

　　制作：先将猪肺除去血污，清洗干净，切成小块。将猪肺与冬虫夏草同入沙锅，加水适量炖汤，待猪肺熟烂后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肺。

　　用法：佐餐食用，适量。

　　功效：补肺肾、止咳喘。

　　应用：肺肾气虚、气阴两虚所致的久咳干咳、胸痛咯血、气短喘促、不相接续、动则尤甚、声音低怯、腰膝酸软、尿随咳出，以及慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌咳喘咯血而属肺肾两虚者。

　　 3、鲫鱼红糖甜杏汤

　　原料：鲫鱼1条（约500克），甜杏仁12克，红糖适量。

　　制作：先将鲫鱼去掉鳞、腮，剖除内脏洗干净，切成几块，将鲫鱼与杏仁、红糖一并熬汤，鱼熟后即可饮汤食鱼（可稍拌酱油）。

　　用法：食鱼喝汤，适量。

　　功效：益气健脾、滋阴理肺。

　　应用：慢性支气管炎，症属气阴亏虚型，症见形体消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、气短声低喘促、咳剧或痰中夹有少量血丝者。

　　 4、贝母甲鱼

　　原料：活甲鱼1只（约500～1000克），川贝母5克，料酒、细葱、花椒粉、味精、精盐各适量。

　　制作：先将甲鱼放人温热水中，使其排尽尿，然后剁去头，剖除内脏，清洗干净。将甲鱼放入蒸钵中，加水适量，放人贝母、料酒、花椒粉、细葱、味精、精盐，以武火蒸熟即成。

　　用法：佐餐食用，适量。

　　功效：滋阴补肺、化痰止咳。

　　应用：阴虚所致久咳痰多、气短喘促、夜卧盗汗、心烦口渴、低热不退等。

　　 白露节气如何养生

　　 1、添加衣服

　　自古就有“白露不露身”的说法，也就是说在处暑时期还能穿短袖、短裤，天气比较温和，但在白露之后就需要穿长袖、长裤了，在《养生论》中也有：“初秋夏末，不可脱衣裸体，贪取风凉。”的说法，也是说白露之后需注意添加衣物，避免风寒感冒。

　　 2、添加被褥

　　白露之后天气变化比较大，最为明显的是夜间寒气明显加重，因此，在白露之后应该收好凉席和夏被，开始使用比较厚实一点的秋季被，避免晚上睡觉感风寒，引起感冒。

　　 3、过敏体质尽量少外出

　　白露之后天气凉爽，晴空万里，非常适合秋游，但过敏体质的人还是乖乖待在家里吧，秋天虽然凉爽了，但空气中尘埃、花粉也明显增多了，这时候也是过敏的高发时期，以免出现皮炎、哮喘等过敏症。

　　 4、早睡早起

　　白露时节也需注重睡眠，这时候夜间相对夏季会有所增长，注意早睡早起，保证每天7~8小时的睡眠时间，白天才能有充沛的精神应对秋燥，秋睡也是秋季养生的关键。

　　 5、做好防虫

　　白露时温度略有降低，这时候是昆虫的最后一批进食时期，也是昆虫选择冬眠的时期，因此，在家需要做好防虫处理，注意开窗时使用纱窗隔离，定期的将衣物、被褥、家具等晒晒太阳，避免昆虫在其中过冬。尤其需注意防好蟑螂，这时候是蟑螂最为旺盛的时节。

三、关于白露节气的知识

《诗经》有云：“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。”白露是二十四节气中的第十五个节气，秋天的第三个节气，白露来到，说明秋意渐浓，丰收季也越来越近。白露的名字很好听，源自于古人讲究的四时配五行，《月令七十二候集解》中说：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”，这个时候的清晨，植物上总是布满露珠，故有“白露”之称。


白露之后，天气转凉，若碰上几场秋雨，就能感受到“一场秋雨一场凉”了，这个时候的暑热基本不在了，早晚温差较大，走在路上，倒也有一番秋高气爽之感。白露是仲秋时节的开始，《礼记》云：“凉风至，白露降，寒蝉鸣”，这个时候往往是秋季的第二个月，处秋季之中，金风飒飒，玉露泠泠，走在路上也能感受到浓浓的秋意了，诗歌《白露》就有“衰荷滚玉闪晶光，一夜西风一夜凉”之说，倒是十分贴切的。


我国向来有秋燥之说，其实就是在白露时节，因为这个时候秋风吹来，天气变得凉爽，但却把空气中的水分吹干了，而且此时白天的阳光还是比较充足的，所以很多人会有口干、眼干、皮肤干等症状，这个时候人们就要多喝水了，多吃水果，补充补充维生素，秋膘也可以贴起来了，但贴秋膘的同时还要讲究养生，这才是健康之道。


白露过后，差不多就到秋收时节了，民间自古有“白露白迷迷，秋分稻秀齐”之说，意思是白露前后若露水较多，晚稻就会有好收成，这是千百年来人们用生活经验流传下来的常识，也是我国农耕文化的精髓之处。还有诸如“中秋前后是白露，棉花开始大批收”、“白露打枣，秋分卸梨”、“麦怕三月寒，棉怕八月连阴天”等谚语，这些都是最朴质却又十分实用的经验，是古代最普通的百姓们用一日复一日的耕作总结出来的规律，带着普通农耕生活的趣味与智慧。


古人还根据飞鸟将白露分为了三候：一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。指的是鸿雁、燕子等候鸟开始往南飞避寒，百鸟开始贮存粮食以度过寒冷的冬季。原文是“白露之日鸿雁来，又五日玄鸟归，又五日群鸟养羞。”所以说三候是每五天有一候，三候过后，人们差不多开始秋收了，也到了秋分时节了。


白露时，暑气消散，季节转换，在这个过程中，人们的饮食，生活方式都会有小小的改变，在这些改变中，形成了流传千年的美食以及民俗文化。拿食物来说，福州就有“白露必吃龙眼”的说法，龙眼素有安心宁神、补血养气的功效，还对贫血、失眠等症状有一定的缓解作用，所以民间就说在白露这天吃龙眼就有大补身体的奇效。而南京人就爱在白露这天喝一杯白露茶，夏天的暑热消去，白露前后正是茶树生长的好时节，这个时候的茶叶有着独特的甘醇清香，受许多爱茶人士的喜欢。


除此之外，像三都、蓼江一带，人们会在白露这天酿一些米酒，用来自饮或是招待客人；温州地区有采集“十样白”，即十种带白的草药的习惯，用“十样白”来炖鸡或鸭，据说吃了以后可以滋补身体；许多地方还有吃番薯的传统，在这段时期吃番薯是为了防止饭后发胃酸。若是有条件，还可以在白露时节吃一些大菜，像什么莲子百合煲，就有清润肺燥的作用，银杏鸡丁也是很符合时令的一道食物，有补气养血的功用。


再说说白露时节的民俗吧，这天最浓重的民俗活动莫过于祭禹王了，禹王就是大禹治水的大禹，太湖湖畔的人民将大禹称作“水路之神”，所以在白露时节，人们会举行为期一周的祭祀禹王香会，目的自然是祈愿，盼望着年年岁岁都有好收成，百姓的日子就会好过许多，这一点也是农耕文化的一大体现。


白露这天，民间还有“收清露”的习俗，李时珍的《本草纲目》就有说：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥”，这是一种很特别的仪式，不过古人惯常爱收集各类“水”，作煮茶之用。古代扬州人还将各类水分为四等，一等为天水，二等为泉水，三等为江水，四等为河水，而这里的天水就包括露水，用露水煮的茶自然属茶中上品。


秋天是个很美丽的季节，白露处于仲秋伊始，自然也是极美的，它带着凉意，还带着诗意。 如杜甫就曾写“白露团甘子，清晨散马蹄”，白露过后方有“渐知秋实美，幽径恐多蹊”；李白写宫怨，也能写出“玉阶生白露，夜久侵罗袜”之句，写秋思有“坐愁群芳歇，白露凋华滋”，写秋情也有“白露湿萤火，清霜凌兔丝”这样的美句；还有像白居易的“八月白露降，湖中水方老”、左思的“秋风何冽冽，白露为朝霜”、唐雍陶的“白露暧秋色，月明清漏中。”无一不是精品，诗句一出，秋意就扑面而来了。


人们说春捂秋冻，但白露过后，天就凉了，早晚还是要记得添衣，切不可贪凉，虽天气凉爽，让人感到舒服，但季节变换中，小心身体总是没错的，若因贪凉而生病，可就辜负了白露时节的这番秋意了！