饮食要“养收”秋膘科学“贴”

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饮食要“养收”秋膘科学“贴”

秋天该如何锻炼身体,饮食要注意些什么?

立秋后，为了快速“贴秋膘”孩子饮食上应该注意哪些

秋天该如何锻炼身体,饮食要注意些什么?

一、饮食要“养收”秋膘科学“贴”

龙华医院脾胃病科副主任医师温红珠感叹，听到“处暑”，相信很多人会雀跃，终于熬过了这么多年来最高温的酷暑。而说到秋天，很多人会想到“秋收”，事实上，在中医学里，“秋收”还是一种养生之道。

处暑之后，在饮食上要注意“养收”。此时节饮食应“少辛增酸”。通俗而言，要减少辛散类食物，如韭菜、辣椒、葱、姜、蒜等；要适度增加酸味食物的摄入，如山楂、梨、橄榄、柚子、苹果、石榴等。此外，处暑后，还应该减少进食西瓜、绿豆等寒性食物以免损伤脾胃。同样，在起居上也要注意“养收”。处暑过后，白昼渐短夜晚渐长，人们需顺应自然界变化，做到“早卧早起”以调养精神。

温红珠还提醒，在“养收”的时节，同样应该做适度的运动，运动强度不可过强，运动量不可过大，避免大汗淋漓。适宜这一时节养生的运动应以较为和缓的为主，如八段锦、太极拳、散步、慢跑等。

随着立秋、处暑时节一过，有养生观念的人已寻思“贴秋膘”了。“贴秋膘”流行于北方一带民间，由于过去生活条件差，饮食大都以素菜为主，夏季过后体重下降；北方冬天气温低，人们就得在秋天多吃点膏粱厚味来让身体长膘，以抵御寒冷。但现代人生活条件好了，“贴秋膘”还有必要继续吗？怎么“贴”才更健康呢？

龙华医院老年医学科主任医师王臻楠解释，秋季养生应该从滋阴润燥，生津养阴，补益气血等多方面来“贴”——对于平时工作繁忙压力大的中青年，处暑后容易出现咽干口燥、大便干燥等不适症状，就要多进食滋阴润肺的食物，如山药、银耳、秋梨、百合、石榴、香蕉和蜂蜜等；早上不妨喝一些芝麻、杏仁、糙米等熬制的杂粮养生粥，既可以补充水分，养护肠胃，也有增加B族维生素的作用。工作时不妨喝一些枸杞蜂蜜茶、桂花绿茶等，可以提升精力。

对于有基础性疾病的老年人，经历了一个苦夏，饮食确有减少，到了秋天就应适当补充鱼、虾、禽类和蛋类，这些食物脂肪含量较低，较易消化，保证充足的蛋白质摄入，既能有利于钙的吸收，预防骨质疏松症和骨折，又能增强免疫力，提高抗病能力。

“现代‘贴秋膘’不是大鱼大肉，而要结合自身营养状况，顺时而食，有的放矢。否则适得其反，只会‘贴’上一身的烦恼。”王臻楠说。

本报记者 郜阳

来源：新民晚报

一、秋天该如何锻炼身体,饮食要注意些什么?

1、运动量不宜过大

秋天人的神经系统兴奋性增高，生理机能趋于活跃。在这个季节人容易超量锻炼，结果引起疲劳，影响工作和健康。

所以，要控制运动量，掌握好运动时间和运动强度，不要超过机体的负荷。负荷量的增减因人而异，中老年人运动时间每次不要超过1小时。锻炼时觉得自己的身体有些发热，微微出汗，锻炼后感到轻松舒适为宜，切勿大汗淋漓。

2、选择好运动场所

秋季是过敏性疾病的高发季节，因此在锻炼时要选择好场所，不要在花粉飞扬的地方锻炼，避免引起过敏性疾病。不宜在路边锻炼，因为秋季气候干燥，灰土容易飞扬起来，在马路边跑步，会吸入更多的灰尘和汽车排出的有害气体。

避开雾天，特别是秋末冬初，晨雾明显增多。大雾中含有许多有害物质，锻练时呼吸加快，人体会吸入这些有害物质，极易诱发支气管炎、咽喉炎、眼结膜炎、鼻炎、哮喘等疾病。同时，雾天气压低、风小、湿度大，汗液不易蒸发，会使人感到不舒服。

饮食注意

第一：忌食辛辣香燥的食物

蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵犯人体。

第二：忌食油腻煎炸的食物

秋季食用后，难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。

第四：忌吃肥甘食物

中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因秋季在饮食方面，以防燥护阴滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。

扩展资料：

适合秋天做的运动

1、快走+慢跑

慢跑和快走安全系数很高，大部分人都适合。在清晨或者午后，天气比较凉爽，选择一些相对安全的地方，自家小区，或者附近学校操场都可以。

最好避开车辆，不需要运动到大汗淋漓，也不需要太快的速度，微微出汗就可以。上班族可以选择在上下班的时候进行锻炼，比较方便。运动之前与之后都要注意活动身体，避免受伤或者肌肉酸痛。

2、八段锦

八段锦是一种运动强度比较适合的、由几组静态运动组成的运动。现代人忙于工作，常感觉压力和疲倦，在秋高气爽的季节，每天清晨起来做几组八段锦的动作，既可以活动一下颈椎、腰椎，还能够缓解疲劳、放松心情。两套八段锦的动作只需要15分钟，很省时间，做完后上班也很有精神，中老年人都很适合。

3、打乒乓球

秋季天气不冷不热，是锻炼身体的最好时机。打乒乓球是一项不错的运动，运动之前做一些准备活动，可以避免拉伤，运动时间可以控制在30分钟到一小时之间，保持运动后心率快一点，稍微出点汗就可以。这样的有氧运动有益于心脏、血管的健康。

二、立秋后，为了快速“贴秋膘”孩子饮食上应该注意哪些

经历了炎热的酷夏，很多孩子都因为天气炎热吃饭不规律或者常吃冰凉食物，脾胃虚弱，形体消瘦，秋天是孩子

生长发育较快的一个季节，那么立秋也就成为很多家长进入补秋膘的盲目时刻，那么喂养方面我们应该注意哪些方面，才能让孩子更好地吸收食物的养分，已达到快速生长的目的。

首先，我们都知道，虽然立秋了天气还是比较热的，素有“秋老虎”一说，所以这时我们就要注意孩子凉性食物的进食，一方面是影响孩子的脾胃，一方面是容易引起孩子腹泻。

西瓜，民谚有“秋瓜坏肚”一说，意思是说西瓜性寒，秋天吃多了容易引起肠胃问题；

苦瓜，也和西瓜一样是有寒性特质的食物，尽量少食；

那么，如何快速的强健脾胃，提高营养吸收，快速生长，我们需要从下面几个方面入手

第一，山药

山药是每年秋天给孩子的必备食物，山药具有补益健脾的功效，山药排骨汤更是得到了很多 育儿 父母的青睐，特别适合脾胃虚弱的孩子进补前使用，营养比较丰富，也可增强免疫力。当然山药也有很所种做法，例如水晶丸子也比较能引起小孩的食欲。

第二，莲藕

莲藕对于防治秋燥，有着特殊的作用，使孩子清热生津，润肺止咳，有效的预防孩子上火。凉拌，清炒，炖汤都是不错的选择。

第三，南瓜

南瓜，孩子们很是喜欢，不光是因为他是万圣节的必备，也因为他沙甜的口感，同时它还含有丰富的胡萝卜素，可以在人体转换为维生素A，有助于保护孩子的视力。很多宝妈应该也尝试过南瓜粥，南瓜饼，南瓜发糕，南瓜丸子，猪肝南瓜汤等等，因为其金光的颜色，孩子还是很喜欢的。

第四，蜂蜜

蜂蜜是一种天然的滋养食物，秋天冲水喝，可以减少孩子对“秋燥”引起的不适，起到润肺的作用。

最后，对于孩子的饮食我们还需要注意的是，荤素合理搭配，调整规律的作息时间，安排适量的运动锻炼。孩子的成长离不开每一位用心的父母，每一位 健康 的孩子也是对父母最好的馈赠。相互学习，感谢每一位共同成长的人。

三、秋天该如何锻炼身体,饮食要注意些什么?

运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，宜选择轻松平缓的项目。尤其是老年人、儿童和体质虚弱者，以防出汗过多，阳气耗损
1、户外运动选登山
在经历了炎夏的闷热后，秋季的凉爽让人们倍感舒适，正是户外运动的大好时机。登山是秋季户外运动的不错选择。登山能增强人体的呼吸和血液循环功能，使人的肺活量及心脏收缩力增大，对哮喘等疾病还可以起到辅助治疗的作用，并能降低血糖，增加贫血患者的血红蛋白和红细胞数；

2、登山是一种负重运动，膝关节承受了整个身体的重量，特别是在登上一级台阶关节还未伸直的情况下，又继续登另一级台阶，膝关节一直处于半屈状态，这会对关节造成较大的负担。有骨关节炎的患者不适宜进行此项运动。对年老体弱者，也不可一味强调登山的保健效果。登山时间要避开气温较低的早晨和傍晚，速度要缓慢，上下山时可通过增减衣服达到适应气温的目的。高血压、冠心病等患者更要量力而行，以防产生不测；

3、耐寒锻炼正当时
俗话说:春捂秋冻。秋天适当进行一些耐寒锻炼，有助于提高人对环境变化的适应能力，提高心血管系统的功能。耐寒锻炼项目的选择包括:登山、步行、太极拳、洗冷水浴、骑自行车，锻炼者可根据自身的健康状况、兴趣来选择；

4、需要注意的是，秋季人体的柔韧性和肌肉的伸展度下降，运动前要热身以舒展肢体，运动中不应突然加大运动量。