农贸市场设计必备要素，难点不只是设计

内容导航：

农贸市场设计必备要素，难点不只是设计

你一定不知道的农贸市场设计要点？

农贸市场设计时应注意哪些要点？

智慧农贸市场设计需要具备的要素有哪些？

一、农贸市场设计必备要素，难点不只是设计

提到农贸市场设计，许多人还抱有陈旧的观念，觉得菜市场只需要一个空间几张桌子、架子就能发展起来，并不需要什么所谓的设计，但是这种观念并不正确。在各方面都在飞速发展的时代，农贸市场设计显然是十分重要的。

从消费者的角度来说，农贸市场的设计升级可以更好地服务于日益多变的消费需求；从经营户来说，可以满足经营户更多的经营需求；对市场方来说，可以帮助他们更加智慧化、便利化地进行市场管理；更重要的是，这对基础民生建设也是一项重要工程。因此做好农贸市场设计至关重要。

1、市场定位规划

在农贸市场设计方案中，最首要的便是收集市场现状，包括市场区域、环境以及客流等，确定对市场的定位期望。通过对这些内容的分析，才可以清楚地判断出市场的大致设计框架，辅以数据支持，对下一步的方案有现实依据和参考价值。这无论是对新建市场还是改造升级市场都是必不可少的一环。

2、业态功能规划农贸市场的业态布局规划要积极结合市场周边人群的消费水平、消费习惯和饮食习惯等因素，并以此为依据展开业态配比工作。除了要对整体硬件设施进行升级外，还要在做到干湿分离、动线流畅的同时，还要让业态冷热分布尽可能分散，防止相邻业态会对彼此造成不利影响。

更重要的是，市场的业态功能也应更加全面，现今农贸市场设计从过往的“单一菜场”，向“农贸+”转变的潮流已经不可阻挡，农贸综合体成为众多政府部门、投资者和开发商的首选。因此，在市场设计时也应与时俱进，做到以农贸市场为核心，多元业态互融共生，除了在基础的标准市场设计上，还要尽可能考虑市场文化设计和市场主题设计，使市场能够拥有自己的特色标签，作为一个有温度的公共社交空间，在消费者日常购物甚至休闲娱乐方面提供一站式全方位的服务。

3、智慧化管理传统市场在管理方面是相对落后的，而在如今大数据的信息时代，运用智慧化系统管理掌握大数据信息才是流量密码。充分利用物联网、大数据、云计算等现代化技术，实现对市场更为科学有效的运营管理，有利于保障食品安全、提高市场运营效率、推动市场商业模式创新等，才能为为消费者、商户和市场管理方带来真正的便利。

一、你一定不知道的农贸市场设计要点？

农贸市场设计越来越受到大家的重视，尤其是在当今社会不断发展的过程中，紧跟社会发展是如今众多农贸市场的趋势。一个好的农贸市场的设计体现在多方面，那么到底是哪些方面呢？
一、场地要求
场地对于农贸市场的设计影响是尤为重要的，需要结合当地的交通、环保、消防等因素，还要与周围的社区、商圈建设相配套。同时还需要考虑场地面积对于整体设计的影响。
二、场内布局
市场布局也是很重要的，布局需要合理、分区标准清晰、设置不能死角。
三、设施设备
另外设施设备是否合格亦是确定一个农贸市场是否高端的一个因素，一个好的农贸市场需要具备排水设施，确保菜市场内上下水道的通畅；垃圾设施，农贸市场应该统一配备垃圾桶，设置集中、规范的垃圾房，保证不污染周边的居民环境。
一个农贸市场设计需要多方面精心考虑，只有在我们不断提高、完善中才能把更好的农贸市场带给大家。

二、农贸市场设计时应注意哪些要点？

1、形式差异化设计
　　农产品市场有多种不同业态的，不同的业态需要的设计都会不一样。岛台、门楣、材料的选择都需要非常严格的分析，才能设计出适合这种业态的摊位。例如：蔬菜摊选择绿色的，让人想起生机勃勃的春天和新鲜的蔬菜。鲜肉摊选择暖色调的，给人温暖舒适的感觉。水产摊选择蓝色。因为是属于海洋的颜色。
　　所以人们突然联想到水产品的灵动和新鲜。这种设计使消费者能够进行更有针对性的购物，从而节省消费者的时间。悬挂的摊位设计更适合干货区。挂着干货产品销售，消费者会有更直观的感受，产品的丰富度也会提高，吸引更多有需求的消费者。
　　摇臂式摊位设计更适合蔬菜和水果的地区。可以储存农产品，并及时放在货架上，让经营者很方便地整理产品，岛台采用倾斜式设计，在消费者购物的同时，也有利于蔬菜、水果的排水。
　　2、整体差异化设计
　　市场上农副产品那可是多种多样的种类，每种农产品都有自己不一样的特点，所以摊位是根据销售的产品特色设计的。但是，不仅要反映各个摊位的特点，还要根据市场的整体风格进行设计。为了保证摊位和市场风格的协调性和统一性，摊位设计是整个市场空间设计得很重要的一个方面。
　　如果风格是中式的话，可以在摊位设计中选择原木色的材料，突出市场给消费者不一样的感觉。如果风格是现代风格，就可以在摊位设计中融入科学技术的要素，表达市场的时尚感。给消费者不一样的购物体验。
　　3、实际使用细节化设计
　　摊位设计不仅要美观，还有很重要的一点就是重视实用价值，设计师在设计时要在细节上多花时间跟精力。例如水产摊位货架采用智能生态鱼缸、冷冻食品摊位、冰冻产品的集装箱、蔬菜摊位、蔬菜成品集装箱、加工设备等。
　　熟食区域使用封闭式的销售空间，设计要求满足星级规定标准，符合国家卫生标准。每个摊位选择的照明设计也是不同的。蔬菜摊位使用绿色照明。鲜肉摊使用暖色调来照明。水产区域要用蓝光。
　　一种设计的结果是为了吸引更多的消费者，所以在农贸市场设计时要考虑消费者的实际需求。摊位设计要遵循以人为本的原则，融合的元素要足够有吸引力，要引起消费者的购买欲。设计摊位时，要融入当地文化背景和习俗，根据摊位的性质选择合适的材料，创造与众不同的农产品市场，使消费者更加友好的进入农产品市场。
　　4、根据不同商户的需求化设计
　　经营户是市场经营活动很重要的组成部分，摊位是商家经营时很重要的工具。设计应从经营者的实际角度出发，符合实际使用的需求。摊位设计的好坏直接影响到经营者的销售效率和经营状况。
　　摊位设计注重实效性，是否满足各种业态的实际需求，不同业态摊位设计存在着诸多细节差异，摊台设计要根据摊位的面宽、操作的深浅、台面高低进行具体设计，完善细节设计，需要做到具体问题具体分析。

三、智慧农贸市场设计需要具备的要素有哪些？

1、供暖系统是空调、新风系统、排风系统的总称。设计原则是，尽量避免市场内出现异味，在市场内空气的流通，利用自然通风和室内空气对流循环效果，实现合理的节能，升级优化市场购物的环境，为消费者提供最舒适宜人的购物体验。（佰映设计）

2、除了国家或地方环境环保的要求外，非单体建筑的新建市场周围还应设置多个风窗，保持室内自然通风良好。家禽、水产品等气味强的地区要重点设置独立的排放设施。

3、电源设计需要充分的预留，是否有加工功能，是否需要冷却功能，这些都是预订电线路时要考虑的因素。根据电力负荷，配备安全的供电设施。导线以暗导线为主，设有漏电保护装置。

4、柜台上要按照相关建筑规范配置统一的照明设备。主要通道和购物通道也要设置照明设备，主要进出口时要设置应急灯。每个营业区都要有带接地线的低压电源插座，水产品区要有防水插座。（佰映设计）

5、垃圾处理设施、农产品市场要有统一的垃圾容器、垃圾桶(箱)，不能在中央设置标准化的垃圾室，避免污染市场周边的环境！