椰子鸡、猪脚饭，到底谁才是深圳特产？

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椰子鸡、猪脚饭，到底谁才是深圳特产？

猪脚饭才是深圳特产

椰子鸡是深圳的还是海南的？

深圳有什么好吃的小吃？求推荐。

一、椰子鸡、猪脚饭，到底谁才是深圳特产？

hey！这是你在深圳的第几年了？

说到深圳，你会想到什么，是拖鞋、湿气还是早晚高峰忙碌的打工人？这几天，深深已经发现了深圳新的“流量密码”——深圳特产！

前天，#深圳特产是海南椰子鸡#冲上热搜，让深深第一次知道原来海南椰子鸡火锅的诞生地原来真的在深圳！

不仅如此，深圳还发展出了很多椰子鸡的做法，猫山王榴莲椰子鸡、竹笙马蹄椰子鸡、木瓜椰子鸡...

馋了，深深真的馋了。

不过想了一下觉得可以理解，毕竟重庆鸡公煲也不是重庆特产，而是因为创始人叫李重庆。

今天，取而代之的热搜是#猪脚饭才是深圳特产#，深深想了一下，也有道理哈，毕竟咱们大街小巷的猪脚饭店含量确实很高...

以至于江湖一直流传着“深圳人有多爱吃猪脚饭”、“深圳人不能没有猪脚饭就像西方不能没有耶路撒冷”的传说。

就像豆腐脑吃甜还是吃咸，粽子是肉馅还是蘸糖，那么深圳的特产到底是海南椰子鸡还是隆江猪脚饭？

深深想说：

海南的椰子、文昌的鸡，汇成了深圳融合创新菜，看起来好像有些无厘头，但这也是深圳的一个特色——创新和融合，来了都是深圳菜嘛。

图源：@大众点评

说起深圳特色，如果让深深列举出深圳的关键词，除了年轻，就是创新和包容。这座年轻的城市有忙碌的车流、人群，如果椰子鸡是三五好友相聚和请外地来的亲朋好友吃饭的最佳地点，那么一碗标配猪脚饭就是躺在每个打工人外卖软件里的安全牌。

图源：@大众点评

它肥而不腻，温和软糯，荤素搭配，不会出错，遇事不决，不如就点一份猪脚饭。像每一个来到深圳工作的人一样，来深圳实习的小女孩在离开深圳前的最后一天点了一份猪脚饭，没想到猪脚饭的分量很足，让她久违地填饱了肚子，为了感谢商家，她写下了这样的一段评价：

生活经历的不顺，让女孩产生了许多不好的念头，离开深圳前的最后一顿是猪脚饭拼一只鸭腿，却成为她在深圳少有的吃饱了的一顿，虽然还有没看到大海的遗憾，但是这顿晚饭对她来说，是最直接的安慰。成年人的崩溃可能只在一瞬间，但心里很多苦的人，只需要一丝甜就可以抚平。

留言发出的第二天，猪脚店的老板肖祥金才看见，因为经历和女孩相似，他想了很久该怎样鼓励这个刚刚面临到人生暴击的女孩，“不要太在意一时半会的失意，而迷失了大好时光”。

只有相似经历才会让人感同身受。肖祥金还鼓励女孩看看约翰库提斯的故事，可能曾经他在失落的时候，也从中获得了许多能量吧。

这个发生在7月17日的故事，在被人发现并传播后，逐渐在微博出现了这些感动的话题，也有很多网友慕名而来，去肖祥金的店里点猪脚饭外卖

甚至有外地的网友，在他店里订同款猪脚饭，然后要他把订单送给有需要的人，或者请外卖小哥吃夜宵...

来源：深圳大件事

在本次深圳特产大战中，深深宣布猪脚饭队暂得一分！

以往家人外出，总会带回当地特产，在深圳的打工人们，逢年过节在回家的时候可能带不回这份猪脚饭，但却可以带回属于深圳这座城市的人情味和美好回忆。

你心目中的深圳特产是什么？欢迎来告诉深深！今日外面风雨大，深深祝每一个在路上的人都被善意包裹~

部分来源：深圳大件事

一、猪脚饭才是深圳特产

内容如下：
一道“猪脚饭”成了深圳的特产，这道源自广东的美食在深圳炙手可热。凌晨一点就有大批新鲜的猪肘子被运送。司机负责把猪肘子运送到各个地方，大约凌晨六点的时候，各个商家就开始忙活起来了。
六点的猪肘子是最新鲜的，最早一批的猪肘和猪肉配送到商家后厨里，商户们忙得热火朝天，开始处理的各个步骤，清洗好原料随后开卤，卤肉特有的香气弥漫在整个深圳的城市上空。
一头猪只有四个肘子，所以猪脚饭的成本也很高，但是猪肘子和米饭实在是太配了。

二、椰子鸡是深圳的还是海南的？

椰子鸡是在深圳不在海南。火锅届的一个冷知识：海南椰子鸡火锅的诞生地，是在深圳。

相关信息

1、在深圳的罗湖文锦渡。一位祖籍海南岛的马来西亚华侨，在上世纪90年代吸引更多的香港客人，从家乡海南运来，大批果肉香醇的新鲜椰青，吃肉质滑嫩的文昌鸡，推出了适合广东人清淡口味制作简单、有汤喝、有鸡吃、不上火的海南名义的椰子水烫鸡肉火锅。

2、20多年后的今天，椰子鸡火锅会成为深圳的“市菜”。哪个深圳商圈餐饮系统里要是没有一家椰子鸡火锅，那就抱歉了，这不能算一个配备完善的成熟社区。

3、深圳市目前的椰子鸡火锅店已经超过2200家，光是“xx四季椰子鸡”就有接近1800家，而一个海口市的椰子鸡火锅店数量，也才不过1300家。

4、常年湿热的气候让岭南人对重油重辣重味的火锅有天然排斥，直到椰青水和鸡的联手出现，打开了南方火锅届的新大门，破解了南方人吃火锅会上火的僵局。

三、深圳有什么好吃的小吃？求推荐。

深圳有好吃的小吃有肠粉、及第粥、车仔面、钵仔糕、糖水。

1、肠粉

肠粉最大的特点，就是非常爽滑的口感。一条肠粉一吸溜就进嘴巴里了。在广州也很常见。比如银记，华辉。

2、及第粥

状元及第粥是高考学子讨个好兆头的广州名粥。相传清朝有位新科状元返乡途中经广州，稍作停留，并以一碗粥裹腹，恰遇一位御史，便招呼他也来一碗粥，御史好奇地问是什么粥，新科状元为炫耀自己的身份，脱口说是“状元及第粥”，恰好御史的儿子正准备要参加科举，刚好讨了一个好兆头。

3、车仔面

对于如何做好一碗车仔面，首先要有一锅靠谱的牛骨汤底。再加上精选的面条，和足料的牛杂鱼丸等配菜，这才是车仔面的完全体！

4、钵仔糕

广东的小盆友和大盆友们夏日里都有一个解暑良器，那就是各式各样的钵仔糕了。清爽滑嫩，口味繁多，红豆、葡萄干、菠萝、芒果、椰汁、马蹄、香芋、玉米、苹果、桂花、巧克力、蛋黄......一口气还真是说不完。

5、糖水

食糖水，是广东人的甜蜜日常。在北京生活几年，每次归家后的第一餐团圆饭，总会以糖水收尾。所谓糖水，其实可视作一种中式甜品，形态以羹、汤、糊为主，在质地上除了液体还有固体和半固体，所以在粤语里不说“喝糖水”，而是“食糖水”。