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斩白蛇而起、先入关中、约法三章、鸿门宴、明修栈道、暗度陈仓、韩信将兵、多多益善、白登之围、白马之盟
汉高祖刘邦和砀山狗肉的故事
砀山的狗肉在周围毗邻四省七县有名气，与历史上最好吃狗肉的汉高祖刘邦有关。刘邦起兵，三十岁时当了沛县的泗水亭一小小的亭长，这是秦朝最基层的小吏。家境贫寒却好美食，特别爱吃狗肉。除在家中做着吃外，还常到街上和卖狗肉者家去吃。他家乡沛邑有好几家卖狗肉的，他都去吃过，他特别喜欢到樊哙家去吃。无资付狗肉钱，就赊欠。樊哙几乎天天向他要狗肉帐。赊欠久了，就成了白吃。为躲避这个无赖食客，樊哙曾把狗肉铺子从护堤河的这边搬至护堤河的另一边。不到两天，刘邦度过河，找来吃，由于常吃常欠，刘邦欠了樊哙一大笔狗肉钱。樊哙的狗肉铺子，因亭长带头吃，生意更兴隆了。后来，他们倒成了一对好朋友。这后来，就是秦二世的时候，秦二世坐朝的元年（前209年）七月，陈胜、吴广率领九百名戍卒在宿县的大泽乡举起了反秦的义旗，各地受秦暴政压迫的群众纷纷起而响应。这时沛县的主吏萧何、沛县狱椽曹参策动当时秦政沛县令，决定派人去找刘邦，派谁去呢？卖狗肉的樊哙和逃亡在外的刘邦暗中有联系，所以就派樊哙去找刘邦，这时候刘邦在芒砀一带已经聚集了几百人的起义队伍了。当樊哙领着刘邦的队伍返回沛县的时候，沛县令把权让给了刘邦。刘邦起兵，樊哙跟随。在西进咸阳之前，刘邦是砀郡长，统率砀郡人马，在秦二世二年（公元前208年）闰九月，从砀郡出发，向秦地进军，直捣关中。进入咸阳秦的宫室以后，被富丽堂皇的宫殿，五光十色的财宝，美丽多姿的宫女所吸引，就想住在秦宫室里，享受这帝王生活。樊哙看出刘邦眷恋帝王生活，就问他：“你是想取得天下，还是想当一个富翁？”刘邦回答说：“我当然想取得天下。”樊哙接着说：“依我看秦王迷恋豪华的宫室，沉湎糜烂的生活，醉心于妖丽的宫女，导致了王朝的灭亡。你想取得天下，就不要留恋这些东西。”刘邦听不进樊哙的劝告，樊哙就把刘邦信任的张良找来，要张良再劝说刘邦。张良说：“樊哙的话是对的，我们现在刚推翻暴秦的统治，你就追求享受，不是‘助桀为虐’吗？”刘邦终于接受了他们的劝谏，e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d83364把秦宫室府库中的财宝都封存起来，只是萧何带走了“秦丞相御史律令图书”，一齐还军霸上（在今陕西西安市东）。刘邦后来带着张良、樊哙等一百多人马，到了项羽的营地鸿门（在陕西临潼县东）。他当面向项羽请罪说：“我跟将军合力攻秦，将军转战在黄河之北，我战在黄河之南，想不到我能先进关破秦，和你在这里相见。现在有小人在挑拨我们之间的关系，让你对我产生了误会。”项羽直率地说：“这是你的左司马曹无伤告诉我的，要不，我怎么会这样干呢？”项羽设宴招待刘邦，在席间，项羽的谋士范增几次想将刘邦搞掉，气氛很紧张。刘邦在张良、樊哙机智勇敢的对策之后，借口外出入厕，逃离了项羽的营地。这就是历史上有名的鸿门宴，在这场争权夺位的政治斗争中，霸王沽名钓誉，刘邦计高一筹，项羽失掉了战机，刘邦赢得了天下，以吃狗肉成癖的刘邦成了汉朝的开国始祖，皇帝的饮食习惯，当然影响深远。在刘邦家乡沛郡（秦朝是泗水郡）一带，吃狗肉蔚然成风，历久不衰。刘邦是丰生沛养，发迹砀山，所以他称帝后，丰沛萧砀的狗肉生意十分红火，吃狗肉的习俗遍及城乡。所以，现县民间把跟着无赖屁股后面讨还欠债，称作“要狗肉帐”；把吃吃喝喝中结成朋友的，戏称“交狗肉朋友”。根由，皆来于刘邦当年吃狗肉的故事。
1、刘邦的迷信
历史史料中对于刘邦和其他皇帝一样也有很多迷信的传说，一次，吕后和女儿在地里除草，有一个过路的老人向她们要了点水喝，喝完水讨好地说她们娘俩都是一副贵人相。
老人刚走，刘邦也回来了，吕后便把刚才老人说的话告诉了刘邦，刘邦一听也很高兴，他赶紧又追上了老人，让他也为自己看看面相。老人说刚才之所以说他的夫人和女儿长得贵人相，就是因为他的缘故，而刘邦的面相是贵不可言。刘邦一听高兴极了，拜谢了老人就回去了。
后来，刘邦奉命押送刑徒去骊山服役，但在半路上已经有很多的人逃跑了，刘邦也很无奈，走到丰邑县的大泽休息时，刘邦喝了些酒，然后松开了刑徒们身上的绳子，让他们自己逃命去。
但有十几个人不愿意丢下他一个人走，都表示愿意跟着他。刘邦便带领大家逃亡，前面负责开路的人回来告诉他前边有条大蛇拦路，没法通行，刘邦喝得有点醉了，训斥说：“我们这些勇猛之士行路，有什么好害怕的！”
他分开众人，自己到了前边，见一条蛇横在路中间，便拔出宝剑将蛇一剑拦腰斩断。又走了一段路后，刘邦觉得头昏，便躺在路旁休息，也等等后边的人。
一会儿，后边的人赶了上来，对他说在路旁看见一个老太太哭，问她原因，她说有人把他的儿子杀了。又问为什么被杀，她说他的儿子是白帝的儿子，刚才变成蛇，却在路边被赤帝的儿子杀了，所以才如此难过。
大家当时觉得是老太太说谎，但老太太忽然就不见了。刘邦听说了，心中暗喜，以后便借此来提高自己的威信和地位。
此后，刘邦带着人到处逃亡，但每次吕后都能找到他，刘邦很奇怪，问妻子原因，吕后说他藏身的地方常有彩云缭绕，所以很好找到。
刘邦后来便让手下人广为传播这种谣传，很多人便相信了，都想来投奔他。实际上，这种谣传基本上都是在皇帝建立国家之后，有意编造的，以此证明自己与众不同，e79fa5e98193e4b893e5b19e365有王者之气。
由于这些传说，刘邦在当地的威信逐渐提高，跟随他的人也就多了起来，他被当地人称为沛中的豪杰。
2、沛公起兵
在公元前209年，秦末农民起义爆发，陈胜、吴广率领起义军攻占了陈（现在河南淮阳）以后，陈胜建立了“张楚”政权，和秦朝公开对立。这时，沛县的县令也想响应来继续掌握沛县的政权，萧何和曹参当时都是县令手下的主要官吏，他们劝县令将本县流亡在外的人召集回来，一来可以增加力量，二来也可以杜绝后患。
县令觉得有理，便让刘邦的妹夫樊哙去把刘邦找回来，刘邦便带人往回赶。这边的县令却又后悔了，害怕刘邦回来不好控制，弄不好还会被刘邦所杀，等于是引狼入室。所以，他命令将城门关闭，还准备捉拿萧何和曹参。
萧何和曹参闻讯赶忙逃到了城外，刘邦将信射进城中，鼓动城中的百姓起来杀掉出尔反尔的县令，大家一起保卫家乡。
百姓对平时就不太体恤他们的县令很不满，杀了县令后开城门迎进刘邦，又推举他为沛公，领导大家起事。刘邦便顺从民意，设祭坛，自称赤帝的儿子，领导民众举起了反秦大旗。这一年已经是秦二世元年的九月，刘邦也有四十八岁了。
3、刘邦随礼赚娇妻
话说这天，沛县吕公乔迁大喜，在城里酒馆大办酒宴。熟悉的不熟悉的，只要县上有点头脸的，都来了。吕公是外来户，刚从山东的单县来这里避难。这就奇怪了，一个避难的家伙，哪来那么多人给他撑场面呢？
原来这吕公祖上也曾经阔过，是齐国始祖吕尚后人，因此与现任沛县县令是世交。
刘邦在泅水千了多年的亭长，想往城里调，所以也来了。他也许是包了一百两百块钱过来的，也许根本就没打算递红包。
刘邦在泅水那里，随便到哪家店子，从来没有埋过单，吃了喝了，有些还给土特产，给保护费，有些挂账在那里，最后打个白条，冲销了——刘邦后来当了皇帝，店家的账还在那里挂着，“春采了俺桑，冬借了俺粟，零支了米麦无重数”，都是“明标着册历，现放着文书”的。
这县城可不是他乡下，但刘邦就是刘邦，他站在酒馆门口，大喊一声：“吕公，我送一万贺礼！”一听到这话，吕公喜得大跌，忙把刘邦往里请。
这可让萧何犯难了。萧何这时节担任沛县主簿，负责酒宴来宾登记。刘邦说贺钱一万，纯粹是白条，其他人不知道刘邦怎么样，他萧何哪能不知道？
这一万，怎么记账？记了，又没有，那不是说他萧主簿贪污吗？萧何也就不管兄弟不兄弟，当面把刘邦的底给揭了：“吕大人啊，你可别信这个刘邦，他口袋里可是一分钱也没有的，他说大话说习惯了！”
吕公见刘邦气宇轩昂、与众不同，便把萧何撇在一边，连忙拉着刘邦的手，往最尊贵的席位上拉，连连夸奖：“高手，高手啊，刘邦你真是高手啊，前途无量，绝对是当大官的料！”
吕公凭刘邦这一句话，不但让他上了贵宾席，而且还把自己二十来岁的女儿吕雉嫁给了刘邦。
4、刘邦送寿礼
吕后的爹是个老塾师，虽不是大富大贵，可也很有名望哩。两个闺女，长得可没说的，都粉骨朵似的。大闺女有点怪，大了还是不让人家提媒，想自己挑个中意的。吕老先生心中急得火着，看着嫁女儿不成，就赌气把二女儿嫁给了杀狗屠子樊哙。
这天是老先生的生日，众人都来祝贺，二女婿备好寿礼正要起身，刘邦突然来访，樊哙忙问：“季兄，有何要事？”
“嘿！大肉离了口，心里不着落啊！”
“抱歉啊！”樊哙忙作解释，“岳父今天生日，我不开杀戒！”
“啊，原来如此。”刘邦想了想，马上笑了，说：“你我兄弟亲如一人，不妨同去拜寿。”
“这……”樊哙想不到刘邦这样，一下子愣住了。
“害怕俺穷光蛋吗？莫担心，车到山前自有路嘛！”
弟兄俩来到吕家，扳门入院，这时天已正午，寿宴马上开始。樊哙忙摆上寿礼，刘邦独自走到礼簿桌前，两手打拱道：“诸位，这里有礼！”
写礼簿的入头也没抬，问：“尊姓大名，礼银若干？”
刘邦报了姓名，想了一想，又在名后写上“寿银万贯”四个大字，写完抽身便走。礼簿一把抓住刘邦衣袖说：“且慢，银钱万贯在哪里？”刘邦转身一笑，从入手中抓过大笔，在四个大字下而匆匆写上一个“欠”字，扔笔就走。
你想，众人盯着，哪里能够逃脱，一片连声喝道：“世上见过欠寿礼的吗？”刘邦听了，一点儿也不在乎，眯起双眼，伸出食指，口中念念有词：“万贯万贯，八方奉献。日月相逢，地支天干。山河相携，结账还钱。”
这大话一喷，写礼簿的入倒勿客气了，说：“请问，江山抵得了吗？！”
吕先生的大女儿隔窗看得清清楚楚，听得明明白白，心想，这汉子有志气。于是，她慌忙走到吕老先生跟前。这时，吕老先生正安排寿宴座次，大女儿按捺不住，忙喊道：“还按老规矩嘛——按寿礼多少排呀！”
吕老先生忙说：“对对，古礼如此，古礼如此！”于是吩咐众入，按礼入座。当他看到“寿银万贯”四个大字时，顿时花了眼，慌了神，禁不住一声高喊：“刘邦，首座！”刘邦微微一笑，稳步向前，樊哙摸不着头脑，也紧紧地跟随兄长。
后来，吕老先生知道真相，也无可奈何，经樊哙百般解释，倒觉得刘邦是个奇才。大闺女经常提念此事。二闺女醒悟，何不将姐姐嫁与刘邦。于是，樊哙夫妻齐心协力，从中作合，终于花好月圆，后来高祖夺得天下，厚封诸吕，还了这笔“江山之债”。
5、刘邦选贤
汉高祖刘邦平定淮南王英布叛乱后，在返回长安途中，路经沛县。南北征杀十余年，头一次回到故乡，重见故乡父老兄弟，真是无限的感慨。这一天，高祖在沛宫摆宴，款待乡亲父老，把酒临风，喜气洋洋。
正当这时，门外忽然传来一阵吵嚷，高祖好生奇怪，忙放下酒杯问道：“门外为何如此吵嚷？”高祖话音一落，县令一旁“刷”地站起，伸过头去往外侧耳一听，才慢慢安下心来，转身跪在地下向高祖叩头道：“皇爷恕罪。
今早卑职来拜皇爷，遇一乡民拦路喊冤，状告本城店主霸鹅。因奉皇诏，卑职不敢耽搁，……不想他们闹了上来，使皇爷受惊，卑职罪该万死，罪该万死！”
高祖听后沉思起来，他听说这个县令昏庸无能，靠着做郡守的岳父才得以重用，今天我何不亲眼看看这位县令的本领！高祖暗暗拿定主意，连忙吩咐：“官清民安，民事为大，尊县不妨即速审理！”没等县令回答，高祖就已离开桌案，向大家拱手招呼道：“此处为堂，我等暂且一避！”
县令一听，吓出一身冷汗，心中连连叫苦。你想，一个小小的县令，能有多大的胆量敢在皇帝面前审案？何况这样的一个无能之辈！县令不敢推托，只好硬着头皮擂鼓升堂。
那乡民被差役带到堂前跪下，哭诉道：“……二十只鹅为小民所养，指望卖鹅来购买农具开垦荒地，养家糊口。昨晚下店，不料店主霸鹅，反诬小民刁赖……求老爷为民作主哇！”
县令听罢，装模作样，手指店主大喝一声：“店家，你平白无故霸鹅，该当何罪！”谁知那店主没有害怕，听到喝声就扑通跪在地下，
连忙分辩：“老爷容禀：小店家闻高祖皇爷将要返乡驾临，久备鹅二十只，孝敬老爷以备皇爷受用，不料这乡野流贼，仗着如今皇爷法宽，爱民如子，就胆大包天，来得我店，见鹅起意，生下这谋鹅的歹毒之心……求青天老爷明镜！”
县令听完，觉得店家说的也有理，心想，这可怎么了结呀……随后眼珠一转：咳，村夫流民，判轻判重谅他也不敢怎样，再说，本县若连一个村民也治不了，在皇爷面前，不是显得大大的无能了么，想到这里，忙吩咐两边：“野夫民贼，骚扰本县——给我拿下，重责四十，收入南牢，听候发落！”
那乡民毫无惧色，连声高喊冤枉，被差役强行架出。
其中的破绽，高祖爷早就看得一清二楚，心想：天下要有这样一批“青天”，将要造成多少冤狱啊，俺这汉室江山，要不了多久就会败在这批人手里……高祖忍着怒气走进大堂，冷冷地问：“青天大人，此案可理清断明了？”
县令一听高祖这口气，知道不妙，吓得浑身发抖。停了一会儿，高祖又问：“此案审理得如何了？”县令猜不透高祖的意思，吓得面色如土，哪里还敢哼一声，急忙跪在地下，连连叩头。
高祖抬头环视一周，微微一笑道：“诸位父老兄弟，县令大人不作回复，想必案子没有结果！既然如此，店主岂能逍遥？
”说着又向众人摊开两手，轻轻说道：“战场识良将，治世出英才。你们，谁能——”大家心里都很明白，皇爷想招贤理案呀！可是，在这种情况下，哪个敢站出来冒这个大险呀，众人只是你瞅我瞧，谁也不吭一声。
这时，角落里一个身体瘦弱、双目炯炯的人一声高呼，双膝跪在案下道：“皇爷万岁，万万岁，恕小民无罪，俺愿一试！”
刘邦闻言大喜，忙离座向前双手搀起。大家一见此人，不免一惊：“这不是书生李良吗？”李良直起身，对高祖说：“要将两家唤回，当面说清；并速将白鹅送上，俺要审鹅，鹅供为证！”“审鹅？”众人大吃一惊，交头接耳、议论纷纷。
“是审鹅！二十只全审——请备二十管笔，二十块帛，要鹅一一招供！”李良说得如此平平静静，连高祖也暗暗吃惊，不禁疑虑重重：此人莫不是疯魔中邪，天下哪有审鹅一说，鹅岂能写字招供？李良依然不慌不忙，转身对高祖躬身一礼，说道：“请皇爷万岁明天审察！”
第二天，李良开堂审鹅。高祖上坐，店主和乡民跪在堂下，沛城众位父老兄弟列坐两旁，门外还有不少人等候着观看稀奇。李良不急不躁，安如泰山。看看大家等得有点儿不耐烦了，便回头高声吩咐：“将二十只鹅的招供呈来！”
话没落音，二十个差役一人捧着一块帛，从后堂急急走上来。这时，大家的双眼瞪得象一对对铜铃，目光“唰”地一下落在帛上，仔仔细细地瞧呀瞅呀，可是，帛上除了鹅屎外，别的什么也没有，更没有什么“招供”！许多人由失望变得紧张起来，个个都在为李良担心啊。
这时，李良站起来，对着布帛看了一会儿，忽的，他皱起了眉头，一声猛喝：“店家！如今真象大白，你开黑店，霸占民鹅，二十只鹅已将实情供出，铁证如山，你还有何话说！”店家自知理亏，吓得两腿筛糠，瘫倒在地，最后只得点头认罪。
李良呼叫左右差役，把店家拿下。又转脸对惊呆了的乡民说：“老乡，现在物归原主，把你的二十只鹅赶走吧，换回农具，多开荒地，好生过日子……”
李良见众人还愣在那里，不知究竟，就指着帛微笑着说：“城里人养鹅，鹅吃的是粮食，屙的是黄屎；乡下人养鹅，鹅吃的是青草呀，你们看，这块块帛上，不都是青青绿绿的吗？”
众人这才恍然大悟。这时，只见高祖伸手拉住李良，连声赞道：“好，好！你这才称得上是沛县的青天！”从此，让李良任沛县县令。
李良治沛多年，百姓安居乐业。刘邦选贤的佳话，一直流传到今天。
参考资料来源：刘邦小故事