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西湖的神话是梁三伯与祝英台吗?

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不属于神话,属于民间传说。
《梁山伯与祝英台》是唯一在世界上产生广泛影响的中国民间传说。自东晋始,在民间流传已有1700多年,可谓中国家喻户晓,流传深远,被誉为爱情的千古绝唱。梁祝传说及爱情故事是历史上确实发生过的真实事件,有历史资料及文物古迹佐证。
神话和传说大致有如下区别:
1、神话是虚幻、虚构以及半虚构,而传说有历史的影子。
2、神话主要是以神为主,而传说是以人为主。
3、神话产生的时间比较早,而传说产生的时间比神话较晚。
4、神话是属于人与自然的争斗,传说是带有阶级争斗性(人与人之间的)。

西湖自古以来便流传着许多民间传说,比较著名的有《白蛇传》、《梁山伯与祝英台》、《苏小小》、《东坡肉》、《葱包桧儿》等。

1、《白蛇传》

传说南宋绍兴年间,有一千年修炼的蛇妖化作美丽女子叫白素贞,及其侍女青青(也称小青、青鱼、青蛇)在杭州西湖遇药店之王主管许宣(或名许仙)邂逅相遇,同舟避雨,一见钟情。

白蛇逐生欲念,欲与书生缠绵,乃嫁与他。遂结为夫妻。婚后,经历诸多是非,白娘子屡现怪异,许不能堪。

镇江金山寺高僧法海赠许一钵盂,令罩其妻。白、青被子罩后,显露原形,乃千年成道白蛇、青鱼。法海遂携钵盂,置雷寺峰前,令人于其上砌成七级宝塔,名曰雷峰,永镇白、青于塔中。

2、《梁山伯与祝英台》

越州上虞县有一女子祝英台,喜欢吟读诗书,一心想出外求学,但是当时的女子不能在外抛头露面,于是就和丫头银心乔装成男子,前往越州城读书。

二人在半途遇见了也要前往越州念书的鄞县书生梁山伯及书僮士久,梁山伯和祝英台二人一见如故,遂结伴同行,前往越州。 

在越州三年期间,梁山伯和祝英台形影不离,白天一同读书、晚上同床共枕,祝英台内心暗暗地爱慕梁山伯,但梁山伯个性憨直,始终不知道祝英台是个女的,更不知道她的心意。

有一次清明节放假、二人去镜湖游玩的时候,祝英台借景物屡次向梁山伯暗示,可是梁山伯完全无法明白,甚至取笑祝英台把自己比喻成女子,最后祝英台只得直接地向梁山伯表示,梁山伯才恍然大悟。

可是这件事全被在一旁偷看的马文才得知,马文才也知道祝英台原来是个女的了。

后来家人写信催祝英台回家,临走前,祝英台留一封信告诉梁山伯「二八、三七、四六定」,意思是要梁山伯十天后去祝府提亲,但是梁山伯却以为是三个十天加在一起,所以一个月后才去提亲。

等到梁山伯欢欢喜喜赶到祝家时,才知道马文才已经抢先一步提亲、并且下了聘礼,梁山伯只得心碎地离开,祝英台沿路相送、难舍难分。 

梁山伯回家后,相思病重,写信向祝英台要一些找不到、拿不到的药方,表示病情绝望了,同时希望祝英台能前来探望一番,祝英台则回信告诉梁山伯,今生无缘,只希望二人死后可以一起安葬在南山。

后来梁山伯病逝,祝英台假意应允马家婚事,但是要求迎亲队伍必须从南山经过,并且让她下轿祭拜梁山伯。

当祝英台下轿拜墓,一时之间风雨大作、阴风惨惨,梁山伯的坟墓竟然裂开,祝英台见状,奋不顾身地跳进去,坟墓马上又合起来,不久,便从坟墓里飞出一对形影相随的蝴蝶。

3、《苏小小》

苏小小自小能书善诗,文才横溢,但不幸幼年时父母双亡,寄住在钱塘西泠桥畔的姨母家。她虽身为歌妓,却很知自爱,不随波逐流。

苏小小十分喜爱西湖山水,自制了一辆油壁车,遍游湖畔山间。一日,沿湖堤而行,邂逅少年阮郁,一见钟情,结成良缘。

但不久阮郁在京做官之父派人来催归。阮郁别后毫无音讯。苏小小情意难忘,时时思念。

苏小小同情书生鲍仁的贫困遭遇,慷慨解囊,资助他上京赴试。后苏小小受人陷害入狱,身染重病,临终前,姬向身边侍候的人嘱咐道:“我别无所求,只愿死后埋骨西泠”。

应试登第的鲍仁后来遵照苏小小“埋骨西泠”的遗愿,就出资在西泠桥畔择地造墓,墓前立一石碑,上题“钱塘苏小小之墓”。

4、《东坡肉》

宋神宗熙宁十年(1077年)四月,苏轼赴任徐州知州。七月七日,黄河在澶州曹村埽一带决口,至八月二十一日洪水围困徐州,水位竟高达二丈八尺。

苏轼以身卒之,亲荷畚插,率领禁军武卫营,和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜的艰苦奋战,终于保住了徐州城。

全城百姓无不欢欣鼓舞,他们为感谢这位领导有方,与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州,纷纷杀猪宰羊,担酒携菜上府慰劳。

苏轼推辞不掉,收下后亲自指点家人制成红烧肉,又回赠给参加抗洪的百姓。百姓食后,都觉得此肉肥而不腻、酥香味美,一致称他为“回赠肉”。

此后,“回赠肉”就在徐州一带流传,并成徐州传统名菜。

5、《葱包桧儿》

公元1142年,民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺,杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。

相传有一天,杭州有一家卖油炸食品的店主王二店主,捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇,将他们揿到一块,用棒一压,投入油锅里炸,嘴里还念道:"油炸桧"吃。这就是油条的来历。

后来在此基础上发展为杭州风味小吃――葱包桧。烹调时,选用上白粉制成春卷皮(或叫薄饼)再裹上油条、葱段,在平底锅上反复压扁,直至烘烤到金黄色,再抹上辣酱或甜酱即成。

油炸桧店的王二有时炸多了,一下子卖不出去,而油炸桧(油条)冷了以后又软又韧,味道不佳,更无人e69da5e6ba90e799bee5baa6e79fa5e98193361买。

他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤,烤到表皮呈金黄色,油炸桧“吱吱”发叫,王二方才解恨。

烤完后王二拿起来一吃,觉葱香可口,便取名叫“葱包桧儿”,一直流传至今。得知这样小吃的名字后,一时,市民争相购买,恨不得一口吞下“油炸烩儿”。

这一方式很快被各地仿效。“油炸烩儿”也因此而流传全国各地,成为著名的早点食品。

参考资料来源:百度百科——西湖




当然是许仙和白素贞啦!

其它西湖的传说

说起西湖的来历,有着许多优美的神话传说和民间故事。相传在很久很久以前,天上的玉龙和金凤在银河边的仙岛上找到了一块白玉,他们一起琢磨了许多年,白玉就变成了一颗璀璨的明珠,这颗宝珠的珠光照到哪里,哪里的树木就常青,百花就盛开。但是后来这颗宝珠被王母娘娘发现了,王母娘娘就派天兵天将把宝珠抢走,玉龙和金凤赶去索珠,王母不肯,于是就发生了争抢,王母的手一松,明珠就降落到人间,变成了波光粼粼的西湖,玉龙和金凤也随之下凡,变成了玉龙山(即玉皇山)和凤凰山,永远守护着西湖。
其实,西湖是一个泻湖。根据史书记载:远在秦朝时,西湖还是一个和钱塘江相连的海湾。耸峙在西湖南北的吴山和宝石山,是当时环抱着这个小海湾的两个岬角。后来由于潮汐的冲击,泥沙在两个岬角淤积起来,逐渐变成沙洲。此后日积月累,沙洲不断向东、南、北三个方向扩展,终于把吴山和宝石山的沙洲连在一起,形成了一片冲积平原,把海湾和钱塘江分隔了开来,原来的海湾变成了一个内湖,西湖就由此而诞生了。
关于“西湖”这个名称,最早开始于唐朝。在唐以前,西湖有武林水、明圣湖、金牛湖、龙川、钱源、钱塘湖、上湖等名称。到了宋朝,苏东坡守杭时,他咏诗赞美西湖说:“e68a84e79fa5e98193332水光潋滟晴方好。山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。”诗人别出心裁地把西湖比作我国古代传说中的美人西施,于是,西湖又多了一个“西子湖”的雅号。

西湖民间传说故事
在西湖边上,从前有一个杏花村,杏花村里有一个聪明能干的姑娘名叫杏婵。
杏婵七八岁的时候,一个初夏的晌午,她在村前杏树林里的草地上放牛。这时,树上的杏子已经成熟了,一颗颗红的杏子落下来,刚好落在杏婵脚前。她拾起杏子,正想送进嘴巴去吃,却听到一个清脆的声音在说话:“小姑娘,小姑娘,别咬,放了我。”
杏婵看看四周,静悄悄地一个人也没有,是谁在和她说话呢,她心里惊疑,手一松,杏子就掉一地来。说也奇怪,那杏子竟变成了一个天上少有的美女,立在她面前,原来是杏仙出来啦!
杏仙从头上拔下一支光彩夺目的金钗,交到杏婵的手里,笑咪咪地对她说:“勤劳好心的小姑娘,送给你这支金钗吧。等你碰到急难的时候,只要敲敲金钗,叫三声杏仙,我就会来帮助你的。”说完,杏仙就又变成一个顶大顶红的杏子飞到树上去了。
杏婵长大后,嫁给宋老爹的第九个儿子做媳妇。她嫁到宋家,小两口过得很和睦,公婆也喜欢她。别样都好,只是家里人多心不齐。你要往东,他要往西;你要吃甜,他要吃咸。公公是老实人,管不了九个又长又大的儿子;婆婆好说话,也做不了媳妇们的主。杏婵见公公平时谋虑的事情多,常提个一言半语,她的主意,总是又对又好。若是婆婆忘了什么,她也都想得起来。因此,公婆有事都爱和她商量。
这一来,却惹得那八个媳妇不高兴,以为公婆偏疼小婶子,她们就暗地里嘀咕起来。
一天,轮到杏婵做饭了。她刚煮好一镬饭、一镬老豆腐,大嫂子就在厨房门口向她招手,要她去剪个鞋样。她刚一出去,二嫂子轻手轻脚走进厨房,往灶洞里加了几块大木柴,又往豆腐里撒了几把盐。等到杏婵回厨房的时候,只闻得一阵扑鼻的焦味,揭开饭镬盖看看,一镬好饭都烧焦了。再掀起菜镬盖,尝尝豆腐的味道咸得发苦。她一猜度,心中都明白了,却一声不响地往饭镬里加上勺水,煮成一镬镬焦粥;又往豆腐镬里加了些水,调些菱粉,煮成了一镬豆腐羹。开饭的时候到了,下田的人都回来了,伢儿们也忙着搬桌子板凳。八个嫂嫂站在一边,挤眉弄眼地等着吃焦糊饭、咸豆腐,看笑话儿。这当儿,杏婵笑吟吟地端出了饭菜来,对大家说:“天气热,我给大家煮了镬焦粥,好解解渴。这老豆腐大家也吃腻了,我变个法子,煮成豆腐羹让大家换换口味。”
公公、婆婆、大伯、小侄子、小侄女……一家人都吃得高兴起来,一边吃,一边夸那豆腐羹味道好,说那镬焦粥又香又解渴,把两镬子饭菜吃得精光。
经过这一回,嫂嫂们也真心佩服杏婵了,又看她敬重公婆,体贴丈夫,待人和气,就公推她来当这个家,让年老的公婆把担子松一松。
杏婵当家以后,从来也不拿大,有事总是和大家商量,把一切田里事、家务事都安排得妥妥当当的。那九个弟兄专做地里的生活,家里事一点也不要他们操心。家里头,妯娌九个,纺纱织布,缝衣做鞋,每天把饭食安排得好好的。婆婆专管那些幼小的伢儿,公公专管上街赶集。那大一些的伢儿,放牛、割草、砍柴、拾粪,也都有事做。这样,一家人吃不愁,穿不愁,生活慢慢地好起来,房屋也翻了新。
杏婵管家管得很公平,吃的穿的,从不厚这个薄那个,总是人人都有份。全家老小,老人爱小辈,小辈敬老人;弟兄间,妯娌间,也都和和气气,连那小伢儿们也都变得乖了。
杏婵又最乐意帮助人家,邻居们缺少柴米、用具的时候,她总是不等人家开口就借给他们。所以,周围村庄里的人们,都敬佩杏婵。人们教训起女儿媳妇来,总是说:“你看看人家杏婵!”
你了夸杏婵,我也夸杏婵,传来传去,皇宫里的皇帝也得知了。皇帝不信真会有这么能干的媳妇,就派一个钦差大臣,送一粒杏仁去给宋老爹一家人吃,看看杏婵拿它怎么办。
宋老爹一家人听了圣旨,都惊呆了。只有杏婵不慌不忙地从钦差大臣手中接过杏仁,说道:“钦差大人,辛苦了。请在堂屋里坐坐,看我们一家吃了这杏仁再走吧。”
杏婵搬来砖头,当场在堂屋里迭起一座灶,灶上安一口大镬,烧了满满的一镬滚水。她把杏仁放在镬里煮烂了,又往镬里加了一些红糖,就一勺一勺盛起来。哈!不多不少,正好均均匀匀地每人一碗,全家大小都吃到了杏仁茶!
钦差大臣回报了皇帝,还说:“这杏婵不但聪明能干,而且是个天仙般的美人哩!”皇帝听说有这么一个美人,就不管三七二一,叫钦差大臣带上三千御林军,去把杏婵抢进宫来。
这一大群人马,浩浩荡荡地来到西湖过,把宋老爹的屋子都团团围住。钦差大臣进屋去宣读圣旨,宋老爹一家人都哭叫起来了:妇女伢儿们牵着杏婵的袖子裙子啼哭,男人们七嘴八舌地和钦差大臣说理争吵,乱嘈嘈地闹成一片。杏婵双手拦住了家里人,向钦差大臣说:“请你们在门外稍等一会儿,让我收拾收拾,换身衣裳就随你动身。”
杏婵走进房里,从头上拔下金钗,在桌沿上敲敲,叫了三声“杏仙”。杏仙就站在她面前了。她就向杏仙说:“杏仙啊,现在我到了急难的时刻,请你帮助我吧!”
杏仙说:“好,让我把你的家搬到西湖的底下去,永远过平安的日子吧!”
杏婵点点头。杏仙把袖子轻轻一拂就呼呼地刮起狂风来,把宋老爹全家从口,连带着房屋、牛羊、农具……统统都吹进西湖里去了。
狂风把钦差大臣和三千御林军吹得七零八落。等到风平浪静,他们赶到湖边去看时,还望见一根烟囱露在湖面上呢!一会儿,烟囱也不见了,宋老爹一家就这样安安稳稳地沉到西湖底下去了。
自从杏婵他们搬到湖底,邻居常常惦记着他们。有一个邻居想试试看,他们是不是还在湖底下活着,就在湖边喊了一声杏婵,向她借一张耕田的犁。过一歇歇辰光,真的有一张犁浮上水面来啦。以后,村里人缺少什么物件应用,就用这方法向湖底去借。若是外地来的陌生人,游西湖走乏了想歇歇力,也只要向杏婵讲一声,马上就会有桌椅板凳浮上来给你坐。这样过了许多年。有一次,不知是哪个贪心的人借了杏婵家四条板凳,竟搬回自己家去。大概是杏婵生了气,从此以后,人们就再不能向湖里借到东西了。

寻太阳

很早很早以前,在西湖边宝石山脚下,有个小村庄。村里住院着一对年轻的夫妻,加的叫刘春,女的叫慧娘,男耕女织,勤勤俭俭,日子过得很甜蜜。前村后村的乡亲们都夸他们是一以对好夫妻。
有一天早晨,东方现出一片朝霞,通红通红的太阳长起来啦。刘春背起锄头,下田去干活;慧娘也理好丝,坐到机上去织锦。这时候,忽地刮起一阵狂风,天上黑云滚滚,刚升起的太阳一下又缩回去啦。
从此,太阳就不再升起来了。没有太阳,又黑又冷的,树叶不绿了,花朵不红了,庄稼不长了,所有的妖魔鬼怪,都趁着黑暗,到人间来行凶作恶。这样的日子怎么过呀?人人都发愁来。
太阳哪里去了呢?只有那一百八十岁的老公公才知道。他说,东海底下有个魔王,魔王领着许多小妖,这些妖魔鬼怪最怕太阳,太阳一定是被这个魔王抢去了。
刘春看见大家在黑天黑地里过日子,心里很难过,他天天摸着轻工业,走前村走后村,挨家挨户地去问寒问暖。他走到这家,这家说:“刘春呀,没有了太阳,我们快要冻死啦!”他走到那家,那家产:“刘春呀,没有了太阳,大家都快饿死啦!”刘春听了这些话,心里象刀割一样难过。他回到家里,对慧娘说:“慧娘呀,世上没有太阳,人们都快要冻死饿死了,我打算去把太阳寻回来!”慧娘听了,想了想说:“你要去就去吧,我不留你。家里的事你不用牵挂,只要你能把太阳寻回来,大家就有好日子过啦!”
慧娘从自己头上剪下一绺长发,和在麻丝里打成一双草鞋,又缝了一件厚厚的棉袄,给刘春带着。她把丈夫送到门口,忽见天边金光一闪,远远飞来一只金凤凰,落在刘春的肩膀上。刘春抚摸着金凤凰说:“金凤凰呀金凤凰,跟我一道去寻太阳吧!”金凤凰转了转眼睛,点了点头。刘春又拉住慧娘说:“慧娘呀,寻不到太阳我就不回来。即使死在路上,我也要变成 一颗明亮的星星,给下一代寻太阳的人指引道路!”
刘春带着金凤凰走了。慧娘天天摸着黑,爬到宝石山顶上了望。盼呀,望呀,不知道盼了多少日子,可是世上还是墨黑墨黑的,不见一丝阳光。有一天夜里,慧娘忽然看见一颗亮晶晶的星星,飞起来挂在天空上;过不一会儿,金凤凰飞回来了,垂着头停在她的脚边。慧娘一看,就知道刘春在路上死了,她心里一阵难过,不觉昏倒在地上。
慧娘醒来的时候,她怀着的孩子已经生下来了。这婴儿风就长,一阵风吹来,会说话啦;二阵风吹来,会跑路啦;三阵风吹来,就长成一丈八尺高的彪形大汉!慧娘见了真欢喜极了,她给孩子取了个名字,叫做“保淑”。
慧娘领了保淑回家,望望儿了,想起丈夫,不觉扑簌簌地掉下眼泪。保淑见了问:“妈妈,你为什么哭呀?”慧娘忍不住悲痛,就把他阿爸寻太阳死在路上的事讲给他听。保淑听了,就说:“妈妈,让我去把太阳寻回来吧,”慧娘看看儿子,舍不得离开。但又想到世上没有太阳,人们都在受苦受难,总得争个出头的日子。想到这里,就点点头答应了。
慧娘又从头上剪下一绺长发,和着麻丝打成一双草鞋,再缝一件厚厚的棉袄让保淑穿上。保涉走到门口,那只光灿灿的金凤凰又飞来了,停在他的肩膀上。慧娘指着天上那颗亮晶晶的星星,对保淑说:“儿呀,那颗星是你阿爸死后变的,你只要朝着它指引的方向走,就不会走错路了。”保淑点点头,慧娘又指着金凤凰对保淑说:“这只金凤凰曾陪伴你阿爸去寻找太阳,你还是跟它一道去吧!”保淑点点头,说:“妈妈,我走后,不论时间过了多久,你千万不要难过呀!价钱要是一掉泪,我的心就会颤抖起来,再也没有力气去寻太阳了!”

茶祖宗

很早以前,龙井是个荒凉的小村庄,在山岙岙里,稀稀拉拉地住着十来户人家。人们在远山上栽竹木,在近山上种六谷,一年到头累死累活的还吃不上一顿饱饭。
在村边有间透风漏雨的破茅屋,里面住着一个老大妈。老大妈没儿没女,孤苦伶仃一个人。她年纪老了,上不了山,下不了地,只能照管照管屋子后面的十八株老茶树。这些茶树还是她老伴在世的时候栽的,算起来也有几十年啦。老茶树缺工少肥,新叶出得很少,每年只能采上几斤老茶叶。
老大妈是个好心肠的人,她宁愿自己日脚过得苦点,每年总要留下一些茶叶。天天烧镬茶水放着,还在门口凉棚下摆上两条板凳,给上山下岭的过往行人歇力时解渴。
这一年除夕,天落大雪,左邻右舍多少都办了点年货,准备过年。老大妈家里实在穷,米缸也快空啦,除了瓮里剩的几把老茶叶,别的什么也没有啦。但她仍旧照着老规矩,清早起来,抓把茶叶在镬里,发旺火,坐在灶前烧茶。这时,忽听“喉呀”一声,茅屋的门推开了,进来一个老头儿,身上落满雪花。老大妈忙站起身来招呼道:“老大伯呀,这山上风雪大,快进屋里坐!”
老头儿掸掸身上的雪花,走进屋里,一面向灶洞烤火,一面跟老大妈搭开话:“老大妈,你镬里烧的啥东西呀?”
老大妈说:“烧的是茶哩!”老头儿惊异地问道:“今天除夕,明天就过年啦,人家都忙着氽三牲福礼,你家怎么烧茶呢?”
老大蚂叹口气,说道:“嗳,我是个孤老太婆,穷呀!办不起三牲福礼供神,只好每天烧镬茶给过路人行个方便。”
老头儿听了哈哈大笑道:“不穷,不穷,你门口还放着宝贝哩。”
老大妈听了很奇怪,伸出头去向门外看看。仍旧是松毛搭的凉棚,底下两条旧板凳,还有墙角落头一只破石臼,破石臼里堆满了陈年垃圾——一切还是老样子。
老头儿走过来指指那只破石臼,说道:“喏,这就是宝贝呵!”
老大妈只当老头儿跟她寻开心,就笑着说:“一只破石臼也算宝贝?你喜欢,就把它搬走好啦。”
“哟,我怎么好白拿你的宝贝呢!把它卖给我吧,我这就去叫人来抬。”老头儿说完,就乐呵呵地冒着大雪走了。
老大妈望望破石臼,心想,石臼这么脏,叫人家怎么搬呀!就把里面盛的陈年垃圾扒进畚箕里,埋到屋后那十八株老茶树的树根上,又到龙井拎来一桶清水,把破石臼洗刷得干干净净的,洗下来的污水也泼在老茶树的树根上。
她刚把破石臼弄清爽,那老头儿却带着人走来了。他到门口一看,不禁大声叫了起来:“哎呀,宝贝呢?哎呀,宝贝呢?”老大妈弄得糊涂了,指着破石臼说:“这——这不是好好摆着吗?”老头儿顿着脚说道:“嗳,你把里面的东西弄到哪里去啦?”老大妈说:“我把它倒在屋后的老茶树根上了。
老头儿绕到屋后一看,果然如此,不禁连连顿脚道:“可惜,可惜,这破石臼的宝气就在那陈年垃圾上, 你既然把它埋在茶树根下,那就成全这十八株老茶树吧。”说完话,就领着人走了。
过了除夕和新年,很快,春天又到了。这年,老大妈屋子后面那十八株老茶树,竟然密密麻麻地爆出许许多多葱绿的嫩芽来。采下的茶叶,真是又细又嫩又香。
邻居见老大妈的茶树长得这样好,大家就砍掉竹木,收了六谷,用这十八株茶树的籽,在远远近近的山头上发起茶树来。一年一年,越发越多,越发越旺。到后来,龙井这一带地方漫山遍野都栽遍了茶树。
因为这一带地方出产的茶叶又细又嫩又香,吃起来味道特别美,所以“龙井茶”便在各地出了名。直到现在,茶农们都说,那老大妈屋后的十八株茶树,是“龙井茶”的祖宗哩。

东坡肉

苏东坡在杭州做刺史的时候,治理了西湖,替老百姓做了一件好事。
西湖治理后,四周的田地就不怕涝也不愁旱了,这一年又风调雨顺,杭州四地的庄稼得一大丰收。老百姓感念苏东坡治理西湖的好处,到过年时候,大家就抬猪担酒来给他拜年。
苏东坡收下很多猪肉,叫人把它切成方块,烧得红红的,然后再按理西湖的民工花名册,每家一块,将肉分送给他们过年。
太平的年头,家家户户过得好快活,这辰光又见苏东坡差人送肉来,大家更高兴:“老的笑,小的跳,人人都有夸苏东坡是个贤明的父母官,把他送来的猪肉叫做“东坡肉”。那时,杭州有家大菜馆,菜馆老板见人们都夸说“东坡肉”,就和厨师商量,把猪肉切成方块,烧得红通通的;挂出牌子,也取名为“东坡肉”。
这只新菜一出,那家菜馆的生意就兴隆极了,从早到晚顾客不断,每天杀十头大猪还一够卖呢,加的菜馆老板看得眼红,也学着做起来,一时间,不论大小菜馆,家家都有“东坡肉”了。后来,经过同得公认,就把“东坡肉“定为杭州的第一道名菜。
苏东坡为人正直,不畏权势,朝廷中的那班奸臣本来就很恨他。这时见他得到老百姓的爱戴,心里更不舒服。他们当中有一个御史,就乔装打扮,到杭州来找岔子。存心要陷害苏东坡。
那御史到杭州的头一天,在一家馆里吃午饭。堂倌递上菜单,请他点菜。他接到菜单一看,头一样就是“东坡肉”!他皱起眉头,想了一想,不觉高兴得拍着桌子大叫:“我就要这头一道菜!”
他吃过“东坡肉”,觉得味道倒真是不错,向堂倌一打听,知道“东坡肉”是同行公认的第一道名菜,于是,他就把杭州所有的菜馆的菜单都收集起来,兴冲冲地回京去了。
御史回到京城,马上就去见皇帝。他说:“皇上呀,苏东坡在杭州做刺史,贪赃枉法,把恶事都做绝啦!老百姓恨不得要吃他的肉。”
皇帝说;“你是怎么知道的?可有什么证据吗?”
御史就把那一大迭油腻的菜单呈了上去。皇帝本来就是个糊涂蛋,他一看菜单,就不分青红皂白,立刻传下圣旨,将苏东坡掉职,远远地发配到海南去充军。
苏东坡被调职充军后,杭州的老百姓忘不了他的好处,仍然象过去一样赞扬他。就这样,“东坡肉”也一代一代地传下来,直到今天,还是杭州的一道名菜。

明珠西湖

相传很久以前,在天河东边的石窟里,住着一条雪白的玉龙;在天河西边的大树林里,住着一只彩色的金凤。

玉龙和金凤是邻居,每天早晨,他们一个钻出石窟,一个飞出树林,打个照面就忙着各做各的事儿去了。有—天,他俩一个在天空飞,一个在天河游,不知不觉来到一个仙岛上。在仙岛上,他们发现了一块亮闪闪的石头。金凤很喜欢,就对玉龙说:“玉龙玉龙,你看这块石头多好看呀!”玉龙也很喜欢,就对金凤说:“金凤金凤,我们把它琢磨成一颗珠子吧。”
金凤点头答应,他俩就动工了。玉龙用爪子抓,金凤用喙子啄。一天一天,一年一年过去了,他俩真的把石头琢成了一颗滚圆滚圆的珠子。金凤飞到仙山上衔来许多露珠儿,滚到珠子上,玉龙游到天河里汲来许多清水,喷到珠子上,慢慢地这颗珠子就变得明光闪亮了。
从此以后,玉龙喜欢金凤,金凤也喜欢玉龙。玉龙和金凤都喜欢他们的明珠。玉龙不愿回天河东边那个石窟去了,金凤也不愿再回天河西边那个树林。他俩就住在天河当中的仙岛上,日夜守着自己的明珠。
这颗明珠真是一颗宝珠,珠光照到哪里,哪里的树木常青,百花齐放,山明水秀,五谷丰收。
一天,王母娘娘走出宫门,一下就看见这颗明珠的宝光,心里非常羡慕。到半夜辰光,她就派一个天兵,趁玉龙和金凤睡熟的时候,悄悄地把这颗明珠拿走了。王母娘娘得到明珠,喜欢得不得了,连看也舍不得给人家看一看。她把明珠藏到仙宫里头,外面关起九重门,上了九道锁。
玉龙和金凤一觉醒来,发现明珠不见了,他俩真着急呀!玉龙找遍了天河底下的每一个石窟,没有找到;金凤寻遍了山上的每一个角落,也没有寻着。他俩伤心极了,可还是日日夜夜地到处寻找,一心想把心爱的明珠找回来。
王母娘娘生日的那一天,四面八方的神仙都赶到仙宫来祝寿。王母娘娘摆下盛大的蟠桃会请众神仙。神仙们喝着美酒,吃着蟠桃,齐声祝贺王母娘娘福如东海,寿比南山。王母娘娘一时高兴,就对众神仙说:“各位仙长,我请你们看一颗珍贵的明珠,这可是天上难找、地下难寻的宝珠啊!”
说着,就从衣带上解下九把钥匙,打开九道锁,走进九重门,从里面取出那颗明珠,用金盘端着放在厅堂中间。明珠亮晶晶,光闪闪,神仙们看了都啧啧叫好。
这时,玉龙和金凤正到处寻找他们的明珠。金凤发现了明珠放出的亮光;就忙叫玉龙:“玉龙玉龙快来看,那不是我们的明珠放出来的亮光吗?”玉龙从天河里钻出头来,一看:“是呀,一定是我们的那颗明珠,快把它找回来!”
玉龙和金凤立刻朝着明珠的亮光找去,一直找到王母娘娘的仙宫里。那些神仙正在伸头探脑围着明珠叫好。玉龙上前说:“这项明珠是我们的!”金凤也说:“这颗明珠是我们的!”王母娘娘一听火了,冲着玉龙、金凤,张口就骂:“胡说!我是玉皇大帝的亲娘,天上的一切宝物都该是我的。”
玉龙和金凤一听也来了火气,一同向王母娘娘说:“这颗明珠不是天上生的,也不是地下长的,是我俩辛辛苦苦,一天一天、一年一年琢磨出来的!”
王母娘娘一听,又羞又恼,脖子气粗了,脸也涨红了,伸手护住放着明珠的金盘,喝叫天兵天将把玉龙和金凤赶出去。金凤见王母娘娘不讲理,扑过去就抢明珠;玉龙见王母娘娘不讲理,也冲上去抢明珠。三双手都抓住金盘,谁也不肯放松。你拉我扯,金盘一摇晃,明珠滚了下来,滚到阶沿边,从天上掉到地下去了。玉龙和金凤见明珠往下掉,急忙翻身跟下来保护。玉龙飞着,金凤舞着,他俩一忽儿在前,一忽儿在后,一忽儿在左,一忽儿在右,保护着这颗明珠,慢慢地,慢慢地从天空降落到地面上。这颗明珠一落地,立刻变成了清清的西湖。玉龙舍不得离开自己的明珠,就变成一座雄伟的玉龙山来守护它;金凤舍不得离开自己的明珠,就变成一座青翠的凤凰山来守护它。
从此,凤凰山和玉龙山就静静地卧在西湖的旁边。直到今天,杭州还流传着两句古老的歌谣:“西湖明珠自天降,龙飞凤舞到钱塘。”

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