六年级上册作文大全

1.镇江糖醋蒜 2.丹阳封缸酒 3.镇江膏药 4.百花酒 5.镇江醋

　　1.镇江糖醋蒜

　　原料配方：鲜蒜头100千克盐10千克食醋0.7千克红糖适量五香粉少许
　　制作方法：
　　(1).选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。
　　(2).按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好e79fa5e98193e58685e5aeb9334，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。
　　(3).每天早晚各换缸一次，这样，蒜头腌制均匀，腌至15天后，即成咸蒜头
　　(4).捞出蒜头，在席上晾晒，每天翻动一次，晒至原重的70%为宜。发现蒜皮松弛者即需剥去。
　　(5).将咸蒜头装坛，轻轻压紧，待装到坛子3/4时，将配制好的糖醋液注入坛内。装满后在坛中横放几根竹片，以免蒜头上浮。最后用油纸或塑料布将坛口扎紧，用三合土封好，2个月后即可食用。如密封贮藏，可以长期保存。
　　(6).糖醋液配制：先将食醋加热到80℃，再加红糖使其溶解，酌加五香粉少许。
　　产品特点：红褐色，色泽美观，很有地方色彩。

　　2.丹阳封缸酒

　　江苏丹阳封缸酒历史悠久。据记载，北魏孝文帝南征前与刘藻将军辞别，相约胜利会师时以“曲阿之酒”款待百姓。曲阿即今丹阳，故丹阳封缸酒古有“曲阿酒”之称。传说很久以前，江苏镇江一条街上有一口井，冒出的不是水，而是酒。这口井冒出的酒又醇又香，l0里以外都闻得到它的香味，当地人更是整天都可以闻到它的香味。所以这条街上酒店特别多，来吃酒的不要花酒钱，只要买些小菜就行了。因此每天来这儿喝酒的人很多，这条街也就有了名气。三国时，蜀国猛将之一的张飞路过镇江，一下码头就闻到酒香，馋得嗓子直发痒。一打听，说这儿有口酒井，他也顾不得“将士在外不得喝酒”的军令，到了井边就喝酒，一口一碗，一边喝一边碱：“好酒!好酒!”一口气喝了不知多少碗，人也瘫到地上不省人事了。这事被关公知道了，就气呼呼地跑来责问酒家，为什么要给他兄弟喝这么多酒。酒家说：“我们的酒是井里出的，不要钱，随便哪一位上门，都是想喝多少就喝多少的。”关公不信，世上会有冒酒的井和不要钱的酒?要店家带他去看看。他趴在井边往下一看，这井里的一股酒气直往上冲，他猛吸一口，浓烈的酒味；中得他直咳嗽，脸憋得通红。关公的大红脸也就因此而成。关公想：这酒不花钱，人们就会贪杯，这样不知要误了多少大事。于是，他挥起青龙堰月刀，一下子把井劈成两半，井里的酒满街横流，成了一片酒的海洋。后来，据说这条街就叫“酒海街”。酒井里淌出的酒，顺着运河流到丹阳，丹阳家家户户用缸把酒封存起来，逢年过节，婚嫁吉日，或生孩子喝“三朝酒”时，便拿出酒来招待亲友，这就是后来丹阳有名的封缸酒。
　　封缸酒是以当地所产粗大、均匀、洁白、性黏、味香的优质糯米为原料，取水质清甜、含多种矿物质的玉乳泉水，配以特制酒药，经低温糖化发酵，在酿造过程中，当糖分达到高峰时，兑加50度以上的小曲米酒后，立即严密封闭缸口。养酪一定时间后，拍出50％的清液，再进行压榨，二者按比例勾配定量灌坛，再严密封口贮存2—3年即成。
　　封缸酒的特点是酒色棕红、明亮，香气浓郁，口味香鲜。

　　3.镇江膏药

　　传统膏药一正膏的基础上发展而来。迄今已有300多年历史，一正膏创于1662年，为镇江唐老一正斋祖传老膏药店秘制，具祛风止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消肿顺气的功效，用于治疗筋骨疼痛，跌打痨伤，半身不遂，四肢麻木，关节炎等症状。有显著疗效，并有软化点适宜、布皮经久不霉变、药膏经久不老化等特色。本品以植物油为基质，将主药材和芳香挥发性成分研成粉末后加入 药膏中，经提炼，熬到滴水成珠，冷却，分摊在白纸裱背的红布上。从生药加工炮炙，到炼制成形，尤在药膏阶段需精确掌握火候、时间，方能保证药膏油润细腻，表面光亮，断面乌黑，老嫩适中，保持其一膏多次贴用而不老化的特色。必须对一正膏处方进行分析研究、筛选，确定以国产地道药材为基础的改进处方，既保持一正膏传统秘方和功能，又具有药源方便，疗效好的特点，有万能膏之誉。

　　4.百花酒

　　百花酒是镇江的特产名酒，具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、细麦曲和近百种野花酿制而成。
　　其色深黄，其气清香，其味芬芳，糖分较高，酒精度较低，能活血养气，暖胃辟寒，为老年人滋补之品。
　　1909年参加国际性南洋劝业会和巴拿马赛会时，曾获优良产品奖状和金牌奖。清末列为皇帝“贡品”。

　　5.镇江醋

　　镇江醋在中国非常有名。恒顺酱醋厂生产的“金山”牌香醋素以“酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜”而著称。它含有多量的钙、醋酸及乙种维生素成分。功能补益开胃，帮助消化，杀菌解毒，具有色、香、味、醇、浓五大特点。恒顺酱醋厂建于1805年，曾于1909年先后在南洋劝业会和巴拿马赛会上荣获金银奖章。1980年荣获国家银牌奖。此外，该厂还生产各种“金山”牌罐头酱菜，例如萝卜头、乳黄瓜、什锦菜、辣油香菜心、宝塔菜等。

群憨态可掬的小鸭子在鸭妈妈的带领下摇摇摆摆地漫步在温哥华的街头。有的昂起头望着一望无际的天空“嘎、嘎”地叫着，像在唱着一首欢乐的歌；有的在快乐地奔跑着，发出“啪嗒、啪嗒”的声音，像在跳一段欢快的踢踏舞；有的在整理自己的羽毛，说：“看，我多美丽！”像一位即将登台演出的演员。鸭妈妈不时地回过头来，自豪地看着自己的孩子们，一、二、三……数数共有几只，有没有掉队了。

正当鸭妈妈再一次转过身来数着她这些漫不经心过马路的孩子们时，却发现少了两只，原来，有两只小鸭子失足跌落在路旁的下水道里。鸭宝宝毛毛失声喊着：“妈妈，快救救我们啊。”咪咪吓得脸色发白尖叫着：“这里又脏又臭又呛人，我们快受不了啦。”鸭妈妈急得像热锅上的蚂蚁——团团转。

就在这个危急的时刻，鸭妈妈沉着冷静，突然想起了舍己救人、有难必帮的巡警叔叔。它急速奔向巡警值班的岗亭，冲进岗亭“嘎嘎…嘎嘎…”直叫，向巡警求助。巡警们把鸭妈妈赶到岗亭外，可鸭妈妈急了，它扑打起那羽翼丰满的翅膀向巡警们发出了哀求的声音。巡警们瞪大眼睛似乎听懂了鸭妈妈要说的话，他们知道了鸭妈妈有急事需要求救，于是便紧跟着鸭妈妈来到了“出事地点”。

掉入下水道的两只鸭宝宝正在挣扎着，咪咪和毛毛一会儿沉入水底，一会儿浮出水面，一个劲儿地吐着泡泡，很显然，它们已经体力不济了。其他的鸭宝宝们围成一圈正e68a847a686964616f361在不停地鼓励、安慰着它们：“别着急，妈妈一定会有办法的。”“妈妈去找巡警叔叔帮忙，马上就会来救你们的，一定要坚持住。”

巡警们及时赶到了出事地点，只见已经有许多人围在下水道旁，他们不嫌脏不嫌臭试着用各种方法来救小鸭子。这时，刚好一位渔夫挑着鱼篓从路边走过，一位巡警看了看鱼篓，灵机一动，叫住渔夫。他将鱼篓借来，并找来一根绳子，系在鱼篓上，慢慢地放进了下水道。鸭妈妈仿佛看懂了什么，对着鸭宝宝喊道：“快游进鱼篓里，快，快。”于是两只鸭宝宝纷纷游了进去，巡警们将鱼篓轻轻地提起，两只鸭宝宝乖乖地坐在篓里，被救了出来。一位巡警端来一盆清澈的温水，小心翼翼地将鸭宝宝一只一只地放进水里，轻轻地为它们洗去身上的污渍。两只鸭宝宝在脸盆里洗了个澡后，加入了兄弟们的行列。鸭妈妈一一亲吻着巡警们的裤腿，并感激地向巡警们点头致谢。

鸭子们又高兴地上路了，