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今天早上,爸爸说中午烧烤,我就和爸爸骑着自行车去百超市买海鲜酱和胡椒粉。买好海鲜酱和胡椒粉,我们就开始准备,爸爸先把桌椅和电陶炉搬到阳台,然后把虾、年糕、香肠、鸡腿、鱼、菜等食物搬过来,我们就开吃了。
我先拿两个鸡腿,刷一层油,在刷一层酱油,然后放在电陶炉上烤,因为鸡腿熟的慢,所以我拿了两条年糕,刷一层油,放在电陶炉上烤着,过了一会儿,年糕熟了,我夹一条年糕,涂上一层海鲜酱,津津有味地吃起来。我度又拿了一根香肠,刷一层油,在电陶炉上烤了一会儿,闻起来香喷喷的,我拿起这根香肠,在上面涂一层胡椒粉,吃了起来,味版道好极了!我又拿了一些菜,涂上一层油,过了一会儿,菜熟了,我把这些菜涂上一层海鲜酱,真是太好吃了,我还让爸爸从阳台上又拔了一些青菜。我还吃了虾、鸡腿、鱼……
今天晚上,我们吃火锅了,我吃了青菜、胡萝卜、年糕、饺子、鸡腿、肉、蘑菇等,我很高兴今天既权能烧烤又吃火锅,晚上我还吃了夜宵!今天在家里烧烤、吃火锅,我感到了家的温馨,又比外面好吃多了。
开心的烧烤
哈哈,去烧烤啰!去烧烤啰!一路上,我不停的欢呼雀跃,一路小跑地来到了位于水库边的烧烤场,“嗯,一边享受蓝天白云,一边品尝着美食,简直是太棒了!”我美滋滋的想着。很快,我们点好的菜马上上来了,有鸡翅膀、热狗、年糕、火腿肠……好了,不说了,马上开始吧!
哇,这炭火可真诱人哪!红红的火舌不断窜动着,毕毕剥剥的不停燃烧着,勾得我肚里的馋虫不停的爬呀爬。现在就开始吧!我也顾不上什么淑女不淑女的了,撕开了热狗的包装袋,用竹签插起热狗,架在了烤炉上。怎么烧呢?我拿起刷子,蘸了点油,轻轻的扑在了热狗上,“扑哧”顿时,7a64e4b893e5b19e337热狗上的油响了起来,不仅让我有了大厨的感觉,是我洋洋得意,“看来我还是蛮有烹饪天赋的嘛!”
正在我得意之时,一股焦味扑鼻而来,怎么回事?!我一个激灵,回过头来,下意识地向热狗看去,“啊!”我叶大厨的杰作,此时已化为焦糊了!
哪里失败就要从哪里爬起来,我又叉了一根热狗,架在烤炉上,这回我可不敢大意了,小心翼翼的用刷子蘸了一点香辛料,仔仔细细的涂到了热狗的上面,连刷油时都两眼紧盯热狗,可一不小心,哎哟!油瓶子打翻了!55,我可怜的油油啊!得不偿失啊~~~
看着我这副狼狈样,同去的表哥笑了起来,让我满不好意思地,没好气地瞪了他一眼,见我生气了,他连忙递过一串羊肉串,让我尝尝,不就是个美食计吗,我还偏要中了,我毫不客气地接过羊肉串,阿呜要下一大口,恩,真香啊,酥酥松软的肉皮,香滑可口的嫩肉,再配上精心调制的调料,简直是太美味了,一个字——妙!
对了!我灵感顿生,插起一个鸡翅,放在火上烤起来,等它有了2成熟时,刷上了一层调油,再翻面,刷上一层孜然粉……不多久,它就发出了诱人的香味,不过这回我可不敢自吹叶大厨了,反反复复的烤着。
终于,辣中带鲜,鲜中带香的烤翅出炉啦!我先试着尝了一口,哇,外面酥脆酥脆的皮,里面油油嫩嫩的肉,真是让我大饱口福呀!
有空你也来尝尝美味的烧烤吧!
今年暑假,我到加拿大的第一个活动就是烧烤,大姑姑策划,大姑父指导,小姑父操作。这次烧烤经历不同于以往我们在中国的“吃烧烤”,平常都是看别人烤好,自己再掏钱买现成的东西吃。在加拿大,要吃自己烤。
在这次烧烤活动中,我们还邀请了亲家公公一家,刘二叔一家以及大表姐的一个同学。所以人员特别多,气氛特别热闹。
我们上街买了蔬菜、面包、火腿、猪肉、牛肉、鸡肉和土豆。然后在花园里架个烤炉。首先,我们要包好饺子,还要把西红柿、黄瓜和丝瓜等切片。表姐和四姑将土豆做成土豆泥。整个厨房一下子热闹起来,有的在切蔬菜,有的在包饺子,有的在帮表姐挖土豆泥,还有麻利者已经开始站在烤炉边开始烤食物了,真是香气四溢。
我去包饺子,这对于我来说没有什么大问题。可是,中途也会出些小状况,比如:“啊……虫子!”某人尖叫,“哪里?哪里有?”我上去凑热闹。“那……那里!”我顺着她的手指方向看去,超大号毛毛虫!咦?怎么会反光?仔细一看,原来是贴纸!“没事别叫,OK?”“OK!”虫子风波过去了。
东西差不多准备好,一切即将大功告成,剩下的交给大人们,我们去玩喽!片刻功夫,客厅被小孩子们完全占领,表弟们玩起了电脑,我们女孩子则打开游戏机玩了起来。
“我们来玩7a64e4b893e5b19e336超级玛丽!”“OK!”于是我们开始玩超级玛丽游戏。“哇呀呀!我想要黄色的!”“哈!不给!”“呜呜呜……谁来帮我?!”我哀号:“我被冻住了!”“来不及了,我们已经减一条命了!”
大家玩得兴致正高的时候,大姑朝着我们一声大吼:“吃汉堡了!谁要热狗?”一听说开吃了,所有的小孩从客厅各个角落鸡飞狗跳般地蹿向餐桌。“要什么自己拿!自己配!要抹调味料来我这儿!”大姑父喊道。我拿了两片面包,一片西红柿和一片生菜,把盘子递给姑父:“请给我一点黄油!” “要草莓味的吗?试试?”“好的!”“沙拉酱来点吗?”“好的,我喜欢!”“一会儿过来拿,要牛肉还是火腿?”“牛肉,谢谢!下一位跟上”。
我把牛肉递给外面的小姑父,他正忙着烤贝壳和丝瓜。他给我递了一把夹子,“喏,牛肉放在上层的烤架上,自己夹,好了我会叫你。”我用夹子夹着牛肉放在烤炉上,涂上一点烤肉酱,然后耐心等待。“何易展,好了!”我急忙把牛肉夹出来,淋上沙拉酱。急不可待地咬一口,真好吃!
接着,姑父端上来一大盆贝壳和丝瓜,表姐也奉上一大盆土豆泥。大家敞开肚子吃。味道真好!气氛真好!
“噢!撑死我了!”“好饱!好开心!”吃饱喝足,闹够了,这次快乐的烧烤活动也胜利结束了。
我好喜欢这种西式的家庭聚餐活动!
这个国庆,我哥哥带我去嫂子家旁边烧烤。上靠地点在一个水库旁,那里有山有水,环境不错,是个烧烤的好地7a686964616fe58685e5aeb9332方。我们坐车到那里的时候,几个年轻人已经摆好烧烤车,正在那里烧炭。只见一个男的手拿钳子把炭翻过来翻过去,可那炭就是不肯笑红脸,柴火一点一点的被烧掉,可就是不见炭红。大家可都着急了,没炭可怎么烧烤啊?这时,旁边的一位老大娘发话了:“你们得拿点易燃的草来,光是竹子是烧不红的!”几个年轻人茅塞顿开,赶紧去不远处拔了一堆草过来。这炭遇到草果然挺听话,露出了红皮肤。我们心中的石头也终于落地了。几分钟后,炭终于全红了,大家放上各种好吃的东西:年糕、大虾、里脊肉、骨肉相连……而我则放了几串鸡翅,准备好好吃一顿。第一批烧烤出炉了!我迫不及待地拿起了我的鸡翅,涂上了各种调味酱,还把胡椒粉撒了一地。那鸡翅上花花绿绿的,我一口咬下去——“呸呸呸!”我叫苦道,“怎么这么难吃啊?根本没烤熟!”其他尝试者也发现了这个问题。烤出来的东西都是外层一片黑,而里面却仍然没烤熟。几位经验丰富的人忽然想起来在烤的时候要不断的刷食油上去,否则是要烤焦的,我也想起了路边的小贩烤鸡翅时也是这样的。我们吸取教训,重头再来,又放了一批试验品下去。这回烤的的确是比上次好了点,但我仍然是不敢恭维,这味道和人家烤的可差多了!或许是技术和经验不足吧,这次我只吃了个半饱就回去了,想起那恶心的土豆和硬的像石头一样的年糕,我真想吐。下次再也不吃烧烤了! 这个学期,我校五年级举行了一次别开生面的活动——烧烤。 这个学期,我校举行了一次别开生面的活动——烧烤。
那天的天空蔚蓝蔚蓝,太阳公公红装裹裹,以灿烂的笑脸陪伴我们有说有笑的向目的地快速“进军”。我们到达了目的地,马上又进入了紧张的环节——“找一块空地,再安家落户。”
我找到了一块“风水宝地”,又以迅雷不及掩耳之势在那放上自己带来的工具,生怕被别人抢去。
“找石头,找石头,快啊,快啊,要搭一个密不通风的灶头!……”随着一阵阵欢呼声,各自干起来了。没过一会儿一个“不缺胳膊,不少腿”的灶头出现在我们的手下。大家自鸣得意地笑了。俗话说的好,良好的开端是成功的一半,我们的心中不禁沾沾自喜。
但“难题”马上军临城下了——谁也不会烧饭,别看我们个个骨瘦如柴,但我们却是家中“皇帝”、“公主”,谁也没有自己烧过饭。这只好请“百事通”袁见了,袁见也束手无策,请教班长,但也毫无办法。我们只好“浩浩荡荡”地向老师处讨救兵。“只要柴放的少,空隙大,空气流动,就能烧得旺。”老师这番话使我茅塞顿开。“哦,这小小的一件事,却隐藏了大知识,真是天下之大,无奇不有啊!”我念念有词,直惹得周围的同学笑我是“书呆子”。光是点火就费了九牛二虎之力,直搞得我手上、脸上都是黑糊糊的,才使火星在灶里闪闪烁烁。接着马不停蹄地往里面加炭,扇火,再加炭,再扇扇,忙得不亦乐乎!直到火苗在灶里不停地翻腾跳跃,我们才长长地舒了一口气。
总算可以烧烤了,我以猝不及防的速度拿出一只鸡腿放在“坚如磐石”的铁丝网上,不时翻一下,不时蘸点甜面酱,又不时加点辣椒粉,慢慢地,芳香扑鼻,大家忍不住啧啧称赞:“好香啊!”一旁的马致远更加心急如焚,可以说像热锅上的蚂蚁——团团转,但心急吃不了热豆腐,不是烤得太焦了吧,就是血淋淋的烧不熟,气得他直跺脚。“快没柴了,这可怎么办呢?”不知谁说了一声,“调皮鬼”施臻远这时变成了“智多星”,把马致远刚才掉在地上的羊肉串放进火中烤,羊肉串一碰到热炭,马上“噼噼啪啪”地燃烧起来,乐得童进涛正往嘴里塞的羊肉串也掉在火中,笑得大家合不拢嘴。袁见则一口鸡腿,一口饮料,吃得不亦乐乎,嘴里还念念有词:“好吃!好吃!有此美味佳肴,乃人间极美享受也!”一番话逗得大家哈哈大笑,笑声回荡在烧烤场地上空……
这次烧烤,它使我开阔了眼界,增长了知识,我爱烧烤!!!