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今天晚上,我有点饿,我便尝试着煮汤圆,和煮方便面一样,先烧开水,把汤圆放进去,当汤圆变大,并从锅底浮上来的时候,就用筷子捏一捏,如果软了,copy就可以捞上来。煮好了,我先放在屋里。爸爸洗漱完了,就问正在洗脸的妈妈和正在洗脚的我,说“汤圆在哪?”我刚说:“在你屋—”妈妈忙用毛巾堵住我的嘴说:“不要说,说了他就去吃了!”果然不出妈妈所料,不一会,我们就听见了勺子碰碗的清脆的叮当声,我和妈妈笑得前仰后合。
妈妈怕汤圆被老爸吃完,就让我叫爸爸来一下,我喊了好几声都没人应,好一会儿,老爸笑呵呵zd地从屋里出来了,还得意地摇头晃脑,好像别人不知道他吃了汤圆。
我到屋里,只见碗里有几颗汤圆在当宇航员,我一勺子下去,一个芝麻馅的汤圆挂掉,我又特地用勺子盛了一个汤圆,送到爸爸嘴边,爸爸一扭头,“不吃!”我又故意说了句:“花生的!”爸爸张开嘴,一口吞下去。
元宵夜,我们一家人围在一起包汤圆。记得那一天,我和爸爸、妈妈、外公、外婆一起在厨房里包汤圆。我们先准备好材料:糯米粉、水和芝麻馅。就要和面了,我先把白花花的面粉倒在一个盆子里,然后在面粉上倒水,但我一不小心倒多了,面粉几乎成了面粉汤。没有办法,我只能将计就计,多拿了一把糯米粉放上,这才好些。
看着动作利索的外婆已经捏了许多的汤圆,整整齐齐地放在盘子里,我也赶紧拿了一块面粉放在手心里搓,小面团在手掌间滚来滚去,越滚越圆,好像一颗大珍珠。接着我把它压成圆片,在里面放上芝麻馅,又用力一合,在手中滚呀,滚呀,不一会儿就变得又白又胖又圆,真像一张白白胖胖的小圆脸。就这样一只可爱的汤圆在我手中诞生了。跟大家的一比较,才发现我的汤圆整整小了一圈。爸爸风趣地说:“小孩子包的就是小孩子样!”我反唇相讥:“这叫与众不同!你瞧,多可爱呀!”
经过大家的一番劳动,盘子里的汤圆越来越多,没多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最关键的一步,由外婆把关,在煮开了的水中把一颗颗汤圆放进去。过了一会儿,汤圆从锅底慢慢地浮了上来,不时地翻滚着,犹如一个个小银珠e79fa5e98193e59b9ee7ad94330在锅里跳着欢快的舞蹈。
“开锅了,开锅了!”我开心地欢呼起来。好香啊!我围在锅前,寻找到了自己做的汤圆,美滋滋地想:这锅中的汤圆里包的不仅仅只是芝麻馅,还包进了无穷的欢乐啊!
正月十五是元宵节,那一天大家都要吃汤圆。
吃汤圆的意思是让每家团团圆圆,今晚妈妈“权力下放”,把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务,生怕煮破了,因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前妈妈教我煮汤圆的经验:先将糯米粉用开水调和成皮,注意水不可以太多,多了会过稀;也不能过少,少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形,再用手指在上面按一个窝,把芝麻捣碎做馅,放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心,否则会把皮的“肚子”给撑破的。
包好后,终于可以下锅了。我按照妈妈说的煮汤圆的四个诀窍:“开水下锅,慢水煮,点冷水,勤换水”将自己辛辛苦苦做e68a84e799bee5baa6e79fa5e98193361好的元宵放进水里。没多久,可以起锅了,掀开盖子,只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中,彼此紧贴着,好像一粒粒大珍珠,看得我直流口水,将它们舀到碗里,闻着那香喷喷的味道,忍不住咬了一口,真好吃啊,又香又糯。我刚把汤圆端上桌,大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆,“美食家”妈妈给我打了一个九十三分,夸我长大了,懂事了。我兴奋不已,第一次煮汤圆就得到这么高的评价,我心里美滋滋的。
品尝着自己亲手做的元宵汤圆,觉得特别好吃,心里特别开心。盼望着明年元宵节时再做汤圆给大家品尝。
一天大早,奶奶正在搓汤圆。我好奇地问:知“奶奶,今天是什么日子,为什么要做汤圆呢?”姐姐接过我的话说:“今天是农历正月十五元宵节,家家户户都要吃汤圆。汤圆代表家家团圆。”
我看着糯米团在奶奶的手里魔术般地变成了一粒粒圆球,很有趣。也赶紧去洗干净小手,央求奶奶说:“奶奶,让我也帮您搓汤圆,可以吗?”奶奶笑眯眯地说:“好。”我拿了一块糯米团,学着奶奶的样子在手心里搓了又道搓,可就不知道怎么回事,总成不了原球。我怎么努力,搓出来的不是像扁橄榄就是像个鸡蛋。我可真有些泄气了,心想:原来汤圆也不好搓啊,那我把它当橡皮泥捏看看。嘿,这一改变可真大,我捏啊捏,捏出了一只小兔子,看它竖着长耳朵,似乎在留心回周围的动静呢。我又拿一块更大的糯米团,捏出了只老鼠,看它探着脑袋,不会是闻着了我们欢乐的气息吧。接着,我还捏出了可爱的小老虎、小狗、小猪、小牛、小鸡……我把它们放在一起,又捏了答一台照相机,给它们照相。你说好玩吗?
捏汤圆实在是太有趣了!