制做汤圆.煮汤圆的过程作文

今天是元宵节。一起床，我就对妈妈说：“妈妈，我要吃汤圆！”妈妈笑着说：“好的！马上就煮给你吃！” 不一会儿，妈妈就拿来了一碗香喷喷的汤圆。正当我高兴地吃着的时候，我突然想到，要是我也能煮汤圆那该有多好啊！以后，我想吃的时候，就可以自己动手了！就马上对妈妈说：“妈妈，你教教我，怎样煮汤圆好吗？我如果会煮了，就可以煮给你吃了！”妈妈笑着答应了，嘴上说：“你这鬼丫头!” 到了晚上，妈妈站在我身边，指导我煮汤圆。我一个人有点不敢动手，妈妈对我说：“别紧张！我怎么说，你就怎么做好吗？”我想到如果自己学会就可以想要什么吃，就可以自己煮时，鼓起了勇气，拿起勺子，学着妈妈平时煮汤圆的样子动起手来。 我先把水倒入锅中，再把煤气打开，等水烧开。然后把一个个汤圆小兴翼翼地放进锅内。这时，锅内热气直冒，我的眼睛有点睁不开了。我不管三七二十一，拿起锅盖，盖在了锅上。“别急！要用勺子给这些汤圆翻个身！”妈妈对我说。我又小心地掀起锅盖，用勺子在锅里搅了几下。“该加点泠水了！”妈妈又在边上说。锅里的热气越来越多，我这时有点手忙脚乱了，都不知怎e79fa5e98193e78988e69d83330么办才好。妈妈看了，笑了起来！打来了一碗冷水，倒入锅里。热气少了许多。 过了二、三分钟，妈妈说：“可以打开锅盖了！”我打开锅盖一看，哇！白花花的汤圆像一朵朵雪白的棉花浮在水面上，并不时地在开水中打滚！“汤圆煮熟了！爸爸快来看！”我兴奋地叫了起来。“快把它们捞上来，不然要糊了！”我只顾着高兴，竟忘了下一步要干什么，妈妈在边上大声地提醒我！ 当一碗碗香喷喷的汤圆盛起来，放在爸爸、妈妈面前时，我高兴地笑了。

农历正月十五,我们这儿家家户户都要吃汤圆,闹元宵,看灯会.
　　下午,奶奶拿了一盆糯米粉,放到了一只凳子上,叫我帮助她去拿住脸盆的边沿,不让脸盆动.我答应了一声,就帮奶奶把脸盆扶住了.然后,奶奶就拿来了一碗开水倒进了脸盆里,接着,她用双手用力地和起来.米粉很快就被奶奶和成了一团,脸盆边上的干粉还有许多,奶奶叫我再去拿一点水来倒进脸盆里有干粉的地方.她拿起和成的粉团往放有水和干粉的地方和了起来.不一会儿e799bee5baa6e59b9ee7ad94338,奶奶就把一个粉团和好了.她还把脸盆边上的粉都沾在了粉团上面,再和了一下.
　　现在,大功告成,就等做汤圆了.
　　等到吃汤圆前半个小时,奶奶开始动手做了起来.我看到她从粉团上面抓了一团粉,用手搓成了一个圆柱形,然后,在中间挖了一个孔,边挖边转,那个孔渐渐变大了.接着,奶奶把剁好的肉泥放了一点进去.然后,她就把这一个汤圆收口了.我看着奶奶做的样子觉得自己也心动了,也想亲手去做汤圆.我立刻跟奶奶说了一声就动手做了起来.我像奶奶一样做着.我觉得没有自己做得没有奶奶那样容易,但是也把一个汤圆做好了.奶奶看了看说：“嗯,第一个能够做得这么好,已经不错了.”接着我又跟着奶奶做了下去.不到二十分钟,我们就把汤圆全部做好了.
　　接着,就是煮汤圆了.奶奶把水浇开,就放了一半汤圆下去.这时,锅子里的热气冒了起来,人的眼睛都快睁不开了.
　　烧了几分钟,奶奶倒了两次冷水,才揭开锅盖说：“好了,现在可以盛起来吃了.”这时,我看到汤圆已经全部浮在了水面上.爸爸动手盛汤圆.他先给我盛了一碗.我却把第一碗端给了奶奶,让奶奶先吃.这时,奶奶笑得连眼睛都看不见了.然后,我接过爸爸递给我的汤圆津津有味地吃了起来.
　　啊,今天的汤圆真好吃,我比平时整整多吃了一倍.
元宵节的汤圆
“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”年年元宵，今又元宵，元宵是中国的传统节日之一。人们在这个节日里点彩灯、放烟火，乐此不疲，当然最最不能少的就是吃汤圆了，汤圆代表着团圆，吃了汤圆一家人就会团团圆圆的了。
不过，今年吃的汤圆是与往常最最不同的了，因为是我做的，而且是大姑娘上轿——头一回。怎么了，你不信？嘿嘿，这是最正常的反应，连我爸爸妈妈都很怀疑呢。
做汤圆之前要先揉面，只见那面粉细细的，滑滑的，白如雪，滑似绸，摸上去可舒服啦。奶奶说：“这面粉里面要先加一点油，然后放少许凉水，再放温水，这样做出来的面，不硬不软，不黏不干，正正好好。”说着就一边加水，一边揉面。大约过了10分钟，刚刚才见的细细的粉就成了面，软软的，真不愧是奶奶啊。
我剪了指甲，洗净了手，系起了白围腰，呵，活像一个“面包师”。奶奶从一大坨面中分出了一个小面团，搓了搓，接着一只手拖着面团，一只手的大拇指插进去形成一个小洞，然后一边捏一边转，渐渐地往底部捏，不一会儿，一个均匀的“面壳子”诞生了。我正聚精会神地看着，突然奶奶递过来一个面团说：“你试试。”我照着奶奶的样子，先搓再捏，可捏出来的不是一个“面壳子”，而是皮厚的“陶瓷杯”，奶奶鼓励着我说：“第一次嘛，总有失败的。”
接下来，奶奶开始放陷了。只见她拿筷子从精肉里挖了一块填补到“面壳子”里，然后一手仍托着底部，一手形成“o”字形，慢慢地往上收紧、收紧另一只手也不停地转着，当最后收成了一个“小尾巴”然后往里一按，当当当当！一个汤圆做成了。我也迫不及待地填肉、e799bee5baa6e58685e5aeb9366收紧。可还没收到一半，“面壳子”上就出现了一条条“皱纹”，奶奶说：“不能一下子就收紧，要慢慢地收，哪有像你这样的？”“那，这个怎么办？”我正烦恼着，奶奶又说：“给我吧，你去重新拿一个。”我疑惑地哦了一声，便瞪大着眼睛惊讶地看着奶奶接下来“妙手回春术”。奶奶把收到一半的“面壳子”张开，然后用比刚才更慢的速度收口子。哇，才一会儿，那个被我弄得“面目全非”的“面壳子”竟然“重获新生”，我惊讶得下巴都掉到地上了。
于是，经过我N次的失败，奶奶N次地使用“妙手回春术”之后，我终于终于做出了一个光滑圆润，没有“皱纹”的汤圆了。我像发现了新大陆似的又惊又喜。再接着，我掌握了技巧，便越做越熟练，越美观。奶奶都说我做的比她还要好了呢。
过了大约一个小时，哇，我和奶奶竟然做了一筛子的汤圆，一眼望去，就像几个胖娃娃蹲坐在那里，可爱极了，真让人想去捏一捏。
又过了半个小时，汤圆煮好了，一个个漂浮在沸腾的热水中，发出“吱吱”的响声。它们各姿各态：有的在“游泳池”里休息，有的围成一圈跳着“水上芭蕾”，有的在“窃窃私语”……有趣极了。捞出一个汤圆，光滑圆润，咬一口，里面的肉汁顿时溢满了口腔，伴随着糯米的米香味，融入其中，真是美味无穷。爸爸妈妈吃了连连叫好，我像吃了蜜似的笑着。
今年的元宵节过得真是太有趣了！

今天，我自告奋勇让我自己给妈妈来煮汤圆，经过我的软磨硬泡，我终于上了“战场”。
看着一个个汤圆，它们好像变成了一个个小问号，无数个声音在我耳朵里徘徊：“你能行吗？”、“你可以吗？”。我就不信，我“勇敢”的把开水倒入了锅里，几分源钟后，“敌人一”被打败，（水开了），接着百，我将面对“敌人二”，煮汤圆。在打败“敌人一”（开水）的情况下，我又勇敢的把“敌人二”（汤圆）一股脑扔下去，我好像想起了石沉大海的情景。“报告我已经把“敌人二”投入战场度！”我向司令员（妈妈）报告。在“激战”5到7分钟后，汤圆浮上来了了，继续“激战”。又过了2到3分钟，“敌人二”被打败了（汤圆熟了）。此次战斗成功。
在这次“战斗”胜利之后，我终于得到了“战利品”－－汤圆。吹问一个汤圆在嘴里，皮滑滑的，散发着淡淡的香。轻轻咬一答口，甜甜的在嘴里徘徊，真好吃呀！我还把它献给了妈妈。
今天我不仅学会了做汤圆，还得到了快乐。