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昨天，我们从家乡带回来了一种美味的食品——艾糍。咱们家乡的艾糍又分为两种：香香咸咸的——红豆馅的白艾糍；香香甜甜的—芝麻花生馅的黑艾糍。这些艾糍全是伯母们勤劳的结晶。
好啦，说得我们一家越来越馋了。“叮！”随着微波炉那声警报，咱们美味的早餐被带上餐桌了，呀呀呀······好香耶！墨绿色的黑艾糍和雪色的白艾糍在一起——两个字——诱人！。爸爸两眼都直了，突然他放声高歌（好汉歌）：“该出手时就出手哇，嘿呀，伊尔呀”唱罢，便卷起衣袖把那双“魔爪”伸向艾糍。我们才没那么粗鲁，但还是迫不及待地拿起筷子，我夹！
瞧哇！那热腾腾的艾糍还冒着一缕缕热气，香味儿随即扑鼻而来。我夹的是白艾糍，咸咸香香的味儿一骨碌地往我鼻孔里钻。我一边闻一边流口水。再看爸妈，已经吃完一个了，我太慢啦。我张开那张血盆大口——唔！e799bee5baa6e78988e69d83365入口软绵绵的，还挺有嚼劲儿。可口的红豆，散发出诱人的味道。
“哇哈哈哈！”“哈哈哈！”突然，爸爸妈妈放声大笑。“哈哈，小猪，你的牙上粘了好多艾糍，哈，像个小丑！”我又气又好笑地瞪了爸爸妈妈一眼。一边吃，我一边想着艾糍的制作过程。嗯·····终于从无边的回忆中找到了。那时我才7岁，在家乡看到伯母们又是磨面粉又是包馅的，哦，还把一些绿绿的东西混在面粉里，原来她们在做艾糍啊！
无论付出多大的“代价”，我也要尝尝黑艾糍。可是黑艾糍的样子如果拿它和白艾糍比，简直是一个美女，一个野兽，也可以说是一个天鹅，一个蛤蟆。最后我因为经不住诱惑，尝了一个。哇！黑艾糍真是表里不如一啊！按我的观点，黑艾糍要比白艾糍好吃三倍！特别是那香甜的芝麻，花生，叫人回味无穷！
艾糍是我们的传统美食，如果你馋，就到我家乡吃吃正宗的艾糍吧！欢迎！
我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就围坐在一起边包边聊。
这样好吃的饺子，步骤也自然有些多。首先，将蔬菜和肉切碎，拌在一起做成馅，有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅，但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了，因为它营养丰富。然后和面，先把面饧一饧，到不软不硬的程度，再切成长条，分成一个个小面剂子，用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮，它中间厚两边薄，包时不容易破，一切准备就绪，下面就要包了。先用小勺盛馅放在面皮中间，再从中间一捏角，依次从两边捏严，一个挨一个放在板上，像一支整齐的队伍。我也包了一个，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一样。奶奶见了，急忙拿过饺子，做了一番修饰，给它整了整形，真神气啊。接着就要煮了，先烧开水，然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮，用铲子推推，好让它们不粘在一起，水再开时点凉水，反复三次，这时，饺子就从锅底升到锅面，圆鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜爱。最后一步就是捞e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb9361了，把一个个美味的饺子捞在盘中，供全家一起享用，放些醋和香油等调料，闻起来就很香，咬上一大口，呵，真好吃。
这就是我最喜欢吃的饺子，因为它既有肉菜又有面，营养而又美味，全家人一起吃喜欢吃的饭，还能增加气氛，不过最重要的是，它能让我在实践活动中不断成长。