博爱县的风味小吃作文500字

1、博爱小吃有卤猪头肉，牛肉复丸，烧鸡。
　　2、卤猪头肉
　　各地都有猪头肉，但是博爱县的猪头肉集合了众家特点，完美的融合在一起，色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。刚出锅的猪头肉用当地的芝麻烧饼满满的夹起一个，咬一口，满嘴流油，解馋饱肚。
　　3、牛肉丸
　　用牛肉和制红薯淀粉及各种香料精制，干吃酥脆，用老汤煮食，连汤带丸子zhidao舀起一碗，撒上香菜沫和蒜苗段，香气扑鼻，令人垂涎。
　　4、烧鸡
　　博爱县的烧鸡，鸡皮金黄，肉质白嫩，嫩而不柴，趁热提起烧鸡，稍稍抖动就可以使骨肉分离。

就是上边说的对，博爱的牛肉丸子不错清真的，现在吃的好的一家就是法院对面的吕小黑牛肉丸子，肉汤鲜美，丸子可口，可以用来汤吃、炒吃、刷锅等等！非常有回族的名族风味！

里不同风，百里不同俗。"每个地方都有不同的风味小吃，当然，那是因为风俗不同。
　　
　　在我的家乡，有许多特色小吃。比如：冲菜，香肠，百鸡蛋糕等等一些，但我最爱的是香肠。当然，我享受的也是做香肠时的乐趣。
　　
　　今年过节时，我又重温了一次当时的快乐。我先帮母亲切得，却搞得自己的脸快成了肉饼。我两手持刀，心想着要快刀斩烂麻，便无规无矩的乱切，不想度肉粒不听话，喜欢我这张胖乎乎的脸，纷纷跳上来亲我，弄得我挨了骂，但心里甜滋滋的。
　　
　　然后放上不同的调料与肉混合，就好了。又版将猪场洗干净，还要用手给猪场洗澡，我当然不愿意。
　　
　　终于要开始做真正的香肠了。奶奶与妈妈用一个口杯套在小肠一头，然后将肉一点点塞进去，中途要用针戳几下肠子，还要隔一段距离打一个结并用绳子扎起来，形成一节一节的-香肠可不是一长根，而是一小节的哦！
　　
　　现在万事俱备，只欠东风了-熏香肠。田爷爷搭一个密封帐篷，加上一些湿柴，将香肠挂在正上方。几权个星期后，美味可口的风味小吃大功告成了。