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我的家乡——阜阳,是皖西北太平原上的一颗璀璨明珠,是京九铁路上知一座美丽的城市。
家乡的小吃很丰富。“格拉条”和“枕头馍”是阜城两个最有名的特色小吃。格拉条,名字不雅,模样也不像拉面那样,但却是阜阳的特色小吃,我和妈妈常说它是“阜阳料理”。另一绝就是堪称“馍中之道王”的枕头馍,因外形像枕头而为名, 它层层相包,吃在口中,香酥柔润,耐嚼又松软。
“萝卜赛版过梨”,说的就是家乡的恋丝萝卜,轻轻用手掰开恋丝萝卜,一股清香就扑鼻而来,让人垂涎欲滴,急于品尝,咬上一口更是清甜酥脆,让人百吃不厌。
如果你到阜阳来,一定要尝权尝我们家乡的大萝卜、格拉条和枕头馍!
皖西北大平原一颗璀璨的明珠,一座美百丽的中等城市,它就是我的家乡——阜阳.
阜阳是全国交通的一个枢纽区,京九铁路纵贯东西,洛阜高速公路网四通八达,颍河、泉河在此交汇,水上运输方便快捷,飞机场于今年11月13日正式启用,短时间内将你送往全国各地.公交车辆遍布度阜城的每一个角落,出租车每天像小蚂蚁一般在繁华的城市穿梭来去,极大地方知便了人们的出行.
家乡的小吃更是丰富.格拉条、枕头馍、拉面、板面、牛肉面,羊龙骨、螯子馍,牛肉汤、驴肉汤……应有尽有,阜城向来有“三步中必定有家小吃店”道的说法.“格拉条”和“枕头馍”是阜城2个最有名的特色小吃.先说这格拉条,名字虽不雅,外形又粗又长,不像拉面那样细腻,但它有着安徽北方土地上的粗犷风味,是种大俗的食物,有一种打动人心的原汁原味,是阜城人民的最爱.再说枕头馍,馍长1-1.内5市尺,宽0.5-0.8市尺,厚0.3-0.5市尺,重约2-4斤,堪称“馍中之王”.其做工甚细,先选用精细白面揉和百遍,然后用铁锅以文火蒸制而成.馍焦金黄,馍瓣洁白,层层相包.吃在口中,香酥柔润容,虽干不燥,耐嚼而又松软.
我的家乡——阜阳,是皖西北太平原上的一颗璀璨明珠,是京九铁路上一座美丽的城市。
家乡的小吃很百丰富。“格拉条”和“枕头馍”是阜城两个最有名的特色小吃。格拉条,名字不雅,度模样也不像拉面那样,但却是阜阳的特色小吃,我和妈妈常说它是“阜阳料理”。另一绝就是堪称“馍中之王”的枕头馍,因外形像枕头而为名, 它层层相包,吃在口中,香酥柔润,耐嚼又内松软。
“萝卜赛过梨”,说的就是家乡的恋丝萝卜,轻轻用手掰开恋丝萝卜,一股清香就扑鼻而容来,让人垂涎欲滴,急于品尝,咬上一口更是清甜酥脆,让人百吃不厌。
如果你到阜阳来,一定要尝尝我们家乡的大萝卜、格拉条和枕头馍!
皖西北大平原一颗璀璨的明珠,一座美丽的中等城市,它就是我的家乡——阜阳.
阜阳是全国交通的一个枢纽区,京九铁路纵贯东西,洛阜高速公路网四通八达,颍河、泉河知在此交汇,水上运输方便快捷,飞机场于今年11月13日正式启用,短时间内将你送往全国各地.公交车辆遍布阜城的每一个角落,出租车每天像小蚂蚁一般在繁华的城市穿梭来去,极大地方便了人们的出行.
家乡的小吃更是丰富.格拉条、枕头馍、拉面、板面、牛肉面,羊龙骨、螯子馍,牛肉汤、驴肉汤……应有尽有道,阜城向来有“三步中必定有家小吃店”的说法.“格拉回条”和“枕头馍”是阜城2个最有名的特色小吃.先说这格拉条,名字虽不雅,外形又粗又长,不像拉面那样细腻,但它有着安徽北方土地上的粗犷风味,是种大俗的食物,有一种打动人心的原汁原味,是阜城人民的最爱.再说枕头馍,馍长1-1.5市尺,宽0.5-0.8市尺,厚0.3-0.5市尺,重约2-4斤,堪称“馍中之王”.其做工甚细,先选用精细白面揉和百遍,然后用铁锅以文火蒸制而成.馍焦金黄,馍瓣洁白,层层相包.吃在口中,香酥柔润,虽干不答燥,耐嚼而又松软.