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随着网友们的欢呼声,国庆长假来了,为了庆祝节日的到来,爸爸做出了一个史无前例、可歌可泣、惊天地泣鬼神的决定——去楠溪江烧烤。
早晨8时,我们浩浩荡荡的车队到达了楠溪江,一些车里的小孩就跳下车,摆动肥短的两条腿,跑向汩汩的溪水,他们的家长赶忙护在他们的旁边,免得他们摔倒。我们从溪水中舀了盆水,放在一旁,然后开始串从家里带来的牛肉片。牛肉片上有胡椒粉等调料,闻起来香气扑鼻,即使那是生的。串牛肉不如想象中的那么简单,肉片大大小小,串时必须穿两个孔才可以不使它掉下来,否则,肉片就会慢慢滑下来,裂成两瓣,掉到地上喂蚂蚁;串虾就方便多了,从头与身子连接的地方串入、从尾部穿出,就OK啦;串茄子要将它掰成几段,然后穿几段到竹签上;花菜撕成一朵、一朵,从中间穿过。www.T262.COM
准备了将近半小时,我们终于串好了一大盘的食物,接下来就要将烧烤炉架起来,开始烧烤了。可是,事情却有点小小的糟糕:由于经验不足,炭火点不起来。我们将炭倒进烧烤架内,将一卷报纸点燃,塞进炭里,却只是报纸燃烧着,炭平安无事。反复了几次后,爸爸忍耐不住,去买了几个蜡烛回来,点燃一个蜡烛后,直接将它塞进炭里,终于,冉冉的白烟升起来了,我闻到了熟悉的气味,虽然有点那个……火烧旺后,我们夹起一块通红的炭,将它放到另一个没有支架的烤炉里。终于,两个烤炉的火都旺到可以烤东西了。我拿起一串牛肉串,放到妈妈在烤东西的烤炉上的一块铁板上,又被炙热的火逼得退开了好几步。妈妈赶紧帮我烤,牛肉串在铁板上翻滚了几下,就熟了,冒着丝丝温暖的香气。“e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d83336为了表示我的孝心,你吃吧!”我将牛肉串凉了一些,尝了一口它的味道,感觉不错,连忙将它送到爸爸面前。“谢了。”爸爸啃了几口,剩下几片,又说:“为了表示我的爱心,你吃吧。”哈,学我?学得还真不错!我又吃了几口,塞到妈妈受理,猜想她的反应。“嗯,咸了,不过很香。”哈哈,不出所料!
很快,大家都疯起来了,妈妈拿着大把肉串,“滋啦滋啦”地烤着,就差条白毛巾和一定草帽就成为卖羊肉串的了;爸爸的一个女同事从一位白领摇身一变,成了幼儿园老师,在哄着几个屁颠屁颠的小孩;爸爸和他的男同事全身都是炭灰;当然,我们这些懒虫,正聚在简易餐桌旁,起劲儿地吃着呢!
烧烤有时也会出点儿小小的意外。看,锡做的烤盘被火烤焦了,原本程亮光滑的亮银色变为焦黑,上面烤着的东西也……也黑了。尽管状况频出,我们依然玩得乐此不彼。原本整洁的脸上淌着油腻腻的汗水,冉冉的白烟跳着属于它的舞蹈,楠溪江水哗哗地流,烧烤发出轻微的噼啪声,它们,组成了一幅画,一副回归自然之画!
关于烧烤的作文800字
盼星星,盼月亮,终于盼来了星期五的野外烧烤。这天,阳光普照着大地,太阳公公绽开了笑脸,好像知道了我们今天要去春游,特地来为我们送行。
我们怀着无比激动的心情已经在去的路上了。不一会儿,我们就来到了目的地。走进园子,只见有一口大锅子被架在空地上,每一个小亭子里都有一张长桌,一个烧烤炉。我们在老师的带领下来到一个亭子里,进行烧烤。由于我们经验不足,开始就卡在那——烧烤炉生不起火。我们想尽办法,点餐巾纸的点餐巾纸,点塑料的点塑料,可都没有用,一个师傅拿着烧着的碳放进我们的炉内,火苗便贪婪地伸出舌头舔着铁丝网,欢快地跳跃着。在老师的帮忙下我们正式进入了轨道。但是又出了一些问题——没有扇子,我们想了想只好用装配料的铁盒来扇,我们使劲扇扇子,可天公不作美,一阵风吹来,我们扇起的烟火,跑进了我们的眼睛和鼻子,呛得我们眼泪直流,唉,真难受!我本来想放弃了,可看到其他组的东西都快熟了,我的嫉妒心让我绝定坚持下去。经过几番波折大家都进入了状态,把带来的食物都拿出来,有的人把没串好的食物进行串,有的人去清洗食物,有的人装佐料,有的人烧烤,有的人挥舞着刀子……别提多热闹了,特别是烧烤这块地,别看这地方小,这里可最吸引人的眼球。我进行了第一次试验,我在里脊肉的两个面分别涂上油,再翻来覆去的烤,时不时给它添油,可油放太多了滴到了碳里,炉子便冒出了烟,吓得我都懵了,尹老师跑来说这是明火对身体不好,我就立刻把食物拿了出来,等明火没了我再接着烤。过了一两分钟我看见里脊肉光泽十分诱人,颜色由淡红变深红,两边还卷了进去,我问了一下同学原来是熟了,因为心情太激动,我立即就把它塞入了嘴里烫得我呲牙咧嘴。虽然第一次有点失误,但我没有气馁又试了一下烤中翅,按照原来的烤法接着烤。得同学帮助才知道原来要在中翅的中间划几条斜线,才会熟的快一点,过了一分钟我把鸡翅从竹签上取下来,刷上一层油,接着烤,我来回的翻动让它两面受热均匀,过了几分钟鸡翅的表皮呈现出金黄的颜色,一阵肉香立即传了出来,我便把它夹出来给大家吃,大家吃了后都赞不绝口,我的心里别提多高兴了。我们正做得起劲的时候杀出了个严老师,我只能把“主厨”的位置让给老师。可还真别说,老师就是老师呀,烤东西也是一流,不管什么东西,只要放进烧烤炉里,都会变得色香味俱全。正当我们津津有味地吃着美食,别的组同学都被肉香吸引了过来,我们慷慨的和大家共同分享着劳动果实,心里别提多自豪了。“吃饺子了!吃饺子!”一位同学大声叫道。可别小看这一句话的作用,可就是这叫声把我们的食客都吸引走了,我十分生气,心想:什么破玩意,感抢我们的风头,我倒要看看你是什么货色。我随手拿了一口碗,就去实地“考察”了。鸡蛋加水饺看着颜色还挺不错的,我随手夹了一个,“哇!实在是美味啊!”我不禁发出了连连赞叹声。刘娴静看我这享受的样子,立即跑过去拿了一个,她吃了一口,那样子就有点飘飘然,几乎快飞上了天。虽然这组抢了我们的风头,但是我心甘情愿。“美味的小白虾,MISS尹亲手做的”一位同学吆喝道。我虽然挺想吃的,但我想:我可不能光吃别人的,我一定要把风头争回来!我拼命地烧烤,终于把男生都给吸引了过来,终于又抢回了昔日的风头。光烤还不够,我们组也开始了烧菜。我们先在锅里倒入油,再将土豆在锅中翻炒,然后倒了三分之一的酱油,这颜色黑不溜秋的,一看就不好吃,陈非男尝了一下这表情真让人捧腹大笑。周记大全
可快乐的时间就是这么短暂,2:30到了我们乘着公交车依依不舍的离开了这。这次烧烤让我们学会了生存,学会了成长,如果下次有机会我一定要再烧烤一次。
关于烧烤的作文200字
一走进外婆家,哥哥就神秘兮兮地对我说:“怡怡,今天晚上你跟着我,我们晚上去烧烤。”“真的?恩,好,好!”我连声说。终于捱到了天黑,舅舅和哥哥就开始准备烧烤的工具。我们几个小伙伴就忙着串吃的,吃的还真不少呢,有羊肉、鸡翅、土豆片……舅舅还准备了胡椒粉和色拉油。
舅舅准备点火了!他在烧烤用的炉子里面放上细树枝,点着了火,慢慢地等火很大很大的时候就放上了条炭。等炭被烧红的时候他又放上了烧烤用的网。我们开始烧烤了!舅舅告诉我们:“烧烤的方法很简单,用叉子叉上你想要烤的东西。接着,把你想要烤的东西涂上油。然后,再拿住叉子把你想要烤的东西放在烧烤用的网上不停地转动。如果你想看看烤的东西熟了没有你就得试吃一口,如果不熟就再烤一烤。可要有耐心呀!”
哈哈,我学会烧烤了。我们几个争着串啊,烤啊,都吃撑了。
传统美食──饺子 说起饺子,可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国,每当逢年过节,迎亲待友,总会包饺子。饺子滑润可口,味道鲜美,寓意深刻。每年除夕之夜,在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。 饺子由来已久,始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时,看见不少穷困老百姓耳朵冻伤,饥寒交迫,很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心,于是便在当地搭了一个医棚,支起一口大锅,用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅,再用包成耳朵形状,盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至和除夕,人们都要吃饺子。渐渐地,吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。 在不同的时期,饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”;元代称为“时岁角”;明末称为“粉角”;清朝又称为“扁食”……随着历史的发展,饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等,都各有特色,受人欢迎。 饺子不仅好吃,而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条,再把长条切成一个个小块,擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎,用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来,用手e69da5e6ba90e799bee5baa6339把面皮一点点儿捏紧,这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异,蕴含深意:月牙形的叫“捏福”;元宝形的象征着财富遍地,金银满屋;麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来,这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往! 饺子可不仅仅是中国人的专利哦!外国的饺子也别有一番风味。如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等,除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末,而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过,对俄国人来说,喝煮饺子汤是第一道菜,吃饺子和是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等,也都很有特色,别具一格。 看到这里,你一定很馋了吧!那就让我们一起动手,做一份香喷喷的饺子吧
有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多,资源丰富,有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数,但我最喜爱的要数桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著名特产糕点,有上千年的制作工艺了。家乡徐州的桂花酥糖包装相当讲究,为传统纸质包装,分内外两层,外层为白底红字的普通纸,内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。
桂花酥糖不仅外表包装讲究,内里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麦芽糖,白砂糖,南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水冲饮,因其香气馥郁,营养滋润,有润肺、健胃、止咳的功效,是人们十分喜爱的甜食。
我喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味,更因为它还有一段美丽的传说。
相传北宋年间,苏东坡任徐州知州,黄河决口,洪水直抵徐州城下,眼看就要漫过城墙,民间纷纷传言,只有一位年轻貌美的女子跳进黄河,大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后,焚香祷告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗7a686964616fe78988e69d83365洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中,洪水慢慢退去,徐州城保全了。
为了纪念苏姑,人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者,“苏”也,这难道只是名字上的巧合吗?不信你看看酥糖的形状,每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊!