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舌尖上的中秋中秋吃月饼,是我国流传已久百的传统风俗。月饼种类的特色,因地而异。苏式月饼多是酥皮,油多糖重,松脆香酥。广式月饼重糖轻油,皮薄馅美,不易破度碎。京式月饼素油素馅,且多为硬皮。而潮式月饼以糖冬瓜为馅,食之松脆滋润。除了月饼之外,秋天也是盛产螃蟹的季节,大闸蟹特别肥美,还有菱角也十分香甜呢,而水果,则有柿子和石榴。小朋们友都来尝一尝吧知。 舌尖上的中秋又是一年中秋佳节到,每到这个节日都能在餐桌上品尝到各种各样道的美食。我们南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。"桂花鸭"于桂子飘香之时应市,肥而 不腻,味美可口专。还有一道甜点是桂花糖芋苗,浇以桂浆,美不待言。桂浆又叫糖桂花,中秋属前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物变为桌上佳肴。还有石榴啊,螃蟹,柿饼等等,数不胜数!
在那花前月下,一轮明月高高的挂在明空之上。凭空间,忽然觉得有那么一股凄凉悲伤,也许是这7a686964616fe58685e5aeb9363就是秋的意境吧。自古悲秋一叶间,落红化为尘与土,人又何尝不是这样的呢?
又是一个中秋了,不觉中便以过去了五六个春秋。还记得,那是奶奶的最后一个中秋节,转眼间又临中秋,好不让人再睹月,又思人。
我依稀间记得那时的月亮也像现在并不怎么明亮,淡淡的月华洒下,映照着奶奶头上的花白银丝,却显得格外耀眼。当时奶奶就坐在门前看着月亮,也不知道在想什么,只听见叹息声和咳声交杂。我家并非长在这城里,而是移居过来的。原本,我的故家在乡间,家里除了一间老旧的屋子,还有着一个小院,院里是一棵长了很久的柚子树,大概是奶奶一辈中下的吧。每每中秋节到来,奶奶总是让我搬出几张椅子、凳子,摆弄在院里。她说:“会有人来的,和我们一起看那又大又圆的月亮。“我一直很相信,因为奶奶每次都说准了,到了晚些就有很多人来一起看看月亮,唠唠家常。这些人我也是极熟的,都是些邻里。
再说说月饼吧。当时,我们坐在树下聊着,因为我还小,不大知道他们在说些什么,只是偶尔听到一两句夸我的话语。小时候,我妈妈经常不在家,留下我和奶奶一起,我很听话,奶奶也是待我最好。让得邻里都羡慕奶奶。我看着边上的月饼,可是口水都流下来了。那是家里亲手做的,材料很简单,就只是面粉、鸡蛋、豆沙,可依然让人很有食欲。奶奶和邻里当然看到我望着月饼流口水,自然是大笑起来,奶奶从月饼里拿了一个出来放在我的嘴里,我便是吃得津津有
桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点。选用新鲜芋苗,蒸熟后剥copy皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱,这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。
桂花糖芋苗知是南京一道出名的甜点。 做法如下 :选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱,这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。芋苗快软烂的时候加入藕粉,藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味,吃起来润滑爽口,吃后唇齿留香。还道有一道工序是加糖,依个人口味注意用量。
盼望已久的中秋佳节终于到了,人们兴高采烈,以各种节目形式来欢度这个传统节日。这天刚好是我叔叔的生日,大家一起在酒店里聚餐,庆祝生日,共度佳节。
吃完晚饭,回到家后,丁零零,电话铃响了。原来是妈妈e79fa5e98193e78988e69d83363要带我去看烟火。我听了真是兴奋不已。在等待妈妈的间隙,奶奶和我一起到阳台上去看月亮,因为今天多云,无数颗繁星全都躲在云层里,一轮圆月亮像光华四射的水晶球挂在天空,照亮了漆黑的世界。树啊,河流啊,房子啊,全裹在一层银色的,薄薄的轻纱中,皎洁的月亮如倾泄的河流,注满大地。
妈妈的脚步声从窗外传来,我赶忙跑出房门,妈妈看见了我,连忙牵着我去看烟花了。走在路上,四面八方都是人们的欢声笑语,我不禁想起:在路上都是这么的热闹,那么,就更不要想了?没过几分钟,我和妈妈走到了烟花会场。啊!果不其然,这儿真是热闹非凡!人们在议论纷纷时,突然,天上“啪”的一声,礼花像流星一样出现了。红的,蓝的,紫的……五彩缤纷,万紫千红。“哇!真好看啊!”人山人海中叫好声一片连一片,使人忘记了白天的疲劳和夜晚的寒冷。今晚的烟花连续缩放了近30分钟,一会儿如天女散花,一会儿又有繁花似锦的“菊花”布满夜空,一会晶莹透亮的“星星”向你扑来,一会儿又见“五彩蘑菇云”向上升腾……
烟花晚会结束了,人们陆续回家。我紧紧抱住妈妈的身子,迎着中秋的凉风,回家了。天上的明白还是那么圆,那么亮……